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Menu 2024 - Società Cooperativa Devesi
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Società Cooperativa Devesi
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Last update
October 15, 2024
Chef
Marco Zucca
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (6)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
BAGNA CAUDA DAY
€30 per guestAvailable from Nov 22 to Dec 02
Bagna Cauda Suprema
€40 per guestAvailable from Nov 22 to Dec 02
Antipasti
- Vitello tonnato della trdizione
- €12
- Insalata russa
- €7
- Polpo con medaglione di patate
- €15
- Polenta fritta con baccalà mantecato
- €11
- Millefoglie di verdure grigliate e salsa alle acciughe
- €10
- Tris di battute
- €14
- Sedano e grana, pomodori secchi e olive, cipolla rossa con senape e worcester
- Crostini di acciughe italia
- €10
- Verdi, rosse e con burro
- Tomino con speck
- €9
- Barchetta di pasta fillo con mousse agli agrumi
- €8
- Scrigno di sfoglia con funghi
- €9
Primi
- Agnolotti al sugo di arrosto
- €12
- Gnocchi al ragù di cervo
- €12
- Risotto radicchio, gorgo, nocciole e cipolle caramellate
- €14
- Min. 2 persone, prezzo riferito a persona
- Tagliatelle con ragù bolognese
- €11
- Ravioli di magro burro e salvia
- €10
- Tajarin al limone
- €9
Secondi
- Guancia di vitello brasata al nebbiolo con purè
- €15
- Spezzatino di cinghiale patate e piselli
- €15
- Polpette di verdure con salsa yogurt
- €8
- Stinco di maiale alla birra con patate
- €12
- Polletto campese al forno
- €12
Contorni
- Insalata, patate fritte o al forno, purè, contorno del giorno
- €4
Dessert
- Tris di dolci
- €7
- Paste e passito
- €6
- Bounet
- €5
- Tiramisù
- €5
- Panna cotta
- €5
Pizze
- Biancaneve
- €5
- Mozzarella fior di latte
- Marinara
- €5
- Pomodoro, origano, olio all’aglio
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella
- Prosciutto
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto & funghi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
- Tedesca
- €8
- Pomodoro, mozzarella, wurlstel
- Quattro stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, carciofini
- Quattro formaggi
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgo, fontina, toma, friulano
- Capricciosa
- €11
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, carciofini, olive, salamino
- Greca
- €8
- Pomodoro, mozzarella, olive nere
- Parma
- €10
- Pomodoro, mozzarella, crudo di parma
- Speck & brie
- €8
- Pomodoro, mozzarella, speck, brie
- Valdostana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina
- Funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, champignon
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
- Bismark
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Calzone
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Bufalina
- €10
- Mozzarella di bufala, pomodori datterini
- Cipolle
- €8
- Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di tropea
- Patatine
- €8
- Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
- Salsiccia e friarielli
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
- Toma e turgia
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, toma, turgia
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Bufala
- €8
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Gorgo e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla
- Stracchino e rucola
- €9
- Stracchino, rucola
- Salsiccia
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Wurstel e patatine
- €9
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
- Tonno
- €8
- Pomodoro, mozzarella, tonno
- Tonno e cipolle
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
Pizze speciali
- Fioccarda
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, salame piccante
- Diretur
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza, cipolla rossa
- Volpiano
- €11
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolla
- Costellamonîe
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, pesto, olive, scaglie di grana
- Grosso
- €9.5
- Mozzarella, mortadella, pistacchi
- Queen
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, pere
- Hisa
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, cipolla caramellata
- Dinho
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino piccante
- Serenella
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, acciughe
- Chef
- €11
- Mozzarella, mortadella, stracciatella, pistacchi, pomodori secchi
Farinate chiacchiere focacce
- Farinata
- €5
- Farinata condita
- €7
- Cotto e fontina, gorgo e salamino piccante 4 formaggi
- Chiacchiere italia
- €13
- Pomodorini, rucola e bufala
- Chiacchiere cotto e stracciatella
- €14
- Chiacchiere crudo, bufala e rucola
- €15
- Chiacchiere con nutella
- €9
- Focaccia
- €8
- Prosciutto crudo, lardo, spek
Pala di pizza ( circa 70 cm)
- Normale pizze standard
- €18
- Scegli da 1 a 3 gusti di pizza
- Esagerata pizze speciali
- €22
- Scegli da 1 a 3 gusti di pizza
Menu’ pranzo (dal lunedi al sabato)
- Primo + secondo con contorno
- €12
- Comprendono 1/4 di vino - acqua - caffé
- Primo con contorno
- €8
- Comprendono 1/4 di vino - acqua - caffé
- Secondo con contorno
- €9
- Comprendono 1/4 di vino - acqua - caffé
- Piatto tris
- €10
- Comprendono 1/4 di vino - acqua - caffé
La domenica
- 3 antipasti + 1 primo + 1 secondo
- €30
- 1/4 di vino - acqua - caffè
Degustazioni
- 10 antipasti- minimo 2 pax (cad.)
- €22
- Minimo 2 pax (cad.)
- €20
- Bagna caoda | 4 verdure cotte | 4 verdure crude | turgia e uovo
Bollicine
- Prosecco brut millesimato
- €15
- Prosecco extra dry
- €15
Bianchi
- Arneis
- €14
- Erbaluce
- €12
- Greco di tufo
- €15
- Falanghina
- €15
Rossi
- Barbera
- €14
- Dolcetto
- €12
- Ruché
- €19
- Nebbiolo
- €18
- Barbera superiore
- €18
Vino sfuso (bianco - rosato - rosso)
- 1/4 litro
- €3
- 1/2 litro
- €6
- 1 litro
- €10
Birra alla spina
- Grimbergen blonde 6,7° (0.25l) (piccola)
- €4
- Grimbergen blanche 6,0° (0.25l) (piccola)
- €4
- Grimbergen double ambree 6,5° (0.25l) (piccola)
- €4
- Poretti 4 luppoli (0.20l) (piccola)
- €3
- Birra in bottiglia
- €3.5
- Bibite in lattina
- €3
- Acqua
- €2
Tagliere
- Tagliere di formaggi
- €10
- Tagliere di affettati
- €9
- Tagliere misto
- €15
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