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Menu 2025 - Solar Grill
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Last update
September 26, 2025
Menu photos (1)
All food photos (7)
Antipasti
- Tartare di hereford pura
- €9
- Olio evo, sale maldon, pepe.
- Tartare di hereford condita
- €9
- Salsa worcestershire, prezzemolo, olio evo, limone, senape, capperi sott’aceto, porri, sale, pepe.
- Carpaccio di hereford
- €10
- Olio evo, limone, sale maldon, rucola, scaglie di grana padano riserva, pepe.
- Manzo vergine affumicato
- €12
- Fesa di manzo affumicata servita con salsa verde e pomodorini glassati all'acero.
- Capesante alla griglia
- €9
- Capesante, olio evo, noce moscata, sale maldon, pepe.
- Trota affumicata
- €10
- Filetto di trota affumicata, sidro di mele, salsa norvegese.
Le carni frollate (hg)
- Garronese scottona - Italia - t-bone
- €4.5
- Allevamento: pascolo, stallo - 14/19 mesi
- Garronese scottona - Italia - costata
- €4
- Allevamento: pascolo, stallo - 14/19 mesi
- Sayaguesa scottona - Spagna - t-bone
- €5.5
- Allevamento: prime,grass fed - 15/16 mesi
- Sayaguesa scottona - Spagna - costata
- €4.5
- Allevamento: prime,grass fed - 15/16 mesi
- Piemontese scottona - Italia - t-bone
- €5.5
- Allevamento: pascolo, stallo, grass fed - 16/18 mesi
- Piemontese scottona - Italia - costata
- €4.5
- Allevamento: pascolo, stallo, grass fed - 16/18 mesi
- Limousine vacca - Francia - t-bone
- €6
- Limousine vacca - Francia - costata
- €5
- Allevamento: grass fed, prime, pascolo - 3/5 anni
- Romagnola scottona sel. 5+ - Italia - t-bone
- €9
- Allevamento: prime, pascolo, stallo - 15/19 mesi
- Romagnola scottona sel. 5+ - Italia - costata
- €7
- Allevamento: prime, pascolo, stallo - 15/19 mesi
Special
- Tagliata di bisonte canadese
- €35
- Bisonte canadese allevamento stato brado, grass fed
- Hamburger di bisonte
- €23
- Bisonte canadese, insalata, pomodoro glassato all'acero,
- Involtini sicani / bombette
- €16
- Capocollo, prosciutto, formaggio, pancetta, prezzemolo
La griglia
- Tagliata di frisona
- €25
- Frisona danese, servita con rucola e scaglie di grana padano riserva.
- Tagliata di hereford
- €35
- Hereford scottona, scozia, servita in purezza.
- Entrecôte di angus
- €25
- Angus irlanda servita con porcini e salsa al burro.
- Filetto hereford liscio
- €25
- Hereford, scozia, servito in purezza.
- Filetto hereford ai porcini
- €33
- Filetto di hereford, scozia, porcini trifolati e salsa spagnola.
- Asado de tira
- €15
- Asado servito con salsa verde argentina
- Picànha
- €20
- Picànha servita con salsa verde argentina
- Nodino di vitello
- €20
- Costata di vitello servito in purezza.
- Tagliata di pollo
- €12
- Petto di pollo alla griglia servito con salsa al burro.
- Galletto alla griglia
- €16
- Galletto andaluso campestre servito con salsa 'pico de galo'
- Pluma iberica
- €16
- Pluma di suino iberico servita con salsa tartara.
- Salamelle di Modena
- €10
- Salamelle punta di coltello, suino, vino, aglio, aromi.
- Scottadito di agnello
- €20
- Costolette di agnello, servite con salsa verde.
- Hamburger black angus USA
- €16
- Classic american burger, insalata, pomodoro, cipolla
Pesce e crostacei
- Pesce spada mediterraneo
- €15
- Pesce spada mediterraneo / sicilia
- Trota salmonata
- €15
- Trota salmonata Italia - friuli, pesca libera.
- Astice alla griglia
- €35
- Astice americano del maine
Primi piatti
- Primi piatti
- Ogni giorno c'è sempre un primo piatto, chiedereal personale, giovedì sempre gnocchetti e venerdì sempre pesce.
Dessert
- Dolci del giorno
- €5
Drinks
- Acqua (1 l)
- €2
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