Who is the chef at SoMa - Hotel Vincci SoMa?

At SoMa - Hotel Vincci SoMa, the chef is Miguel Ángel Rodríguez .

What is the average price when eating at SoMa - Hotel Vincci SoMa?

If you plan to eat at SoMa - Hotel Vincci SoMa, the average price should be around €29. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does SoMa - Hotel Vincci SoMa have special offers currently on the menu?

Yes, SoMa - Hotel Vincci SoMa is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does SoMa - Hotel Vincci SoMa have vegetarian options on the menu?

Yes, SoMa - Hotel Vincci SoMa has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does SoMa - Hotel Vincci SoMa have gluten-free options on the menu?

Absolutely, SoMa - Hotel Vincci SoMa has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - SoMa - Hotel Vincci SoMa

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Last update

May 12, 2025

Chef

Miguel Ángel Rodríguez

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (4)

All food photos (361)

Para empezar

Nuestras clásicas croquetas de jamón y pistacho: €15
Croquetas de gamba con un toque de kimchie y atún rojo de almadraba: €15
Jamón 100% ibérico con sus tostas de “pa amb tomaquet”: €33
Ensalada healthy de salmón ahumado, dados de queso fresco y aguacate con nueces y aliño de shisho: €22
Ensalada de tomates ahumados y plumas de cebolla roja con láminas de hueva de maruca y mojama de atún: €19
Ensaladilla casera de gambones al ajillo, yema de huevo a baja temperatura y pan pergameto: €19
Gazpacho verde de aguacate y pepino con picada de tomate y cebollita roja dulce: €16
Gazpacho verde de aguacate y pepino con picada de tomate y cebollita roja dulce: €24
Mejillones al vapor con salsa casera de tomate con hierbas aromáticas ligeramente picante: €20
Mejillones al vapor con salsa casera de tomate con hierbas aromáticas ligeramente picante: €19
Cuadroni de ricota con salmón fresco, espinacas y un toque de kimchie: €24

Street food

Guacamole hecho al momento estilo mexicano con totopos caseros: €20
Panceta de cerdo al estilo shangai en pan chino con ensalada de zanahoria, pepino y mayonesa de wasabi: €21
Udon con salsa de marisco y miso con crujiente de guancciale y chipirones fritos: €19
Gyozas de langostinos con salsa de curry thai: €20
Katsu sando de carrilleras a baja temperatura con ensalada de col, mayonesa de chipotle y cebolleta china: €18
Ceviche de corvina, gambon y pulpo con aguacate parrilla y leche de tigre: €30

Nuestras burgers

Soma roll burguer con carne de buey al estilo carbonara: €25
Burguer brioche de wagyu con salsa japo brava, oreja crujiente y queso ahumado: €25

Rincón vegetariano

Albóndigas de berenjena con falso tomate de remolacha y migas de feta: €18
Ñoquis cremosos de patata al estilo caprese con albahaca y tomate cherry tricolor: €20
Hummus de garbanzo de garam masala y su pan de pita tostado: €17

De la tierra

Steak tartar de picaña madurada sobre hueso de tuetano asado y tostas de pan brioche: €30
Solomillo de ternera con cremoso de patatas, setas shimeji y aceite de trufa: €33
Milanesa de secreto ibérico de bellota, huevo a baja temperatura, salsa tonkatsu y mayonesa japonesa: €32
Lasaña koreana de cerdo deshilachado con bechamel de queso de cabra: €26
Taco de costilla a las 5 especias chinas con cremoso de maíz y su crujiente: €28

Del mar

Calamar de potera con ajada a la plancha, salsa de tinta y ali-oli casero: €26
Canelón de salmón con puerros confitados y queso ricotta con bechamel de mostaza antigua: €26
Bonito braseado con salteado de pimientos y emulsión de verduras asadas y frutos secos: €26
Lomo de bacalao confitado con aceite de humo, espinacas cremadas y avellanas: €27
Tartar de atún rojo de almadraba con aderezo de aojisho, aguacate y mayonesa suave de wasab: €33

Nuestros postres

Tarta casera de queso con helado de galleta sable: €10
Cookie de chocolate blanco con helado de violeta: €10
Bizcocho de tres leches, espuma de caramelo y helado de canela: €10
Lemon cake con merengue y helado de coco: €10
Milhoja crujiente de mascarpone con helado de amarena y confitura de cereza: €10

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