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Last update
May 12, 2025
Chef
Miguel Ángel Rodríguez
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (361)
Para empezar
Nuestras clásicas croquetas de jamón y pistacho
€15
Croquetas de gamba con un toque de kimchie y atún rojo de almadraba
€15
Jamón 100% ibérico con sus tostas de “pa amb tomaquet”
€33
Ensalada healthy de salmón ahumado, dados de queso fresco y aguacate con nueces y aliño de shisho
€22
Ensalada de tomates ahumados y plumas de cebolla roja con láminas de hueva de maruca y mojama de atún
€19
Ensaladilla casera de gambones al ajillo, yema de huevo a baja temperatura y pan pergameto
€19
Gazpacho verde de aguacate y pepino con picada de tomate y cebollita roja dulce
€16
Gazpacho verde de aguacate y pepino con picada de tomate y cebollita roja dulce
€24
Mejillones al vapor con salsa casera de tomate con hierbas aromáticas ligeramente picante
€20
Mejillones al vapor con salsa casera de tomate con hierbas aromáticas ligeramente picante
€19
Cuadroni de ricota con salmón fresco, espinacas y un toque de kimchie
€24
Street food
Guacamole hecho al momento estilo mexicano con totopos caseros
€20
Panceta de cerdo al estilo shangai en pan chino con ensalada de zanahoria, pepino y mayonesa de wasabi
€21
Udon con salsa de marisco y miso con crujiente de guancciale y chipirones fritos
€19
Gyozas de langostinos con salsa de curry thai
€20
Katsu sando de carrilleras a baja temperatura con ensalada de col, mayonesa de chipotle y cebolleta china
€18
Ceviche de corvina, gambon y pulpo con aguacate parrilla y leche de tigre
€30
Nuestras burgers
Soma roll burguer con carne de buey al estilo carbonara
€25
Burguer brioche de wagyu con salsa japo brava, oreja crujiente y queso ahumado
€25
Rincón vegetariano
Albóndigas de berenjena con falso tomate de remolacha y migas de feta
€18
Ñoquis cremosos de patata al estilo caprese con albahaca y tomate cherry tricolor
€20
Hummus de garbanzo de garam masala y su pan de pita tostado
€17
De la tierra
Steak tartar de picaña madurada sobre hueso de tuetano asado y tostas de pan brioche
€30
Solomillo de ternera con cremoso de patatas, setas shimeji y aceite de trufa
€33
Milanesa de secreto ibérico de bellota, huevo a baja temperatura, salsa tonkatsu y mayonesa japonesa
€32
Lasaña koreana de cerdo deshilachado con bechamel de queso de cabra
€26
Taco de costilla a las 5 especias chinas con cremoso de maíz y su crujiente
€28
Del mar
Calamar de potera con ajada a la plancha, salsa de tinta y ali-oli casero
€26
Canelón de salmón con puerros confitados y queso ricotta con bechamel de mostaza antigua
€26
Bonito braseado con salteado de pimientos y emulsión de verduras asadas y frutos secos
€26
Lomo de bacalao confitado con aceite de humo, espinacas cremadas y avellanas
€27
Tartar de atún rojo de almadraba con aderezo de aojisho, aguacate y mayonesa suave de wasab
€33
Nuestros postres
Tarta casera de queso con helado de galleta sable
€10
Cookie de chocolate blanco con helado de violeta
€10
Bizcocho de tres leches, espuma de caramelo y helado de canela
€10
Lemon cake con merengue y helado de coco
€10
Milhoja crujiente de mascarpone con helado de amarena y confitura de cereza
€10
Frequently Asked Questions
At SoMa - Hotel Vincci SoMa, the chef is Miguel Ángel Rodríguez .
If you plan to eat at SoMa - Hotel Vincci SoMa, the average price should be around €29. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, SoMa - Hotel Vincci SoMa is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
Yes, SoMa - Hotel Vincci SoMa has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, SoMa - Hotel Vincci SoMa has been identified as having gluten-free options on the menu.
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