Register my restaurantHelp
21
Top100Menu 2024 - SoMa - Hotel Vincci SoMa
C/ Goya, 79, 28001, Madrid
MediterraneanAverage price €29
9.3
(4,273 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 14, 2024
Chef
Miguel Ángel Rodríguez
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
+2
All food photos (310)
+306
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
New Year's Eve menu
€160 per guestAvailable on Dec 31
Menu de Navidad
€100 per guestAvailable on Dec 25
Nuestro Cocido de los Viernes
€30 per guestPara empezar
- Nuestras clásicas croquetas de jamón y pistacho.
- €15
- Croquetas de mejillón tigre, alga nori y mayo kimchie.
- €15
- Jamón 100% ibérico con sus tostas de pan con tomate.
- €30
- Ensalada healthy de salmón ahumado, dados de queso fresco y aguacate con nueces y aliño de shisho.
- €22
- Ensalada de tomates ahumados y plumas de cebolla roja con láminas de hueva y mojama.
- €19
- Crema de tupinambo con trufa negra, aceite de avellanas y torrezno de soria.
- €18
- Carpacho de picaña madurada con aliño de tartar y emulsión de yema de huevo.
- €18
- Guiso tradicional de verdinas con tallarines de sepia y cocochas de bacalao.
- €25
- Cuadroni de ricota con salmón fresco, espinacas y un toque de kimchie.
- €23
- Burrata sobre laminas de cecina ahumada, sésamo garrapiñado y picada de aguacate
- €24
- Tortilla rota de gambas al ajillo con mayonesa de su coral.
- €19
Street food
- Guacamole al estilo mexicano con totopos caseros.
- €20
- Costillas a baja temperatura deshilachada en pan chino con cebolla encurtida
- €21
- Ramen de cocido con su carne, fideos de arroz y garbanzos.
- €20
- Gyozas de cerdo con oreja crujiente y salsa japobrava.
- €18
Nuestras burgers
- Hamburguesa de buey con cebolla roja carameliza al whisky, bacon y queso gouda.
- €25
- Hamburguesa de vaca madurada con guacamole, jalapeños, nachos y queso cheddar
- €23
- Hamburguesa de waygu con mermelada de bacon y scamorza ahumado.
- €25
Rincón vegetariano
- Albondigas de berenjena con falso tomate de remolacha y migas de feta.
- €18
- Ñoquis caprese.
- €16
- Guiso de curry rojo con garbanzos y setas de cardo, con basmati aromatizado.
- €16
- Pizza artesana con verduras asadas y aceite de ajo-guindilla.
- €18
De la tierra
- Presa ibérica marinada sobre pan crujiente de mantequilla, mermelada de cebolla y chinichurri.
- €28
- Solomillo de ternera con cremoso de castañas, setas shimeji y aceite de trufa.
- €33
- Milanesa de secreto ibérico de bellota, huevo a baja temperatura, barbacoa y mahonesa japonesa.
- €32
- Tajine de cordero y frutos secos con sarten de cous-cous y pan de pita
- €33
- Canelón de carrillera de ternera con bechamel trufada y demi-glace de pedro ximénez
- €28
Del mar
- Calamar de potera a la plancha, salsa de tinta y cebolla caramelizada.
- €26
- Taco de salmón con carbonara de leche de coco, salteado de setas y lima.
- €25
- Bonito braseado con salteado de pimientos rojos y emulsión de verduras asadas y frutos secos.
- €26
- Tacos de bacalao fritos sobre tomate casero de alcaparras, aceitunas y tapenade de anchoas.
- €27
- Maguro de atún rojo de almadraba con huevo y gamba cristal frita.
- €33
Dulce final
- Tarta casera de queso con helado de dulce de leche.
- €10
- Cookie de chocolate blanco con helado de violeta.
- €10
- Mousse de chocolate al horno con aroma de 5 especias chinas y helado de ferrero rocher.
- €10
- Crema de toffe con hojaldre caramelizado, helado de chocolate y texturas de naranja.
- €10
- Milhoja crujiente de mascarpone con helado de amarena y confitura de cereza.
- €10
Vinos
- Vino tinto
- Vino rosado
- Vino blanco
- Vinos de copas
Frequently Asked Questions
SoMa - Hotel Vincci SoMa
Book a table for
🔥 Already 7 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.