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Menu 2024 - Sood
Via Roberto da Bari, 147, 70122, Bari
InternationalAverage price €25
8.8
(474 reviews)
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Last update
July 18, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (129)
+125
Aperitivo
- Olive marinate in casa
- €3
- Mandorle tostate salate
- €3
- Lupini
- €2
- Taralli al calzone
- €3
- Cruditè di carote + salsa
- €3
Snack/tapas
- Soodplì cacio e pepe (/pz)
- €3
- Crocchette spagnole (/pz)
- €2
- Patate a tripla cottura con sood maio e salsa brava
- €6
- Crostino con ricotta allo zenzero e acciuga del mar cantabrico (/pz)
- €2.5
- Tocchetti di salsiccia cruda al finocchio, nocciola, maio alla senape, cetriolo pickled
- €5
- Salame mantovano
- €6
- Hummus + chimichurri
- €5
- Guacamole + pane carasau
- €6
Antipasti
- Gazpacho di pomodoro
- €8
- Carpaccio di manzo asado, nocciole, erbe
- €16
- Tartare di tonno, gamberi rossi, sushi rice, cipollotto grigliato, guacamole, miso, ponzu
- €16
- Teglietta di cozze gratinate con panure alle erbe aromatiche e scorza di limone
- €8
- Bruschetta con chorizo fatto in casa, rucola, caciotta grattugiata, confettura di agrumi
- €8
- Cialledda pugliese con pomodori pachino, caroselli, cipolla di tropea, friselle, stracciatella e basilico
- €8
Primi e secondi
- Tubettini alle cozze con sughetto di gamberi rossi e scorzetta di limone
- €13
- Orecchiette con salsiccia di vitello, datterini, cacioricotta e basilico
- €13
- Sood amatriciana (sugo a lenta cottura di 4 ore con guanciale in infusione)
- €13
- Sgombro intero grigliato, emulsione al limone
- €14
- Cotoletta di pollo con lime e pickled + siracha maio
- €12
- Spiedini di carne mista locale, serviti con insalatina di rucola e limone grigliato (/2pz)
- €14
- Sood cheeseburger (double smashed burger con bacon, cheddar, cetrioli pickled, maio alla mostarda)
- €12
Contorni
- Insalatina verde mista
- €4
- Scarola sbollentata e ripassata con pangrattato croccante
- €6
- Patate a tripla cottura con sood maio e salsa brava
- €6
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)
- €6
Dolci
- Tiramisù alla pesca
- €6
- Mini cannoli con ricotta di pecora, gocce di cioccolato, mandorle croccanti e cacao (/pz)
- €2
- Praline di gelato assortite
- €6
- Praline di sorbetto assortite
- €6
Frequently Asked Questions
Sood
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