Menu 2026 - Sora Gina
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Last update
March 25, 2026
Chef
Mohamed El Shafei
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (2146)
Antipasti
- Crostini alla romana
- €13
- Pane croccante tostato, servito con burro di alta qualità, acciughe saporite e mozzarella filante. Un grande classico dal gusto deciso ed equilibrato.
- Bocconcini di baccalá fritto
- €18
- Morbidi pezzi di baccalà selezionato, fritti in pastella dorata e croccante, dal cuore tenero e saporito.
- Fiori di zucca ripieni e fritti
- €15
- Tre fiori di zucca, farciti con mozzarella filante e acciughe, fritti fino a perfetta doratura.
- Misto romano
- €16
- Fiore di zucca, supplì al telefono, mozzarella in carrozza, ricotta fritta e panzerotto. Croccante fuori e morbido dentro.
- Alici marinate
- €14
- Alici freschissime marinate con agrumi e aromi naturali, dal sapore delicato e raffinato.
- Insalata di puntarelle
- €12
- Tipico piatto romano con puntarelle croccanti e salsa tradizionale di acciughe
- Cozze alla marinara
- €13
- Cozze fresche cotte con aglio, olio extravergine e prezzemolo.
- Cozze alla diavola
- €13
- Cozze saltate con pomodoro e leggero tocco piccante.
- Insalata di seppie agli agrumi
- €18
- Seppie tenere e delicate condite con agrumi freschi.
- Tartara di fassona con crema di pecorino
- €17
- Carne cruda di fassona piemontese con crema di pecorino.
- Bruschette
- €12
- Pane tostato con pomodorini freschi, aglio e basilico.
Primi piatti
- Spaghetti alla carbonara
- €16
- Il simbolo di roma: spaghetti con guanciale croccante, uova fresche, pecorino romano e pepe nero.
- Mezzemaniche alla zozzona
- €16
- Perfetto incontro tra amatriciana e carbonara con guanciale, salsiccia, pomodoro e pecorino.
- Mezzemaniche alla gricia
- €16
- Guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero.
- Rigatoni all’amatriciana
- €16
- Guanciale selezionato, pomodoro e pecorino romano.
- Tonnarelli cacio e pepe
- €16
- Pecorino romano e pepe nero, cremosi e intensi
- Tagliatelle al salmone
- €18
- Tagliatelle fresche con salmone selezionato.
- Paccheri allo scoglio
- €22
- Frutti di mare freschi in sugo profumato
- Paccheri spada e melanzane
- €20
- Pesce spada e melanzane mediterranee.
- Spaghetti con gamberoni
- €18
- Gamberoni freschi esaltati da preparazione elegante
- Garganella con pesto di zucchine e gamberi
- €18
- Pesto di zucchine fresco e gamberi delicati.
Secondi piatti
- Abbacchio alla scottadito
- €22
- Costolette di agnello cotte alla griglia, tenere e saporite, servite con patate al forno.
- Coda alla vaccinara
- €18
- Storico piatto romano, cotto lentamente in salsa di pomodoro.
- Trippa alla romana
- €16
- Trippa con pomodoro, pecorino e mentuccia
- Saltimbocca alla romana
- €18
- Vitello con prosciutto crudo e salvia, cotto nel vino bianco
- Tagliata di vitello
- €23
- Taglio selezionato cotto alla griglia.
- Polpette alla romana
- €16
- Polpette artigianali in salsa di pomodoro.
- Tagliata di pollo
- €16
- Petto di pollo selezionato e grigliato.
- Trancio di spada
- €23
- Pesce spada alla griglia con patate.
- Fritto di calamari e gamberi
- €22
- Frittura croccante e leggera.
- Baccalà alla romana
- €24
- Baccalà cotto secondo la tradizione romana.
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Patate dorate e profumate.
- Cicoria ripassata
- €7
- Cicoria saltata con aglio e olio.
- Vignarola
- €8
- Fave e guanciale tradizionali.
- Insalata mista
- €7
- Insalata fresca di stagione.
Dessert e caffetteria
- Dessert della casa
- €7
- Dolci artigianali preparati secondo tradizione.
- Sorbetto
- €5
- Sorbetto fresco digestivo.
- Caffè
- €2
- Espresso italiano.
- Decaffeinato / ginseng / orzo
- €2.5
- Alternative al caffè tradizionale.
Bevande
- Acqua naturale / frizzante
- €3
- Acqua minerale.
- Coca cola / fanta / sprite
- €4
- Bibite in bottiglia.
- Birra piccola
- €4
- Birra chiara.
- Birra media
- €6
- Birra chiara media.
- Birra rossa
- €6.5
- Spritz
- €8
- Aperol o campari.
- Superalcolici
- €7
- Distillati premium.
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