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Menu 2024 - Soraya - Ristorante persiano
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Soraya - Ristorante persiano
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Type of cuisine
Iranian
Popular dishes
Kuku
€7
Fesenjun
€16
Antipasti
- Soup
- €6
- Zuppa
- Ash
- €7
- minestrone
- Kashke bademjan
- €6
- Melanzane, Kashk, cipolla, aglio, menta, noci
- Mirzaghasemi
- €5
- Melanzane, pomodori, aglio
- Dolme
- €5
- Involtini di verza o vite con carne macinata, riso, ceci decorticati, erbe
- kotlet
- €5
- carne macinata di vitello, cipolla, patata
- Kuku
- €7
- Frittata del giorno a base di erbe miste
- Mix
- €16
- Assaggi di un misto di vari antipasti e contorni in base a disponibilità
Contorni
- Mast khiar
- €3
- Yogurt, ctrioli, spezie
- MAst musir
- €3
- Yogurt, scalogno persiano (musir), spezie
- Salad shirazi
- €3
- Cetrioli, pomodori, cipolle, succo di lime, aromi
- Torshi/lite
- €3
- Sott’aceti
- Zeytun parvarde
- €3.5
- Olive noci, salsa di melograno, panace persiano, olio extravergine, aromi
- Borani esfanaj
- €3
- Yogurt, Spinaci, erbe
Chelo khoresht
- Gheyme
- €14
- Spezzatino di vitello, ceci neri decorticati, salsa di pomodoro, patate/ melanzane
- Aluhavij
- €14
- Spezzatino di vitello, carote, prugne secche, spezie
- Bademjun
- €14
- Spezzatino di vitello, melanzane, pomodori, spezie
- Ghorme sabzi
- €16
- Spezzatino di vitello con mix di verdure e fagioli rossi
- Fesenjun
- €16
- Polpettine di vitello in salsa di noci e melograno
Polό
- Zereshkpolo ba morgh
- €16
- Riso Basmati con zafferano, bacche di crispino e pollo
- Shirinpolo ba ghelgheli
- €14
- Riso Basmati allo zafferano, carote, frutta secca con o senza polpettine di vitello
- Baghalipolo ba mahiche
- €16
- Riso basmati con fave e aneto e Muscolo di vitello
- Adaspolo
- €13
- Riso basmati con lenticchie, frutta secca con o senza carne macinata di vitello
- Tahchin morgh
- €16
- Torta di riso basmati con yogurt, zafferano e uova al forno guarnita con straccetti di pollo
- Riso basmati allo zafferano
- €5
Kabãb
- Kubide
- €16
- (2 spiedi con macinata di manzo aromatizzata)
- Juje
- €16
- (spiedo di petto di pollo aromatizzato)
- Barg
- €18
- (Spiedo filetti di vitello)
- Soltani
- €21.5
- (2 spiedi, Kubide e Barg)
- Bakhtiari
- €24.5
- (2 spiedi, Juje e Barg)
Dessert
- Dolci tradizionali del giorno
- €3
- Chai nabāt
- €3
- Tè tradizionale in foglie aromatizzato (classico/cannella/rosa/cardamomo) con cristalli di zucchero allo zafferano
- Liquori
- €3
- (pistacchio, mirto, fiori di sambuco, …)
Full menu
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