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Menu 2025 - Sorrentino Pizza & Tradizione
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (171)
Antipasti
- Crudo e bufala
- €10
- Boccone di bufala campana 125gr. e prosciutto crudo di parma d.o.p
- Prosciutto crudo, rucola e scaglie
- €8
- Tagliere di formaggi dei monti lattari (caseificio aurora)
- €16
- Selezione di formaggi dei monti lattari (caseificio aurora) con miele e confettura di corbarino
- Tagliere di salumi
- €16
- Prosciutto crudo di parma d.o.p, mortadella di bologna i.g.p, pancetta artigianale locale, salame artigianale locale
- Tagliere salumi e formaggi
- €20
- Prosciutto crudo di parma d.o.p, mortadella di bologna i.g.p, pancetta artigianale locale, salame artigianale locale. Selezione di formaggi dei monti lattari (caseificio aurora) con miele e confettura di corbarino
Fritti
- Frittelle
- €2
- Frittelle di pasta cresciuta saporite
- Frippolpette
- €5
- Polpette di carne avvolte in impasto di frittelle servite su salsa di corbarino con fonduta di stravecchio di bruna alpina
- Crocchè classico 130gr
- €2
- Crocchettone farcito 250gr
- €7.5
- A scelta: -mortadella di bologna i.g.p, granella e pesto di pistacchio di sicilia -salsiccia e friarielli -lardo di maiale nero casertano e funghi porcini -pomodoro, polpettine fritte e ricotta di jersey
- Arancino classico 120gr
- €2.5
- Arancino con pomodoro, piselli e carne macinata
- Arancino speck e porcini 120gr
- €4.5
- Servito su crema di zucca, speck croccante e pesto di noci
- Frittatina classica 150gr
- €2.5
- Frittatina con bucatini di gragnano i.g.p (pastificio di martino), besciamella, carne macinata e piselli
- Frittatina genovese
- €4.5
- Con sugo di genovese (cottura min. 5h)
- Frittatina pasta e patate
- €4.5
- Frittatina broccoli e salsiccia 150gr
- €4
- Frittatina con bucatini di gragnano i.g.p (pastificio di martino), provola, salsiccia paesana e friarielli
- Montanara al corbarino
- €2.5
- Montanara con pomodorino corbarino e stravecchio di bruna alpina
- Montanara genovese
- €4
- Con sugo alla genovese, pecorino romano e basilico cristallizzato
- Montanara sorrentino
- €4.5
- Con salmone affumicato, ricotta, scorza di limone, pepe rosa e pesto di rucola
- Montanara della nonna
- €3.5
- Crema di friarielli, porchetta paesana e tarallo napoletano sbriciolato
- Calzoncino fritto
- €2.5
- Calzoncino con cicoli, ricotta di jersey e pepe nero
- Polpettine e patatine
- €6.5
- Porzione di polpettine e patatine stick con salsa di stravecchio di bruna alpina al pepe nero
- Porzione di patatine
- €4
- Patatine stick
- Frittura mista
- €10
- Arancino, crocché, frittatina, frittelle, calzoncino napoletano
- Poker di fritti speciali
- €11
- Frittatina salsiccia e friarielli, arancino speck e porcini, crocché farcito a scelta e frippolpetta
- Tris di montanare
- €10
- Montanara classica, montanara alla genovese, montanara sorrentino
Pizze storiche (panuozzo, pizza fritta, calzone)
- Marinara
- €4
- Pomodoro san marzano, olio evo cilentano d.o.p all'aglio, origano e basilico
- Napoletana
- €5
- Pomodoro san marzano, alici di cetara, olive nere leccino, origano, basilico e olio evo cilentano d.o.p all'aglio
- Cosacca
- €4
- Pomodoro san marzano, stravecchio di bruna alpina, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Mastunicola
- €4
- Strutto, cicoli, pecorino romano, pepe nero e basilico
- Margherita
- €5.5
- Pomodoro san marzano, fior di jersey, stravecchio di bruna alpina, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Margherita provola e pepe
- €5.5
- Pomodoro san marzano, provola di jersey, stravecchio di bruna alpina, pepe nero, basilico e olio evo cilentano d.o.p
Pizze classiche (panuozzo, pizza fritta, calzone)
- Bufalina
- €7
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana d.o.p, stravecchio di bruna alpina, basilico e olio evo cilentano d.o.p.
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro san marzano, fior di jersey, prosciutto cotto, salame napoletano, funghi champignon, carciofini arrostiti, olive nere leccino , basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Cetarina
- €8
- Fior di jersey, datterini gialli, alici di cetara, cappero fritto, olive nere leccino, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Corbarina
- €6.5
- Salsa di corbarino, fior di jersey, pomodorini corbarini, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Diavola
- €6.5
- Pomodoro san marzano, fior di jersey, salame napoletano, peperoncino, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Datterino e corbarino
- €7.5
- Fior di jersey, datterini gialli, pomodorini corbarini, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- La sagra di paese
- €8.5
- Provola di jersey, porchetta artigianale locale, patate al forno, fonduta di stravecchio di bruna alpina, pepe nero, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Lardiata
- €6.5
- Pomodoro san marzano, fior di jersey, lardo di maiale nero casertano, pepe nero, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Ortolana d'inverno
- €7
- Crema di friarielli, provola di jersey, patate al forno, funghi champignon, olive nere leccino, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Pralinata
- €7
- Provola di jersey, salsiccia paesana, praline di patate, salsa di stravecchio di bruna alpina, pepe nero, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Rucolina
- €9
- Fior di jersey, a crudo: rucola selvatica, prosciutto crudo di parma d.o.p, scaglie di stravecchio di bruna alpina e olio evo cilentano d.o.p
- Scarolella
- €7
- Provola di jersey, scarola saltata alla napoletana con capperi e olive nere leccino, alici di cetara e olio evo cilentano d.o.p
- Tradizione napoletana
- €7
- Provola di jersey, friarielli , salsiccia paesana e olio evo cilentano d.o.p
Pizze speciali (panuozzo, pizza fritta, calzone)
- Domenica dalla nonna inverno
- €12.5
- Crema di friarielli, provola di jersey, porchetta artigianale locale, burrata affumicata, tarallo napoletano sbriciolato e olio evo cilentano d.o.p
- Fumè
- €12.5
- Fior di jersey, funghi porcini, speck altoatesino, burrata affumicata, pesto di noci, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Genovese
- €9
- Sugo alla genovese, fior di jersey, pecorino romano, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- La blue
- €10
- Crema di zucca, fior di jersey, blue di bufala, pancetta croccante, pesto di noci, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- La campania tutta
- €10.5
- Mozzarella di bufala campana d.o.p, datterini gialli, lardo di maiale nero casertano, pecorino al tartufo nero, pepe nero, zeste di limone, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- La povera e il ricco
- €11
- Provola di jersey, mortadella di bologna i.g.p, pecorino al tartufo nero, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Mortacchio
- €10
- Fior di jersey, a crudo: mortadella di bologna i.g.p, ricotta di jersey, pesto di pistacchi di sicilia, granella di pistacchi di sicilia e basilico
- Paesana
- €10
- Crema di zucca, provola di jersey, salsiccia locale, funghi porcini, pecorino al tartufo nero, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Polpettosa
- €8.5
- Pomodoro san marzano, fior di jersey, polpettine fritte, ricotta di jersey, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Quattro formaggi dei monti lattari
- €9.5
- Fior di jersey, provolone, pecorino, caprino, blue di bufala, basilico e olio evo cilentano d.o.p. accompagnata da miele e confettura di corbarino
- Rusticotta
- €8.5
- Provola di jersey, salame napoletano, ricotta di jersey, tarallo napoletano sbriciolato, basilico e olio evo cilentano d.o.p
- Sapori d'autunno
- €12.5
- Fior di jersey, funghi porcini, patate al forno, lardo di maiale nero casertano, pecorino al tartufo, basilico, olio evo cilentano d.o.p
- Sorrentino
- €13
- Fior di jersey, salmone norvegese affumicato, ricotta di jersey, pesto di rucola, zeste di limone, pepe rosa, fiori eduli e olio evo cilentano d.o.p
- Mare e bronte
- €16
- Fior di jersey, salmone norvegese affumicato, burrata affumicata, pesto e granella di pistacchio siciliano, fiori eduli e basilico
Dolci
- Tiramisù homemade
- €5.5
- Gnocchetti fritti con nutella
- €4
Birre artigianali
- Nata vota red "strong ale"
- €6
- Birrificio kbirr
- Cap 'e fierro
- €6
- Birrificio kbirr strong lager alc. 10%
- Vesuvia "dubbel"
- €6
- Birrificio maneba 7%vol.
- L'oro di napoli "golden ale"
- €6
- Birrificio maneba
- Clelia "blanche"
- €6
- Birrificio maneba
- Pullicen hell "pale ale"
- €6
Bibite
- Acqua naturale 0.75
- €2
- Acqua Frizzante 0,75
- €2
- Coca cola 0.33
- €3
- Coca zero 0.33
- €3
- Fanta 0.33
- €3
- Leffe bionda 0,75 cl
- €11.5
- Doppio malto alc 6,6%
- Leffe rossa 0,33cl
- €4.5
- Leggermente speziata con note di caramello alc. 6,6%
- Paulaner 0,50cl
- €5
- Premium weissbier
Vini
- Vino della casa
- €7
- Rosso o bianco, leggermente frizzante, cantine iovine (pimonte)
Rum e grappe
- Rum diplomatico
- €6
- Shrubb j.m liquear d'orange
- €6
- Grappa 903 bianca
- €4
- Grappa 903 barricata
- €4
- Liquore strega
- €3.5
Amari e digestivi
- Limoncello di tramonti "tentazioni"
- €2.5
- Concerto di tramonti "tentazioni"
- €3
- Liquirizia di tramonti "tentazioni"
- €3
- Finocchietto di tramonti "tentazioni"
- €2.5
- Crema di melone di tramonti "tentazioni"
- €3
- Amaro del capo "caffo"
- €2.5
- Unicum "zwack"
- €3
- Caffè borbone
- €1.5
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