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Menu 2025 - Sorsi - Sofitel Arc de Triomphe
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Last update
July 30, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (6)
Les entrées (disponible de 12h à 22h)
- Tomates anciennes au basilic et mozzarella di buffala
- €18
- Ceviche d’espadon au lait de coco parfumé au citron vert et gingembre
- €21
- Œuf mimosa de « Mamie Constant »
- €16
- Saumon fumé de norvège, crème acidulée à l’aneth
- €34
Les incontournables (disponible de 12h à 22h)
- La vraie salade césar ritz
- €24
- Burger de boeuf
- €36
- Croque-monsieur au comté et jambon « Prince de Paris »
- €32
- Salade niçoise
- €26
Les signatures (disponible de 12h à 22h)
- Volaille jaune du gatinais rôtie à la broche au beurre d’herbes, purée de pomme de terre
- €29
- Ravioles de langoustines, mousseline d’artichauts, coulis de crustacés
- €36
- Faux filet de bœuf de nos régions grillé haricots verts « échalote et persil »
- €35
- Dos de cabillaud au piment d’espelette et piquillos
- €34
Les desserts (disponible de 12h à 22h)
- Fromages affinés de nos régions
- €22
- La fameuse tarte au chocolat de christian constant
- €16
- Gaspacho de fraises fraiches, sorbet citron et verveine
- €14
- Pêche melba
- €14
- Glace et sorbet de saison
- €16
- Salade de fruits rouges, parfumée à la menthe
- €18
Les thés pure de betjeman & barton
- Thés noirs - darjeeling
- €9
- Thé noir originaire d’inde aux arômes floraux, comportant une certaine amertume et une note de muscat.
- Thés noirs - ceylan blackwood
- €9
- Thé noir du sri lanka aux notes puissantes et corsées.
- Thés noirs - earl grey
- €9
- Thé noir de chine et bergamote de calabre
- Thés noirs - early morning broken
- €9
- Mélange de thés de chine, ceylan et inde pour un thé noir puissant et rond.
- Thés verts - chine
- €9
- Thé des montagnes de tai mu, riche en antioxydants.
- Thés verts - jasmin
- €9
- Mélange de thé vert de chine et de fleurs de jasmin pour un thé fleuri
- Thés verts - menthe
- €9
- Menthe douce et délicate, riche en vitamine menthe douce et délicate, riche en vitamine
- Infusions - verveine
- €9
- A la fois douce et apaisante, la verveine est idéale pour l’après-repas ou en prélude à la nuit
- Infusions - camomille
- €9
- Véritable ode à la nuit pour une relaxation complète
- Infusions - tilleul
- €9
- Cette tisane délicate et fleurie offre une expérience d’une grande douceur, presque sucrée. A déguster avec une gourmandise.
Alcohol free cocktails
- Japanese mule
- €13
- Acide et relevé gin sans alcool botaniets, jus de yuzu et de citron vert, ginger beer
- Cosmopolite
- €13
- Pimpant et acidulé rhum sans alcool lyre’s, jus de cranberry, sirop d’orgeat, jus de citron vert, eau pétillante
- Virgin tatin
- €13
- Rond et gourmand jus de pomme, sirop de caramel au beurre salé, verjus
- Not a negroni
- €13
- Frais et pétillant lyre’ spritz italien, jus d’orange, san bitter, jus de cranberry
Softs - les jus alain millat
- Poire
- €12
- Tomate
- €12
- Pomme cox’s
- €12
- Pêche blanche
- €12
Softs - les jus frais
- Orange
- €10
- Citron
- €10
- Pamplemousse
- €10
Softs - la sélection sorsi
- Limonade maison
- €14
- French bloom - effervescent sans alcool
- €14
Softs - les sodas
- Coca-cola
- €10
- Coca-cola zero sucre
- €10
- Orangina
- €10
- Sprite
- €10
- Fanta
- €10
- Ice tea
- €10
- London essence
- €10
- Tonic water, ginger beer, ginger ale
Eaux et cafèterie
- Les eaux minérales - vittel, san pellegrino (1 l)
- €10
- Les eaux minérales - vittel, san pellegrino (50cl)
- €6
- Les eaux minérales - perrier (33cl)
- €7
- Cafèterie - espresso, décafeiné
- €5.5
- Café illy, engagement durable illy coffee, sustainable commitment
- Cafèterie - latté, cappucino, chocolat chaud monbana
- €9
- Café illy, engagement durable illy coffee, sustainable commitment
- Cafèterie - double espresso
- €9
- Café illy, engagement durable illy coffee, sustainable commitment
Spiritueux les eaux de vie (4cl)
- Framboise
- €13
- Mirabelle
- €13
- Poire williamine
- €13
- Chartreuse verte
- €20
Spiritueux les armagnacs (4cl)
- Château laubade V.S.O.P
- €15
- Château laubade hors d’âge
- €18
Spiritueux les cognacs (4cl)
- Hennessy VS
- €20
- Rémy martin VSOP
- €20
- Rémy martin X.O
- €38
- Hine rare
- €20
- Hennessy X.O
- €32
Spiritueux le calvados (4cl)
- Sassy X.O
- €18
Spiritueux les tequilas (4cl)
- Patron silver
- €18
- Patron reposado
- €22
- Patron anejo
- €28
- Los siete misterios (mezcal)
- €16
Spiritueux cachaça (4cl)
- Leblon
- €17
Spiritueux les rhums (4cl)
- Bacardi 4 ans
- €14
- Dillon agricole
- €17
- Diplomatico
- €17
- Planteray 3 stars
- €17
- Planteray XO
- €30
- Planteray cut & dry
- €17
- Planteray sealander
- €24
- Zacapa
- €24
- Santa teresa
- €24
- Don papa
- €20
Spiritueux les liqueurs et anis (6cl)
- Belle de brillet
- €13
- Amaretto disaronno
- €13
- Grand marnier
- €13
- Martini blanc/rouge
- €13
- Aperol
- €13
- Bailey’s
- €13
- Cointreau
- €13
- Saint germain
- €13
- Campari
- €13
- Lillet blanc/rouge
- €13
- Get 27
- €13
- Benedicitine
- €14
- Limoncello
- €14
- Ricard (4cl)
- €14
- Ricard plantes fraîches (4cl)
- €14
Spiritueux les vodkas (4cl)
- Tito’s
- €18
- Belvedere
- €19
- Guillotine originale
- €19
- Guillotine heritage
- €23
- Ciroc
- €19
- Guillotine caviar
- €38
- Grey goose
- €19
- Grey goose vanille
- €20
Spiritueux les gins (4cl)
- Hendrick’s
- €19
- Tanqueray ten
- €19
- Citadelle
- €18
- Citalelle rouge
- €20
- The botanist
- €20
- The botanist rested
- €22
- Monkey 47
- €22
- Bombay sapphire
- €18
Spiritueux les whiskys (4cl)
- Talisker port ruighe
- €19
- Glenfiddich 12 ans
- €17
- Monkey shoulder
- €16
- Oban
- €20
- Bruichladdich the classic laddie
- €22
- The balvenie doublewood 12 ans
- €23
- Lagavulin 16 ans
- €27
- Macallan double cask
- €26
- The dalmore
- €24
- Chivas 12 ans
- €19
- Royal salute 21 ans
- €40
- Jameson
- €14
- Tullamore dew 12 ans
- €20
- Hakushu
- €36
- Hibiki
- €33
- Angel’s envy
- €23
- Woodford double oak bourbon
- €18
- Michter’s rye
- €20
- Jack daniel’s
- €14
Twist your spritz
- Les liqueurs classiques
- €18
- Aperol/ campari/ saint germain
- Les liqueurs
- €18
- Bergamotte/ rhubarbe/ chinotto/ limoncello
- Les bitters
- €18
- Angostura/orange /pamplemousse/ spicy
- Les garnish
- €18
- Citron/orange /pamplemousse
Les champagne (75cl)
- Pommery brut apanage
- €120
- R de ruinart
- €155
- Laurent-perrier la cuvée rosé
- €175
- Pommery apanage 1874
- €220
- Ruinart blanc de blancs
- €260
- Pommery 60ans sofitel blanc de blancs
- €290
- Grand siècle itération 24 par laurent-perrier
- €320
- Pommery cuvée louise “parcelles”, 2006
- €380
- Dom pérignon, vintage 2015
- €480
- Prosecco
- €60
- French bloom- effervescent sans alcool
- €88
Les bières et cidre (33cl)
- Sassy cidre brut
- €13
- Heineken
- €13
- Corona
- €13
- IPA « la parisienne »
- €13
- Heineken 0%
- €13
Les bières pressions/ tap beers (25cl)
- Heineken
- €7
- Affligem
- €7
Cocktails création
- Golden hour (rafraichissant et épicé)
- €18
- Tequila patron silver, amaro di montenegro, jus de citron vert, sirop de piment habanero maison, jus d’orange
- Oaxaca (fumé et frais)
- €18
- Mezcal los siete misterios, tequila silver patron, lillet blanc, amaro di montenegro, liqueur saint-germain
- Sesame sour (rond et subtil)
- €18
- Fat washed sesame bourbon woodford, sirop d’epices, jus de citron jaune, blanc d’œuf déshydraté
- La tatin (gourmand et envoûtant)
- €18
- Calvados sassy, sirop au caramel beurre salé, verjus, jus de pomme
Cocktail signature
- Le triomphe (poivré et rafraîchissant)
- €19
- Gin citadelle, liqueur saint-germain, jus de citron vert, poivre de timut, bitter orange, tonic water
- Martini à la mode (the talk of the catwalk, all season long)
- €19
- Vodka grey goose l’original, martini ambrato, jus de citron jaune, sirop maison au miel et fleur d’oranger
Cocktails classiques
- Cosmopolitan
- €18
- Manhattan
- €18
- Negroni
- €18
- Old fashioned
- €18
- Margarita
- €18
- Caïpirinha
- €18
- Aperol spritz
- €18
- Cuba libre
- €18
Vin blanc (75 cl)
- Château puech haut « argali », 2023
- €59
- Sancerre, joseph mellot « la gravelière », 2023
- €78
- Chablis 1er cru, domaine charly nicole, 2022
- €96
- Château la coste « les pentes douces »,2023
- €82
Vin rouge (75 cl)
- Morgon, domaine du petit pérou, 2021
- €56
- Saint-estèphe, frank phélan, 2018
- €92
- Chinon, domaine le moulin à tan, 2020
- €59
- Bourgogne domaine magnien « cœur de violette », 2022
- €89
Vin rosé (15cl)
- Minuty prestige, côtes de provence, 2023
- €16
- Coteaux d’aix, château la coste, 2023
- €14
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