Menu 2026 - Sorsi - Sofitel Arc de Triomphe
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Last update
November 27, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (6)
Les entrées (disponible de 12h à 22h)
- Soupe de potimarron aux noisettes et comte
- €16
- Œuf mimosa de « mamie constant»
- €16
- Foie gras de canard, chutney de poire confite au vin rouge
- €24
- Saumon fumé de norvège, crème acidulée à l’aneth
- €34
Les incontournables (disponible de 12h à 22h)
- La vraie salade césar ritz
- €24
- Burger de bœuf
- €36
- Croque-monsieur au comte et jambon « prince de Paris»
- €32
Les signatures (disponible de 12h à 22h)
- Volaille jaune du gatinais rotie façon chasseur
- €29
- Ravioles de langoustines, mousseline d'artichauts coulis de crustaces
- €36
- Onglet de bœuf au poivre noir sarawak, pommes allumettes
- €36
- Dos de cabillaud « sel et poivre » au choux fleur, condiment grenobloise
- €34
Les desserts (disponible de 12h à 22h)
- Fromages affines de nos regions
- €22
- La fameuse tarte au chocolat de christian constant
- €16
- Tarte des demoiselles tatin, creme crue fermiere
- €14
- Mont blanc a la creme de marron
- €15
- Glace et sorbet de saison
- €16
- Salade de fruits exotiques parfumee au citron vert
- €18
Eaux
- Vittel (50 cl)
- €6
- San pellegrino (50 cl)
- €6
- Perrier (33 cl)
- €7
- Chateldon (75 cl)
- €10
Boissons chaudes
- Espresso/ décafeiné
- €5.5
- Chocolat chaud monbana
- €9
- Latté/ cappuccino/ double espresso/ caté allongé
- €9
Les thés pure de betjeman & barton
- Thés noirs - darjeeling
- €9
- Thé noir originaire d’inde aux arômes floraux, comportant une certaine amertume et une note de muscat.
- Thés noirs - ceylan blackwood
- €9
- Thé noir du sri lanka aux notes puissantes et corsées.
- Thés noirs - earl grey
- €9
- Thé noir de chine et bergamote de calabre.
- Thés noirs - early morning broken
- €9
- Mélange de thés de chine, ceylan et inde pour un thé noir puissant et rond.
- Thés verts - chine
- €9
- Thé des montagnes de tai mu, riche en antioxydants.
- Thés verts - jasmin
- €9
- Mélange de thé vert de chine et de fleurs de jasmin pour un thé fleuri et raffiné
- Thés verts - menthe
- €9
- Menthe douce et délicate, riche en vitamine C.
- Infusions - verveine
- €9
- A la fois douce et apaisante, la verveine est idéale pour l’après-repas ou en prélude à la nuit
- Infusions - camomille
- €9
- Véritable ode à la nuit pour une relaxation complète
- Infusions - tilleul
- €9
- Cette tisane délicate et fleurie offre une expérience d’une grande douceur, presque sucrée. A déguster avec une gourmandise.
Softs - les jus alain millat
- Poire
- €12
- Tomate
- €12
- Pomme cox’s
- €12
- Pêche blanche
- €12
Softs - les jus frais
- Orange
- €10
- Citron
- €10
- Pamplemousse
- €10
Softs - la sélection maison sorsi
- Limonade maison
- €9
- Thés glacé
- €9
- Café glacé
- €9
Softs - les sodas
- Coca-cola
- €10
- Coca-cola zero
- €10
- Orangina
- €10
- Ice tea
- €10
- Fanta
- €10
- Sprite
- €10
Les spiritueux - les eaux de vie (4cl)
- Framboise
- €13
- Mirabelle
- €13
- Poire williamine
- €13
- Chartreuse verte
- €20
Les spiritueux - les armagnacs (4cl)
- Château laubade V.S.O.P
- €15
- Château laubade hors d’âge
- €18
Les spiritueux - les cognacs (4cl)
- Hennessy VS
- €20
- Rémy martin VSOP
- €20
- Hine rare
- €20
- Hennessy X.O
- €32
- Rémy martin X.O
- €38
- Rémy martin 1738
- €25
Les spiritueux - le calvados (4cl)
- Sassy
- €18
Les spiritueux - les tequilas/ mezcal (4cl)
- Patron silver
- €18
- Patron reposado
- €22
- Patron anejo
- €28
- Los siete misterios (mezcal)
- €16
Les spiritueux - cachaça (4cl)
- Leblon
- €17
Les spiritueux - les rhums (4cl)
- Bacardi 4 ans
- €14
- Dillon agricole
- €17
- Diplomatico
- €17
- Planteray 3 stars
- €17
- Planteray XO
- €30
- Bacardi carta blanca
- €14
- Planteray cut & dry
- €17
- Planteray sealander
- €24
- Zacapa
- €24
- Santa teresa
- €24
- Dillon agricole
- €17
- Don papa
- €20
Les spiritueux - les vodkas (4cl)
- Tito’s
- €18
- Belvedere
- €19
- Guillotine originale
- €19
- Guillotine heritage
- €23
- Ciroc
- €19
- Guillotine caviar
- €38
- Grey goose
- €19
- Grey goose vanille
- €20
Les spiritueux - les gins (4cl)
- Hendrick’s
- €19
- Bombay sapphire
- €18
- Citadelle
- €18
- Citalelle rouge
- €20
- The botanist
- €20
- The botanist rested
- €22
- Monkey 47
- €22
Les spiritueux - les liqueurs (6cl)
- Belle de brillet
- €13
- Amaretto disaronno
- €13
- Grand marnier
- €13
- Martini blanc/ rouge
- €13
- Aperol
- €13
- Bailey’s
- €13
- Cointreau
- €13
- Saint germain
- €13
- Campari
- €13
- Lillet blanc/ rouge
- €13
- Get 27
- €13
- Benedicitine
- €14
- Limoncello
- €14
- Noilly prat
- €14
- Ricard (4cl)
- €14
- Ricard plantes fraîches (4cl)
- €14
Les whiskys (4cl)
- Ecosse - talisker port ruighe
- €19
- Ecosse - glenfiddich 12 ans
- €17
- Ecosse - monkey shoulder
- €16
- Ecosse - oban
- €20
- Ecosse - bruichladdich the classic laddie
- €22
- Ecosse - the balvenie doublewood 12 ans
- €23
- Ecosse - lagavulin 16 ans
- €27
- Ecosse - macallan double cask
- €26
- Ecosse - the dalmore
- €24
- Ecosse - chivas 12 ans
- €19
- Ecosse - royal salute 21 ans
- €40
- Etats-unis - angel's envy
- €23
- Etats-unis - woodford double oak bourbon
- €18
- Etats-unis - michter's rye
- €20
- Etats-unis - jack daniel's
- €14
- Irlande - jameson
- €14
- Irlande - tullamore dew 12 ans
- €20
- Japon - hakushu
- €36
- Japon - hibiki
- €33
Les bières et cidre bouteille
- Sassy cidre brut
- €13
- Heineken
- €13
- Heineken 0%
- €13
- Corona
- €13
- IPA « la parisienne »
- €13
Les bières pressions (25cl)
- Heineken
- €7
- Affligem
- €7
Les cocktails sans alcool
- Japanese mule
- €13
- Acide et relevé gin sans alcool botaniets, jus de yuzu et de citron vert, ginger beer
- Cosmopolite
- €13
- Pimpant et acidulé lyre's white cane, jus de cranberry, sirop d'orgeat, jus de citron vert, eau pétillante
- Virgin tatin
- €13
- Rond et gourmand jus de pomme, sirop de caramel au beurre salé, verjus
- Not a negroni
- €13
- Frais et pétillant lyre’ spritz italien, jus d’orange, san bitter, jus de cranberry
Les cocktails créations
- Notre paloma - rafraichissant et amer
- Tequila patron silver, italicus, bitter pamplemousse, jus de citron vert, sirop de pamplemousse rose, jus de pamplemousse, tonic water
- Oaxaca - fumé et frais
- Mezcal los siete misterios, tequila silver patron, lillet blanc, amaro di montenegro, liqueur saint-germain
- Rouge 75 - frais et pétillant
- Gin citadelle rouge, chambord, sirop de framboise, jus de citron jaune, champagne monopole silver top brut
- Rosso colada - gourmand et envoûtant
- Rhum planteray cut & dry, campari, jus de citron vert, jus d'ananas, bitter piment
Les cocktails signatures
- Le triomphe
- €19
- Poivré et rafraîchissant gin citadelle, liqueur saint-germain, jus de citron vert, poivre de timut, bitter orange, tonic water
- Martini à la mode
- €19
- Vodka grey goose l'original, martini ambrato, jus de citron jaune, sirop maison au miel et fleur d'oranger
- Brume d'hiver
- €19
- Cognac remy martin VSOP, crème de cacao, liqueur mandarine napoléon, sirop noisette, espresso
Les cocktails classiques
- Cosmopolitan
- €18
- Grey goose
- Manhattan
- €18
- Mitcher's
- Vodka martini
- €18
- Grey goose
- Negroni
- €18
- Gin citadelle
- Old fashioned
- €18
- Mitcher's
- Margarita
- €18
- Patron silver & cointreau
- Caipirinha
- €18
- Leblon
- Cuba libre
- €18
- Planteray sealander
- Sidecar
- €18
- Remy martin
- Mojito
- €18
- Planteray 4 stars
- Caipiroska
- €18
- Belvedere
- Bramble
- €18
- Gin citadelle fruits rouges
- Daiquiri
- €18
- Bacardi carta blanca
Twist your spritz - 18 €
- Les liqueurs classiques
- Aperol/ campari/ saint germain
- Les liqueurs
- Bergamotte/ rhubarbe/ chinotto/ limoncello
- Les bitters
- Angostura/ pamplemousse/ orange/ spicy
- Les garnishs
- Citron/ orange/ pamplemousse
Vin blanc (75 cl)
- Château puech haut << argali >> 2023
- €59
- Sancerre << la gravelière », joseph mellot 2023
- €78
- Chablis 1er cru, domaine charly nicolle 2022
- €96
- Côteaux d'aix-en-provence « les pentes douces », château la coste 2023
- €82
Vin rouge (75 cl)
- Morgon, domaine du petit pérou 2021
- €56
- Saint-estèphe, frank phélan 2018
- €92
- Chinon, domaine pierre sourdais 2020
- €59
- Bourgogne << coeur de violette », domaine magnien 2022
- €89
- Moulin à vent, château des jacques 2021
- €94
- Savigny-les-beaunes, domaine louis jadot ler cru << clos des guettes >> 2021
- €190
Vin rosé (75 cl)
- Côtes-de-provence, minuty prestige 2023
- €74
- Côtes-de-provence, minuty prestige 2023
- €62
Champagnes (75 cl)
- Pommery apanage brut
- €120
- R de ruinart
- €155
- Pommery apanage blanc de blancs
- €160
- Pommery apanage rosé
- €170
- Laurent-perrier la cuvée rosé
- €175
- Pommery apanage 1874
- €220
- Ruinart blanc de blancs
- €260
- Pommery blanc de blancs cuvée des 60 ans sofitel
- €290
- Grand siècle itération par laurent-perrier
- €320
- Pommery cuvée louise "parcelles" 2006
- €380
- Dom pérignon 2015
- €480
- Prosecco
- €60
Les vins sans alcool (75 cl)
- French bloom- effervescent
- €88
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