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Insider
Menu 2024 - Sospiro Trastevere
Via della Cisterna, 9, 00153, Roma
EuropeanAverage price €30
9.1
(2,223 reviews)
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Last update
November 2, 2024
Chef
Rosario Barone
Menu photos (8)
+6
All food photos (456)
+452
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù Mare di Capodanno 1° turno
€80 per guestAvailable on Dec 31
Menù Mare di Capodanno 2° turno
€120 per guestAvailable on Dec 31
Menù Terra di Capodanno 1° turno
€80 per guestAvailable on Dec 31
Menù Terra di Capodanno 2°turno
€120 per guestAvailable on Dec 31
Vigilia di Natale 1° Turno ore 18.00/20.30
€65 per guestAvailable on Dec 24
Vigilia di Natale 2° Turno 20.45/00.00
€80 per guestAvailable on Dec 24
Antipasti
- Tartare di tonno con guacamole e perle di lime
- €18
- Mozzarella di bufala in carrozza con crema di pomodorini arrosto e salsa al pesto
- €13
- Polpette di bollito con bagnetto verde al prezzemolo
- €14
- Cheesecake salata con salmone affumicato e aneto
- €16
- Tris di battute di manzo dello Chef
- €18
- Carpaccio di barbabietola con caprino fresco, olive taggiasche e arancia
- €14
Maritozzi
- Maritozzo romano artigianale alla carbonara
- €12
- Maritozzo romano artigianale all'amatriciana
- €12
- Maritozzo romano artigianale con pollo alla cacciatora
- €12
- Maritozzo romano artigianale con baccalà mantecato e limone candito
- €12
- Degustazione di 4 maritozzi romani artigianali
- €22
Primi
- Pasta senza glutine disponibile paccheri rigati alla carbonara con tartufo nero fresco
- €22
- Spaghettone cacio & pepe con menta e lime
- €16
- Tonnarelli con cozze, pecorino e pomodori confit
- €17
- Fettuccine all'Amatriciana con gocce di aceto balsamico extravecchio
- €17
- Gnocchi al ragù di 3 carni con cialde di parmigiano
- €18
Secondi
- Punta di petto in porchetta con insalata di finocchi, arance ed olive taggiasche
- €23
- Tataki di tonno panato al panko e mayo ai pomodori secchi
- €25
- Tagliata di manzo CBT marinata alle spezie con misticanza e pomodori
- €28
- Parmigiana di zucchine alla nerano
- €18
- Polpo rosticciato alla catalana con patate, cipolla rossa e pomodorini
- €26
Contorni
- Patate cotte al forno con buccia
- €6
- Insalata di finocchi con arancia e olive taggiasche
- €6
- Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino
- €6
Dessert
- Tiramisù classico
- €8
- Maritozzo artigianale romano al tiramisù
- €7
- Cheesecake con caramello salato
- €8
- Cheesecake con coulis di frutti di bosco
- €8
- Tiramisu
- €8
Frequently Asked Questions
Sospiro Trastevere
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