Menu 2026 - Sottosotto
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 25, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (66)
Le bruschette
- Pomodoro, basilico e olio Evo di Lucca
- €10
- Mortadella IGP, sfilaccia di burrata e pistacchio
- €12
Gli antipasti
- Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e melone
- €14
- Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala
- €16
- Pappa al pomodoro, sfilacci di burratae acciughe del Cantabrico
- €15
- Fagiolini, mozzarella di bufala e olive taggiasche
- €14
- Polpo, patate e olive taggiasche
- €18
- Sformatino di zucca con fonduta di taleggio affumicata
- €13
I primi piatti
- Zuppa di legumi e farro
- €13
- Lasagna al ragù di carne
- €14
- Risotto “Acquerello” ai funghi porcini
- €20
- Testaroli Al tartufo, burro di Malga e parmigiano
- €18
- Pici cacio e pepe
- €14
- Tortelli lucchesi al ragù
- €16
- Gnocchi di patate salsiccia e aneto
- €16
- Ravioli ricotta e spinaci con burro di Malga e salvia
- €15
I secondi piatti
- Filetto di branzino con zucchine gratinate al forno
- €22
- Seppie in umido con piselli
- €20
- Parmigiana di melanzane
- €20
- Pollo al curry con riso basmati
- €22
- Coppa di maiale al “Varnelli” con cipolle caramellate e verdure al forno
- €24
- Rovelline lucchesi al pomodoro e capperi con patate in doppia cottura
- €20
- Panino con pulled pork, stracciatella di burrata, salsa verde e coleslow
- €22
- Hummus di ceci con trancio di baccalà cotto in sottovuoto e paprika "La Chinata"
- €24
- Vitello tonnato con patate prezzemolate
- €22
Le nostre insalate
- Cruda e cotta
- €14
- Lattuga, verdure al forno, gomasio, taralli sbriciolati, aceto balsamico e olio EVO di Lucca
- Cruda e cotta con il nostro salmone cotto a bassa temperatura
- €18
- Salmone cotto a bassa temperatura, lattuga, verdure al forno, gomasio, taralli sbriciolati, aceto balsamico e olio EVO di Lucca
- Ceaser Salad
- €18
- Lattuga, pollo cotto a bassa temperatura , parmigiano a scaglie, salsa Ceaser, crostino croccante, olio EVO di Lucca
- Insalata caprese con mozzarella di bufala e basilico
- €14
I contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Spinaci saltati
- €6
I dolci
- Cheesecake basca
- €8
- Semifreddo alla meringa con caramello salato
- €7
- Tiramisù
- €8
- Cantucci caserecci con vin santo
- €7
Drinks
- Coperto
- €3.5
- Acqua 700 ml
- €2.5
- Caffe
- €2.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.