Menu 2026 - Sottovento Osteria di Mare
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Chef
Giorgio
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (18)
I freddi
- "Bottarga di clardoqua con sedano e carciofi
- €18
- Insalata di mare se cestino di agrumi
- €16
- Mousse di merluçgo e arancio caramellalo
- €12
- Antipasto misto fredde
- €20
- Catalana di rana pescatrice
- €13
I caldi
- Moscardini in salsa piccante
- €16
- Gratinalo misto (canestrelli, capesante)
- €16
- Julienne di seppia nostrana brasala e sfumala al brandy
- €16
- Sautè di vongole
- €13
- Cazze alla marinara o alla tarantina
- €13
I primi
- Risetto alla veechia maniera (min. 2 persone) - cad.
- €16
- Sa fregula ai frutti di mare (min. 2 persone) - cad.
- €18
- Taglicini allo scoglio
- €17
- Spaghetti alle vongole
- €15
- Spaghelli vongele e bollarga
- €19
- Spaghettoni alla bottarga di muggine sarda
- €18
- Paccheri all'astice (min. 2 persone) - cad.
- €28
- Passatelli al mare bianco
- €16
Secondi
- Pesce alla griglia secondo pescalo (all'hg)
- €7
- Tagliata di tonno rosso al pistacchio di bronte
- €18
- Gran fritto calamari, gamberi e verdurine
- €18
- Filetto di pescato alla siciliana
- €25
I nostri crudi
- Ostriche sardegna
- €4.5
- Ostriche gillarden
- €5.5
- Selezione gamberi mazzara del valle.
- €25
- Selezione mazzancolle nostrane
- €20
- Selezione scampi di ancona
- €25
- Tagliatella di seppia cruda nostrana
- €14
- Plateau crudo degustazione
- €39
I carpacci al naturalo
- Capesante royal
- €15
- Tonno pinna gialla
- €18
- Spada dell'adriatico
- €16
- Fantasia di carpacci
- €19
- Tartara di tonno rossa
- €18
I marinati
- Salmone argentato marinato all'arancio e all'anelo
- €16
- Sardoncini in sacr con cipolla e pindi stufati
- €12
- Miri marinate ie eristone nere
- €12
Menù di terra
- Tagliere di formaggi misi
- €13
- Sardoncini al ragu
- €12
- Paccheri cacio pepe
- €14
- Culurgiones al pomodero e basilica
- €14
- Tagliata di sceltona
- €22
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patate al forno con rosmarino
- €6
- Coperto + pani speciali
- €3
Dessert
- Dolci della casa
- €6
- Tiramisù
- €6
- Crema catalana
- €6
Drinks
- Acqua
- €2
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