Menu 2026 - Souksou - Couscous Bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 15, 2026
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (3)
All food photos (10)
Entrantes
- Trio de entrantes
- €17
- Degustación de babaganoush, mechuia y hummus
- Ensalada souk
- €13
- Tabulé con zanahoria asada y garbanzos. Fresco y sabroso, con granada y vinagreta de tamarindo, miel y comino
- Babaganoush
- €8.9
- Berenjena ahumada, tahini, melaza de granada y cebolla encurtida
- Mechuia
- €8.9
- Escalivada estilo marroquí. De tomates y pimientos confitados a baja temperatura
- Hummus
- €7.9
- Untuoso de garbanzos con tahini, zaatar, sésamo y cebolla encurtida
- Quesadilla arabe
- €9
- De carne picada de ternera al ras el hanout,asada de tomate, queso fundido. Acompañado de salsa agria (2 unidades)
- Pastela de pollo
- €9.9
- Warka rellena de guiso de pollo, cebolla y pasas con miel, canela, almendras y cacahuetes
- Pastela vegetal
- €9.9
- Warka rellena de boniato, calabaza asada, cebolla y espinacas con miel, canela, almendras y cacahuetes
- Harira
- €6.5
- Tradicional sopa marroquí con verduras y legumbres
Tayínes
- Tayín de pollo
- €18
- Cuarto de pollo en salsa de limón encurtido, aceitunas, pasas y patatas panaderas
- Tayín de kofta
- €18
- Koftas de ternera en su salsa de tomate con especias, hierbas aromáticas y huevo al horno
- Tayín de ternera
- €18
- Morcillo de ternera a baja temperatura 8 horas, con ciruelas y orejones confitados, zanahoria asada, almendras, cacahuetes y sésamo
Couscous
- Vegetal
- €12.9
- Nuestros couscous llevan una base de sémola con : calabaza, calabacín, zanahoria, boniato y repollo garbanzos, cebolla caramelizada con pasas, almendras
- Pollo
- €13.9
- Nuestros couscous llevan una base de sémola con : calabaza, calabacín, zanahoria, boniato y repollo garbanzos, cebolla caramelizada con pasas, almendras
- Ternera
- €14.9
- Nuestros couscous llevan una base de sémola con : calabaza, calabacín, zanahoria, boniato y repollo garbanzos, cebolla caramelizada con pasas, almendras
- Kofta
- €14.9
- Nuestros couscous llevan una base de sémola con : calabaza, calabacín, zanahoria, boniato y repollo garbanzos, cebolla caramelizada con pasas, almendras
- Cordero
- €17.9
- Nuestros couscous llevan una base de sémola con : calabaza, calabacín, zanahoria, boniato y repollo garbanzos, cebolla caramelizada con pasas, almendras
- Couscous tfaya
- €15
- Couscous de pollo, con repollo,cebolla caramelizada, pasas, garbanzos y almendras
Postres
- Mil y una hojas de leche
- €6.9
- Hojaldritos rellenos de crema de leche con esencia de azahar, melaza de limón encurtido y cacahuetes garrapiñados
Menú del día
- Menú del día
- €17
Bebidas caseras
- Limonada
- €3.5
- Agua de maracuyá
- €3.5
- Té frío con limón y menta
- €3.5
Te y cafe
- Te moruno con hierbabuena
- €2.5
- Cafe especiado
- €2.5
- Infusión jengibre limón
- €3.2
Vermut
- Vermut
- €4
Spritz
- Spritz
- €5.5
Refrescos
- Agua solán de cabras 50 cl
- €2.5
- Agua con gas solán de cabras 33 cl
- €3
- Coca cola / zero
- €2.5
Kombucha
- Ginger & lemon
- €4.3
- Wild berries
- €4.3
Cervezas tercios
- Alhambra especial
- €3.4
- Alhambra 1925
- €3.8
- Mahou 00 tostada
- €3.5
- Mahou sin gluten
- €3.5
Vinos tintos - botella
- Rioja crianza gran condal
- €16
- Rioja crianza viña de oja
- €18
- Ribera roble valparaíso
- €19
- Boulaouane vino marroqui
- €24
Blanco vinos - botella
- Verdejo
- €16
- Sauvignon blanc
- €18
Rosado vinos - botella
- Gran feudo
- €16
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.