Menu 2026 - Soul Garden
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Last update
August 27, 2025
Chef
Miguel Teixeira
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (4)
All food photos (158)
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Para partilhar
- Pimentos padrón
- €6
- Nachos com guacamole
- €9
- Edamame com togarashi
- €7
Para começar
- Tempura de couve-flor com miso
- €12
- Camarão panado com amêndoa
- €18
- Tacos de peixe
- €16
- Panipuri de wagyu
- €19
- Quesadilha de frango
- €16
Sopas
- Sopa de miso com wakame e tofu
- €9
- Sopa tom yam de camarão
- €11
Dim sums
- Gyozas de vegetais
- €12
- Bao de frango e gengibre
- €14
- Gyozas de camarão
- €14
- Bao de caranguejo de casca mole
- €19
Dumplings
- Wonton siew mai
- €20
- Tosta de carabineiro
- €17
Omakase
- Seleção de gunkan (6 peças)
- €24
- Hiro clássico - sushi e sashimi (18 peças)
- €54
- Sashimi moriawase (9 peças)
- €26
- Sekushi premium - sushi e sashimi (30 peças)
- €90
- Seleção de nigiris (6 peças)
- €27
Nigiri & gunkani (2 peças)
- Nigiri de atum e kizami wasabi
- €13
- Gunkan de wagyu e foie gras
- €16
- Nigiri wagyu e foie gras
- €16
- Gunkan de salmão e ikura
- €16
- Nigiri de robalo e caviar
- €17
Futomaki (6 peças)
- Salmão (sake)
- €14
- Atum (teka)
- €17
Maki (8 peças)
- Abacate, espargos e sésamo (yasai)
- €16
- Salmão e abacate (sake)
- €18
Urumaki (8 peças)
- Camarão, abacate e pepino (california)
- €19
- Atum, abacate e ikura (soul premium)
- €22
- Atum e maionese picante (spicy tuna)
- €20
- Caranguejo de casca mole, cebolinho e tobiko (soft-shell)
- €23
Hot rolls (8 peças)
- Salmão, queijo creme, cebolinho e teriyaki (hot sake)
- €16
Carne
- Ribs de porco com hoisin e chili
- €18
- Nasi goreng de frango e camarão
- €19
- Wagyu (200g)
- €80
Peixe
- Peixe ao vapor
- €18
- Caril massaman de lagosta
- €32
- Pad thai de camarão
- €20
Acompanhamentos
- Arroz com sésamo
- €5
- Salada de laranja
- €6
- Batata doce assada
- €5
- Bimis salteados com molho XO
- €7
Sobremesas
- Lima japonesa (crème brûlée de yuzu)
- €7
- Filo crocante, ganache de chocolate branco e iogurte, pimenta rosa, compota de ananás com szechuan
- €7
- Spring roll de ananás
- Crumble de chocolate, mousse de banana, banana caramelizada e toffee
- €8
- Mousse de libelinha
- Yuzu, chá verde e sakura (2 pessoas)
- €18
- Seleção de mochis
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