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Menu 2025 - Soul Kitchen
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Last update
April 7, 2025
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (10)
All food photos (3)
Antipasti
- Gran antipasto dello chef - per uno
- €20
- Un piatto di portate calde e fredde, con ingredienti freschi di stagione
- Antipasto fantasioso dello chef - per due
- €30
- Un piatto di portate calde e fredde, con ingredienti freschi di stagione
- Tagliere di salumi locali
- €17
- Tagliere di formaggi locali
- €17
- Freschi e stagionati, con miele e confetture
- Tagliere di salumi e formaggi
- €20
- Freschi e stagionati, con miele e confetture
- Caprese
- €12
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Insalata mista completa
- €15
- Insalata mista, mozzarella, tonno, olive
- Carpaccio of lucan black pig
- €15
- Rucola, grana, aceto balsamico
- Cialledda fredda
- €13
- Pane, cipolla, pomodori, caroselli, sedano
- Degustazione oli locali con bruschette
- €9
Primi
- Purea di fave coin cicorielle del campo
- €12
- Orecchiette di grano arso con cime di rapa
- €15
- Peperone crusco, aglio, acciughe e peperoncino
- Crapiata
- €12
- Zuppa di legumi e cereali
- Ravioli di patate fatti in casa
- €15
- Con mozzarella di bufala, pesto di basilico leggero e salsa di pomodorini di collina
- Cavatelli in bianco
- €15
- Con salsiccia e funghi cardoncelli, su vellutata di fave
- Risotto al tartufo nero lucano (min. 2 porzioni)
- €17
- 1 porzione
- Spaghetti, aglio, olio, acciughe, peperone crusco, mollica fritta
- €15
- Tagliatelle porcini e tartufo nero lucano
- €18
- Tagliatelle, aglio olio, funghi porcini e tartufo nero lucano
- Soul tris
- €20
- Tre assaggi dei nostri primi locali cavatelli, ravioli e orecchiette con le cime di rapa
- Primo
- €15
- Primo del giorno
Secondi
- Tagliata di manzo
- €22
- Soul kitchen
- Controfiletto di manzo alla griglia
- €20
- Medaglione di manzo murgiano
- €20
- In salsa di funghi cardoncelli
- Filetto di pollo al limone
- €15
- Costata di manzo /al kg
- €50
- Di podolica alla griglia
- Agnello nel coccio
- €17
- In umido
- Saltimbocca (bombette)
- €17
- In crema di limone e pistacchi
- Baccala alla materana in umido
- €18
- Pomodorini, cipolla, olive, alloro
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Tagliata di manzo al tartufo nero lucano
- €28
- Secondo del giorno
- €15
Contorni
- Insalata mista di stagione
- €6
- Patate arrosto alle erbe aromatiche
- €6
- Funghi cardoncelli
- €8
- Fritti e aromatizzati al peperoncino e aglio
- Peperoni cruschi di senise fritti
- €8
- Verdure grigliate
- €7
- Contorno del giorno
- €7
Frutta
- Frutta mista di stagione
- €7
- Frutta con sorbetto
- €10
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta
- €8
- Con peperone crusco caramellato e olio extravergine di oliva all'arancia
- Panna cotta
- €8
- Cioccolato/frutti di bosco/caramello
- Semifreddo
- €8
- Pistacchio/rum e ciocciolato
- Sorbetto al limone
- €8
- Dolce del giorno
- €8
Bevande
- Acqua 75cl
- €2
- Acqua in bottiglia 75cl
- €2.5
- Vino rosso o bianco della casa 75cl
- €14
- Calice di vino rosso o bianco della casa
- €5
- Calice di vino aglianico/primitivo rosso
- €6
- Calice di prosecco
- €6
- Birra 66cl
- €6
- Birra artigianale 33cl
- €7
- Spritz
- €10
- Martini rosso o bianco
- €5
- Succhi di frutta, coca, cocazero, fanta, sprite, the pesca o limone
- €3.5
- Crodino - campari
- €4
- Caffè
- €1.5
- Caffè dek
- €2
- Caffè americano
- €3
- Caffè macchiato
- €2
- Cappuccino
- €3
- Amari
- €5
- Distillati
- €7
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