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Menu 2025 - Soul
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Chef
Michele Benvenuti
Type of cuisine
Seafood
All food photos (70)
Starter
- Insieme di Tartare del mare
- €20
- Scottata di mare con carciofi gamberi e calamari
- €20
- Crudo del Soul con frutta esotica
- €40
Main Course
- Tagliolini con bisque di crostacei e tartare di gambe
- €22
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e bottarga
- €23
- Tordelli di ricotta con salsa di olive nere al forno
- €17
- tagliata di tonno con cipolla caramellata e finocchio croccante
- €22
- Pancetta di maialino croccante con cavolo nero saltato
- €22
Dessert
- Tarte tatin
- €7
- Tiramisu
- €7
- Cheesecake al cioccolato bianco
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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