Menu 2025 - South Garage Bistrot
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Last update
November 14, 2025
Chef
Reduan Gargoubi
Type of cuisine
International
All food photos (751)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
ANTIPASTI
- UOVO NEL BOSCO
- €16
- UOVO CBT CREMA DI TOPINAMBUR PLEUROTUS SEMIDRY POLVERE DI PAPRIKA E PECORINO
- CARPACCIO DI ANATRA
- €20
- PETTO D'ANATRA AL PUNTO ROSA IL SUO FONDO AL BALSAMICO FINOCCHI IN OSMOSI MELA VERDE E PLATANO CROCCANTE
- BATTUTA DI FASSONA
- €18
- FASSONA PIEMONTESE MAIONESE ALLE ARACHIDI FINOCCHI IN OSMOSI MELA VERDE E PLATANO CROCCANTE
- POLPO CROCCANTE
- €20
- POLPO CBT CREMOSO DI PATATE ALLLO ZAFF GAZPACHO YOGURT E CORALLO AL POMODOROERANO
- FLAN DI APRMIGIANO
- €15
- FLAN DI PARMIGIANO 24 MESI CREMA DI ZUCCA NAPOLETANA BIETOLE E CROCCANTE DI GRANA PADANO RISERVA
PRIMI
- TAGLIATELLA AL RAGù BIANCO
- €22
- PASTA ALL'UOVO RAGù DI SUINO NERO JUS DI MANZO FONDUTA DI STRACCHINO
- MISTO CORTO DI MARE
- €22
- PASTA MISTA RUMMO FUMETTO DI PESCE POMODORO CROSTACEI MOLLUSCHI E PESCE DI SCOGLIO
- RAVIOLO DI BOSCO
- €24
- SCRIGNI DI BURRATA RAGù DI FUNGHI SAUTè CRUMBLE DI AGLIO NERO UMAMI OLIO ALLE ERBE
- CAVATELLINO CECI E GAMBERI
- €20
- CAVATELLINI LUCANI CREMOSO DI CECI GAMBERO IN CUORT BOUOILLON OLIO AL ROSMARINO E KATSOBUSHI
SECONDI
- BACCALà
- €26
- BACCALà IN OLIO COTTURA CREMOSO DI CANNELLINI SPICY CAVOLO NERO IN DOPPIA CONSISTENZA
- GUANCIA DI MANZO
- €24
- GUANCIA DI MANZO IN CONFIT AL NEBBIOLO CREMA PARMANTIER COULIS DI FRUTTI ROSSI IN AGRO
- SEPPIA CBT
- €22
- SEPPIA CBT CREMOSO DI PISELLI CRUMBLE AL CRUSCO ZEST AL LIMONE
- MAIALINO
- €22
- COPPA DI MAIALINO A BASSA TEMPERATURA CARCIOFO ALLA GIUDIA PAK-CHOI IN AGRODOLCE SALSA FOYOT FONDO BRUNO
DOLCI
- PANNACOTTA COCCO&ANANAS
- €9
- PANNACOTTA AL LATTE DI COCCO COMPOSTA DI ANANS AL DON PAPA CROCCANTE AL CIOCCOLATO BIANCO
- RICORDO DI UNA CROSTATA
- €9
- CROSTATINA AL CACAO COMPOSTA DI MANGO E CARDAMOMO CREMOSO ALLO YOGURT
- CARROT CAKE
- €9
- CREMA PRALINATA ALLA MANDORLA GEL AL PASSION FRUIT MANDORLE TOSTATE
- TIRAMI SOUTH
- €9
- MOUSSE AL MASCARPONE - CRUMBLE AL CACAO - CAFFÈ
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