Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Sovel
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 19, 2025
Type of cuisine
European
All food photos (2)
Lite att börja med
- Dagens ost
- SEK 75
- Dagens chark
- SEK 75
- Pata negra
- SEK 125
- Sardeller på toast
- SEK 75
- Grillad vannamei-räka
- SEK 125
- Sashimi 150g
- SEK 175
- Burrata m rostad tomat o vitlökskrisp
- SEK 195
- Friterad kronärtskocka
- SEK 45
- Ostgratinerade nachos m avokadoröra o salsa
- SEK 110
- Sovels korv (st)
- SEK 75
- Kalv m parmesan o sherry, fläsk m fänkål o chili, ankthaikorv
- Husets tartar
- SEK 155
Ssäm (st)
- Oxfilé, kyckling, lax teryaki, friterad ostronskivling
- SEK 45
Alltid på sovel
- Caesarsallad - kyckling, halloumi
- SEK 275
- Caesarsallad - secreto, vannameiräkor
- SEK 325
- Steak sandwich med bacon, cole slaw och pommes
- SEK 295
- Kamben från rocklunda m majskolv, cole slaw o pommes
- SEK 295
- Gula fisk och skaldjursgrytan m chiliaioli o vitlöksbröd
- SEK 295
- Oxfilépasta m oxfilé, skogssvamp, grädde
- SEK 325
- Grillad kyckling m 3 valfria tillbehör
- SEK 295
Kött - sverige (små gårdar) (200g)
- Högrevshjärta-hängmörad
- SEK 295
- Flank-hängmörad
- SEK 345
- Biff-hängmörad
- SEK 475
- Entrecôte-hängmörad
- SEK 475
- Oxfilé-hängmörad
- SEK 565
- Lammracks
- SEK 415
- Lammfilé
- SEK 475
Kött - USA (black angus) (200g)
- Flank
- SEK 385
- Flap
- SEK 385
- Biff
- SEK 475
- Entrecôte (300g)
- SEK 675
Kött - blandat kött (200g)
- Gödkalv-entrecôte (Holland)
- SEK 365
- Iberico secreto bellota (Spanien)
- SEK 365
- Iberico-rack (Spanien)
- SEK 365
- Wagyū-biff (kagoshima, Japan)
- SEK 1,035
- Kobe-biff (hyōgo, Japan)
- SEK 1,935
Köttoteket
- Boka för minst 6 personer (per person)
- SEK 1,395
- Vår köttprovning där utgångspunkten är vad fodret gör för köttets färg, smak och textur. Ni provar 5 styckdetaljer (ca 450g per person) som vi serverar med 5 olika tillbehör med obegränsad påfyllning av tillbehören.
Hamburgare
- Hamburgaren 4.1 200g
- SEK 275
- Dubbelsovla 400g
- SEK 355
- Halloumiburgare
- SEK 275
- Friterad ostronskivling
- SEK 275
Vegan
- Bönchili m avokadoröra, salsa, kikärtsröra, sallad o tortilla (15 sorters chili)
- SEK 275
- Griillade grönsaker m 3 valfria tillbehör
- SEK 295
Till de små (12 år och yngre)
- Hamburgare 100g m ost och valfri kolhydrat
- SEK 125
- Halloumiburgare m valfri kolhydrat
- SEK 125
- Barnbiff 100g m 2 valfria tillbehör
- SEK 175
- Oxfilépasta m parmesan
- SEK 150
Tillbehör - kolhydrater
- Pommes frites
- Friterad bakpotatis
- Potatisgratäng
- Majskolv
- Vitlöksbröd
- Ostgratinerade nachos
Tillbehör - grönt
- Fetasallad
- Caesarsallad
- Tomatsallad
- Blandad sallad
- Grillade grönsaker
- Friterad ostronskivling
Tillbehör - såser/röror
- Klassisk bearnaise
- Bearnaise (mjölkfri)
- Chilibearnaise
- Chilibaconbea
- Skogssvampsås
- Grönpepparsås
- Avokadoröra
- Salsa
- Tzatziki
- Kikärtsröra
- Mojo rojo
- Örtsmör
- Vitlökssmör
- Chimichurri
- Cole slaw
- Xo-sås
- Chiliaioli
- Bacon
Desserter
- Citrontiramisu
- SEK 95
- Cheesecake
- SEK 95
- Smulpaj blåbär eller hallon serveras med vaniljglass
- SEK 95
- Sticky toffee pudding
- SEK 110
- Chokladkolamums m vispgrädde och jordgubbar
- SEK 95
- Vaniljglass m jordgubbar
- SEK 125
- Chokladboll
- SEK 15
- Cremino nougat
- SEK 15
Glass eller sorbet
- Våra smaker (1 kula)
- SEK 40
- Vanilj, mörk choklad, hasselnöt, saltlakrits, romrussin sorbet: citron, hallon
Milkshake
- Milkshake
- SEK 95
- Vi gör vår milkshake på 3 kulor glass eller sorbet och mjölk, det finns havremjölk, du väljer smak efter behag
Kaffe/te
- Bryggkaffe
- SEK 35
- Dubbel espresso
- SEK 40
- Finkaffe
- SEK 50
Kaffedrinkar
- Espresso martini
- SEK 185
- Irish coffee
- SEK 185
Dessertvin (8cl)
- 2019 brännlands iscider västerbotten, sverige
- SEK 125
- Quinta do vallado 10y tawny port douro, portugal
- SEK 125
Cognac & armangac
- Delamain
- SEK 50
- Grönstedts VS
- SEK 30
- Grönstedts VSOP
- SEK 30
- Grönstedts XO
- SEK 50
- Janneau armangac
- SEK 40
- Pierre ferrand ambré 1er cru
- SEK 45
- Pierre ferrand sélection des anges
- SEK 80
Calvados
- Boulard grand solage
- SEK 30
- Boulard XO
- SEK 45
Grappa & orujo
- Pazo pondal
- SEK 45
- Castello giocondo
- SEK 55
- Luce invecchiata
- SEK 50
Rom
- Angostura 1787
- SEK 55
- Diplomatico mantuano
- SEK 25
- Diplomatico reserva exclusiva
- SEK 45
- Flor de cana 12y
- SEK 45
- Flor de cana 18y
- SEK 50
- Plantation O.F.T.D
- SEK 40
- Plantation sealander
- SEK 35
- Plantation XO
- SEK 50
- Ron zacapa centenario 23
- SEK 50
Vodka
- Absolut elyx
- SEK 45
- Grey goose
- SEK 45
Scottich single malt whisky
- Ardbeg 10y
- SEK 45
- Bowmore 12y
- SEK 50
- Bunnahabin moine
- SEK 35
- Talisker 10
- SEK 45
- Lagavulin 16
- SEK 55
Speyside
- Balvenie doubble wood 12y
- SEK 45
- Balvenie caribbean cask 14y
- SEK 55
- Balvenie portwood 21y
- SEK 105
- Balvenie week of peat 14y
- SEK 60
- Glenfiddich special reserve 12y
- SEK 35
- Glenfiddich solera 15y
- SEK 45
- Glenfiddich ancient reserve 18y
- SEK 55
- Glenfiddich IPA
- SEK 45
- Dalwhinnie
- SEK 50
- Aberlour
- SEK 35
Lowland
- Glenkinchie 12y
- SEK 40
Highland
- Old pulteney 12y
- SEK 35
- Singelton 12y
- SEK 40
Scottich blended whisky
- Chivas regal 18y
- SEK 50
- Johnnie walker red lable
- SEK 25
- Johnnie walker black lable
- SEK 35
- Shackleton
- SEK 35
Irish whiskey
- Jameson
- SEK 25
- Jameson black barrel
- SEK 35
- Tullamore D.E.W.
- SEK 25
- Tullamore d.e.w xo rum cask
- SEK 30
- Tullamore D.E.W 12y
- SEK 35
- Roe & co
- SEK 35
- Red breast
- SEK 60
Bourbon
- Bulleit bourbon
- SEK 35
- Makers mark
- SEK 35
- Woodford reserve
- SEK 35
Övrig whisky
- Abasolo corn whisky (Mexico)
- SEK 40
- Kyrö rye malt whiskey (Finland)
- SEK 50
- Suntory kakubin (Japan)
- SEK 30
Dryck - signatures
- Midas 5
- SEK 135
- Gin, grapefrukt, rabarber, fläder och lingon
- Amaretto sour 2.0
- SEK 185
- Amaretto, cointreau, kokos, äppeljuice, honung/mandelskum
- Aviatik
- SEK 185
- Gin, violette, mandel, blåbär, citron
Dryck - classics
- Amaretto sour
- SEK 185
- Amaretto, citron, socker, äggvita
- Negroni
- SEK 185
- Gin, campari, söt vermouth
- Daiquiri
- SEK 185
- Plantation 3-star, lime, socker
- Old fashioned
- SEK 185
- Makers mark, lönnsirap, bitters
- Whiskey sour
- SEK 185
- Bulleit bourbon, citron, socker, bitters
- Aviation
- SEK 185
- Gin, violette, maraschino, citron
Alkoholfritt
- Bubbelvatten
- SEK 45
- Läsk
- SEK 45
- Äppelmust
- SEK 45
- Sovels ginger beer (spontanjäst)
- SEK 55
- Alkoholfri drink
- SEK 95
Öl
- Omnipollo pilsner 4,8% (glutenfri)
- SEK 95
- Omnipollo sundbyberg ipa 5,9%
- SEK 105
- Omnipollo tokyo ipa 5,4%
- SEK 105
- Omnipollo nebuchadnezzar dubbel ipa 8,5%
- SEK 125
- Weihenstephaner hefe 5,4%
- SEK 105
På fat
- Birra moretti
- SEK 85
- Budvar
- SEK 95
- Lagunitas ipa
- SEK 95
- Bulmers original cider
- SEK 85
Alkoholfri öl & cider
- Alkoholfri lager
- SEK 75
- Alkoholfri ipa
- SEK 75
- Galipette
- SEK 80
- Äppelcider 37,5cl
- SEK 95
- Alkoholfritt bubbel
- SEK 95
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.