Menu 2025 - Sovescio bistrò
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (21)
Menù
- Polpette di baccalà con salsa agrodolce ai peperoni
- €9
- Paninetto semelle al lampredotto e salsa verde
- €8
- Tartare di manzo toscano condita, maionese ai cucunci
- €15
- Sformatino di sedano rapa con crema di carote, mele e blu di pecora
- €14
- Ramen di primavera con pasta fresca crema di piselli, pioppini e cicoria di campo
- €15
- Cacciucchino di seppie e moscardini
- €18
- Maccheroncini pastificio "le pietre" al coniglio con olive taggiasche e timo
- €16
- Maltagliati alla gallinella con pomodoro fresco e basilico
- €17
- Pancia di matale laccata al miele e rosmarino, bietole saltate
- €17
- Brasato d'agnello alla birra con patate e il suo fondo
- €18
- Ceviche mediterraneo di polpo e gamberi
- €18
Taglieri
- Tagliere aperitivo
- €12
- Selezione di salumi toscani e formaggi
- €20
- Selezione di formaggi
- €16
- Taglierino di prosciutto di scrofa
- €12
Bevande
- Acqua piccola
- €1.5
- Acqua grande
- €3
- Caffè
- €2
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