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Menu 2025 - Spadara Bistrò
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Last update
July 31, 2025
Type of cuisine
Campano
Menu photos (3)
All food photos (59)
Iniziamo
- Gamberi in pasta kataifi, maionese asiatica e salsa agrodolce
- €13
- Alici dorate in crosta di nocciole e salsa tartara
- €10
- Tartare di manzo su pan brioche e mayo al tartufo
- €16
- Tartare di tonno agli agrumi
- €18
- Uovo morbido "a zupptell"
- €13
- In salsa al pomodoro con crostone di pane, fonduta al parmigiano, scalogno e guanciale croccante
- Montanara con pomodorini freschi, parmigiano e basilico
- €6
- Crocché di patate con mortadella e crema di parmigiano
- €4
- Focaccia tostata con guacamole e salmone marinato
- €14
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Chips
- €6
Continuiamo
- Spaghettoni al limone con carpaccio di spigola, basilico e menta
- €20
- Tagliatelle con seppie e pomodorini gialli
- €20
- Su crema di piselli e pane croccante al nero di seppia
- Fusilloni alla nerano con scaglie di provolone del monaco
- €15
Ancora un secondo
- Tataki di tonno
- €22
- Con scarola torciuta, papaccelle, acciughe, olive taggiasche e pomodorini confit
- Tagliata di manzo
- €25
- Con patate al rosmarino, rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Trancio di ricciola con crema di zucchine e zucchine alla scapece
- €24
- Polpo scottato su crema di patate al forno e friggitelli
- €20
- Gazpacho di pomodoro con burrata e crostini di pane
- €13
- Insalata caesar
- €13
- Con pollo, crostini e scaglie di parmigiano
Panini
- Burger spadara
- €14
- Hamburger di manzo, caciocavallo, pancetta, rucola, cipolla brasata, e maionese alla paprika
- Zingara
- €10
- Prosciutto crudo, mozzarella, insalata, pomodoro e maionese
E finiamo così
- Tiramisù
- €6
- Crostatina con crema di limoni
- €6
- Torta caprese con gelato alla vaniglia
- €6
Soft drinks
- Acqua gassata o naturale
- €3
- Acqua sanpellegrino / panna
- €5
- Coca cola / coca zero
- €4
- Fanta
- €4
- Cocktail sanpellegrino
- €4
- Tassoni
- €4
Birre
- Nastro azzurro
- €4
- Lager 5%
- St. idesbald
- €7
- Blond abbaye 6.5%
- St. idesbald
- €7
- Donker abbaye 8%
- Canediguerra
- €8
- West coast IPA 6%
- The wall
- €8
- Tripel 8.5%
Birre alla spina
- Berliner kindl 20 cl
- €4
- German pils 4.7%
- Berliner kindl 40 cl
- €6
- German pils 4.7%
Calice di vino
- Calice di vino
- €6
Caffè
- Espresso
- €2
- Decaffeinato
- €2
Amari
- Rucolino
- €5
- Limoncello
- €5
- Pipernia
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Fernet branca
- €5
- Averna
- €5
- Amaro lucano
- €5
- Montenegro
- €5
- Braulio
- €5
Distillati
- Grappa bianca
- €5
- Grappa barricata
- €5
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