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Menu 2025 - Spaghetteria Antica Osteria Valle
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Last update
April 28, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (12)
Per iniziare …
- Scrigno di bufala
- €14
- Mozzarella di bufala con dadini di pomodorini, acciughe del cantabria e basilico
- Prosciutto crudo di san daniele
- €12
- Prosciutto crudo di san daniele DOP
- Degustazione di formaggi accompagnata da mostarde
- €12
- Selezione di formaggi locali e mostarde
- Terrinetta di formaggio montasio fuso con pancetta
- €12
- Formaggio montasio fresco e pancetta
- Pecorino alla piastra con miele
- €8
- Formaggio pecorino romano e miele
- Filetto di trota “fil di fumo”
- €14
- Filetto di trota affumicata, servito con crostini di pane tostato e fiocchi di burro
- Petto d’oca
- €14
- Salame di petto d’oca servito con crostini di pane tostato e fiocchi di burro
- Bruschetta
- €6
- Crostino con il nostro pane, pomodoro, aglio e basilico
- Crostino ai funghi porcini
- €6
- Crostino con il nostro pane e funghi porcini
- Crostino al lardo di patanegra
- €6
- Crostino di pane fatto in casa con lardo di patanegra DOP
- Tagliere di salumi tipici
- €11
- Salumi misti di origine locale o nazionale
Primi piatti
- Gnocchi al pomodoro (altri sughi a richiesta)
- €10
- Gnocchi di patate fatti in casa. Il prezzo cambia a seconda del sugo
- Spaghetti all’amatriciana
- €10
- Pomodoro e guanciale di maiale
- Alla vodka
- €11
- Penne, pomodoro, cipolla, pancetta, peperoncino, vodka e panna
- Alla napoletana
- €12
- Spaghetti, pomodoro, melanzane, olive, mozzarella e peperoncino
- Al pomodoro
- €7
- Spaghetti con pomodoro e cipolla
- Alla carbonara
- €10
- Spaghetti, uovo, pancetta e parmigiano
- Ajo e ojo
- €6
- Spaghetti, aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino
- Alla gricia
- €9.5
- Spaghetti, formaggio pecorino romano e guanciale
- Cacio e pepe
- €10
- Spaghetti alla chitarra, formaggio pecorino romano e pepe
- Alla carnica
- €12
- Fusilli, salsiccia, mais e panna
- Alla boscaiola
- €12.5
- Penne, pomodoro, salsiccia, funghi e panna
- All’arrabbiata
- €8
- Penne, pomodoro, aglio e peperoncino
- Al san daniele
- €12
- Fettuccine, prosciutto crudo di san daniele e panna
- Alla trota
- €14
- Tagliolini, trota affumicata, cipolla e panna
- Ai porcini
- €13
- Tagliolini, funghi porcini e aglio
- Alla crema di tartufo
- €16
- Tagliolini e crema di tartufo
- Alle capesante
- €15
- Tagliolini con capesante
- Cjarsons alle erbe
- €12
- Agnolotti carnici fatti in casa, ripieni di erbe di campo, conditi con burro fuso e ricotta affumicata
- Paccheri ai gamberoni e pesto di pistacchi
- €16
- Pappardelle al capriolo
- €13.5
- Paccheri alla mediterranea
- €14
- Paccheri, melanzane, tonno, olive, pomodorini e basilico
- Carbonara di zucchine e pancetta croccante
- €16
- Spaghetti alla chitarra, uova, zucchine, formaggio grana e pancetta
- Tagliolini agli scampi
- €16
- Tagliolini, scampi e pomodoro
- Bufalina
- €16
- Spaghetti alla chitarra, pomodorini pachino, olive taggiasche, mozzarella di bufala e basilico
- Gnocchi di melanzane
- €14
- Gnocchi di patate e melanzane, con salsa di pomodoro e basilico
Secondi
- Gulash con polenta
- €18
- Spezzatino di manzo, in sugo a base di pomodoro paprica e cipolle. Accompagnato con polenta di mais giallo
- Straccetti di pollo con pomodorini, rucola e pinoli
- €18
- Tagliata di manzo con rucola
- €20
- Carne di bovino adulto e rucola
- Roast beaf ai ferri
- €18
- Roast-beef bovino adulto
- Wienner snietzel
- €18
- Cotoletta di maiale servita con patate fritte
- Frico con polenta
- €12
- Piatto tipico friulano a base di formaggio e patate, servito con polenta di mais giallo
- Calamari fritti (solo il venerdì)
- €14
- Battuta di carne
- €18
- Battuta di carne cruda condita dallo chef
Pizze specialità
- Corno al forno
- €15
- Calzone farcito con scamorza e mozzarella, ricoperto con rucola, pomodorini, prosciutto San Daniele DOP, formaggio grana a scaglie e polpa di pomodoro servita a parte
- Burratina
- €16
- Doppia pasta, pomodorini macerati in olio aglio e basilico, mozzarella, burrata e prosciutto crudo di san daniele DOP
- Mediterranea
- €12
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, acciughe, mozzarella di bufala ed olive taggiasche
- Caprese
- €11
- Salsa di pomodori, pomodorini, bufala, olio extravergine d’oliva e basilico
- Capresina con crudo
- €15
- Margherita di bufala, pomodorini, mozzarella di bufala intera, basilico e prosciutto crudo di san daniele DOP
- Cinghialotta
- €10
- Pomodoro, mozzarella, scamorza, cipolla, funghi porcini e salame dolce
- Amalfi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, porchetta, pomodorini, scaglie di pecorino e basilico
- Tartufata
- €14
- Mozzarella, crema di tartufo, funghi misti, patate lesse
- Norma busacca
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, salsiccia e ricotta affumicata
- Real
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, scamorza, pesto alla genovese, salsiccia e cipolla
- Vittoria
- €11
- Pomodoro, mozzarella, bufala, salsiccia e funghi porcini
- Valle
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, lardo, basilico e pomodorini
- Primavera
- €11
- Mozzarella, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di san daniele DOP e formaggio grana a scaglie
- Oca
- €12
- Mozzarella, patate lesse, funghi porcini e petto d’oca
- Baguette
- €14
- Baguette ripiena di formaggio brie e funghi, su letto di funghi freschi, grana, olio extravergine d’oliva e speck
Pizze tradizionali
- Marinara
- €4
- Pomodoro e aglio
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella
- Viennese
- €7
- Pomodoro, mozzarella e würstel
- Diavola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Funghi
- €7
- Pomodoro, mozzarella, funghi
- Prosciutto
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Carciofini
- €7
- Pomodoro, mozzarella e carciofi
- Prosciutto e funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Funghi porcini
- €8
- Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
- Tonno
- €7
- Pomodoro, mozzarella e tonno
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi
- Quattro stagioni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e salamino piccante
- Romana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
- Napoletana
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
- Siciliana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e olive
- Quattro formaggi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, formaggio emmental, formaggio gorgonzola e formaggio grana
- San daniele
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di san daniele DOP
- Speck e gorgonzola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola
- Ricotta e salsiccia
- €8
- Pomodoro, mozzarella, ricotta affumicata e salsiccia
- Ricotta e pancetta
- €8
- Pomodoro, mozzarella, ricotta affumicata e pancetta
- Calzone
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Calzone capriccioso
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi
- Verdure miste
- €9
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
- Boscaiola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi misti ricotta affumicata
- Bresaola, rucola e grana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di formaggio grana
- Zucchine e grana
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate e formaggio grana
- Nordica
- €9
- Pomodoro, mozzarella, cipolla, formaggio e salamino piccante
- Specialità
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, würstel, formaggio grana e salamino piccante prodotto piccante
- Pippo
- €9
- Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, speck e funghi
- Campagnola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, formaggio provola, zucchine grigliate e pancetta
- Rustica
- €11
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, formaggio grana, cipolla, prosciutto crudo
- Contadina
- €8
- Pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta fresca
- Delicata
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini ed asparagi
- Gustosa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, 4 formaggi, salamino piccante, pomodorini e cipolla
- Gorgonzola e radicchio
- €9
- Pomodoro, mozzarella, formaggio gorgonzola e radicchio
- Friulana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, ricotta affumicata
- Reginella
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, pomodorini, prosciutto cotto e basilico
- Deliziosa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, melanzane, olive taggiasche e ricotta fresca
- Mirò
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, formaggio brie e porchetta
- Tricolore
- €9
- Pomodoro, mozzarella, rucola, bocconcini di mozzarella e pomodorini
- Pancetta e cipolla
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, pancetta e cipolla
- Tirolese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, speck, funghi e gorgonzola
- Patatosa
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, patate fritte
- Genovese
- €9.5
- Mozzarella, pesto alla genovese, salamino piccante, pomodorini, formaggio provola e basilico
- Paesana
- €9
- Mozzarella, carciofi, ossocollo, formaggio provola a scaglie
- Carlo magno
- €8.5
- Mozzarella, formaggio brie, patate lesse, salsiccia e olio extravergine d’oliva
- Rocco
- €9
- Mozzarella, pomodorini, salamino piccante, cipolla, formaggio pecorino romano a scaglie
Pizza - aggiunta di ingredienti
- Salumi
- €2.5
- Mozzarella di bufala
- €3
- Patate fritte
- €2.5
- Tartufo
- €4
- Mozzarella burrata
- €6
- Ulteriori aggiunte
- €1
Le bevande
- Vino della casa 0,25 litro
- €3
- Vino rosso (merlot oppure cabernet) vino bianco friulano
- Birra alla spina - coca cola alla spina 0,2 litro
- €3
- Acqua frizzante / naturale 0,5 litro
- €2
- Bibite in lattina o bottiglietta 0,2 litro
- €3
- Caffè espresso
- €1.2
- Caffè corretto
- €1.5
- Caffè d’orzo o decaffeinato
- €1.4
- Cappuccino
- €1.5
- Liquori e digestivi
- €3
- Grappe alla frutta
- €4
- Grappe bianche
- €4.5
Vini frizzanti
- Vino frizzante della casa 1/4 litro
- €3
- Prosecco extra dry - canevel Docg - 11% vol
- €21
- Valdobbiadene
- Prosecco - la marca DOCG extra dry
- €16
- Ribolla gialla - ribolla matta paolo caccese
- €23
- Collio
- Ribolla gialla - giuliet guerra albano - 0,75 litro
- €30
- Colli orientali
Vini bianchi
- Vino della casa - friulano 1/4 litro
- €3
- Friulano - marinig valerio
- €15
- Colli orientali
- Friulano confinis 2020
- €20
- Collio
- Friulano primarul - venica & venica
- €29
- Collio
- Pinot bianco 2020 - paolo caccese
- €24
- Collio
- « Fiori di campo » lis neris
- €28
- Collio goriziano - blend di uve: friulano, sauvignon e riesling - 14% vol
Vini rossi
- Vino della casa - cabernet o merlot 1/4 litro
- €3
- Servito in brocca
- Merlot tenuta villanova
- €17
- Isonzo
- Merlot ronchi di manzano
- €22
- Colli orientali
- Merlot « filorosso » confinis 2021
- €22
- Collio
- Cabernet franc marinig valerio
- €15
- Colli orientali
- Cabernet franc tenuta villanova
- €17
- Isonzo
- Cabernet franc - dorigo
- €22
- Collio - vendemmia 2022
- Cabernet franc confinis 2020
- €27
- Collio
- Cabernet sauvignon - cantina produttori di cormons
- €21
- DOC isonzo
- Cabernet sauvignon - marco felluga
- €24
- Collio vendemmia 2021
- Schioppettino « fuc e flamis » jacuss
- €24
- Colli orientali - vendemmia 2023
- Pinot nero confinis
- €24
- Collio - vendemmia 2022
- Pinot nero gori « ronc dal gjal »
- €25
- Colli orientali - vendemmia 2018
- Pignolo guerra albano
- €37
- Colli orientali
- Rosso riserva « gritul » guerra albano
- €37
- Colli orientali - blend di merlot, refosco e pignolo
Birre in bottiglia
- Weizen hefehell 5,4 vol%
- €6
- Birra tedesca ad alta fermentazione. Stile weizen. Gusto fruttato
- Engel keller hell - 5,4 vol%
- €6
- Birra tedesca a bassa fermentazione. Stile lager. Non filtrata
- Riegele privat - 5,2 vol%
- €6
- Birra tedesca a bassa fermentazione. Stile lager.
- Engel keller dunkel - 5,3 vol%
- €6
- Birra tedesca a bassa fermentazione. Non filtrata, scura. Stile lager.
- Ganter pilsner - 4,9 vol%
- €6
- Birra tedesca a bassa fermentazione. Stile pilsner. Gusto intenso
- Malastrana pils- 4,7 vol%
- €6
- Birra cecoslovacca a bassa fermentazione. Stile pils. Retrogusto amaro.
- Malastrana strong bock - 7,5 vol%
- €6
- Birra rossa cecoslovacca a bassa fermentazione. Tipo lager. Gusto caramellato.
- Riegele hell analcolica - 0 vol%
- €6
- Birra tedesca analcolica
- Birra analcolica (da)
- €3
Dessert
- Dolce della casa
- €4
- A seconda della disponibilità giornaliera
- Tiramisù "della Valle"
- €4
- Tiramisù
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