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Insider
Menu 2024 - Spazio Niko Romito Roma Bar e Cucina
Piazza Giuseppe Verdi, 9/E, 00198, Roma
ItalianAverage price €35
8.2
(429 reviews)
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Chef
Gaia Giordano
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (57)
+53
A La Carte
- Pollo Fritto
- €42
- Pollo ruspante di 1,3 kg marinato in un mix di Aromi e spezie e cotto al vapore. Fritto intero delicatamente per pochi minuti, senza panatura, in olio di girasole alto oleico ‘frienn’ di olitalia, per una frittura più sana e delicata. Dorato fuori e succoso dentro. Servito con tre vegetali di stagio
- ‘Spazio’ in Condivisione
- €25
- Sei assaggi che rappresentano l’antipasto all’italiana secondo spazio, da condividere al centro del tavolo.
- Maialino Croccante
- €50
- Coscia di maialino grigio toscano, marinata in semi di finocchio, pepe e sale, fritta intera in olio di girasole alto oleico ‘frienn’ di olitalia, croccante fuori e succosa dentro (25 minuti di cottura). Servito con tre vegetali di stagione e due salse
Insalate e Vegetali
- Scampi in salsa rosa
- €20
- misticanza di campo e agrumi
- Rapa rossa marinata e arrostita
- €15
- salsa di mandorla e rapa
- Pollo, Avocado
- €17
- Misticanza e semi
- Cavolfiore, Cicoria
- €17
- E salsa di acciughe
Paste
- Tagliatelle Cacio e Pepe
- €16
- Pecorino biologico brunelli
- Spaghettoni burro e parmigiano
- €18
- manteca trotta, formaggio bruno
- Linguine tonno pomodoro e origano
- €18
- tonno sott'olio fatto non casa
- Ceci, funghi e maggiorana
- €17
- Ceci croccanti e crema di funghi e maggiorana
Carni e Pesci
- Agnello Della Murgia
- €25
- E patate alla romana
- Vitello Panato in Carpione
- €20
- Maionese di patate
- Filetto di Manzo Arrosto
- €28
- Timo, pepe e carote
- Baccala’ Mantecato
- €20
- cipolla e capperi
- Zuppa di Calamari pomodoro e olive
- €22
- cavolo riccio
Portata principale
- Manzo tonnato
- €24
- misticanza di campo, insalata russa
- Fettina panata di Vitello
- €25
- patate di leonessa fritte, cetriolini e senape
Salumi e Formaggi
- Cuor di Paganica
- €15
- Crudo di suino dei Nebrodi
- €15
- Mozzarella di Bufala (250gr)
- €15
Hamburger
- Hamburger ‘Bomba
- €17
- Vitello, salsa rosa, pomodoro candito, cetriolo marinato, lattuga, primo sale, cipolla rossa in agrodolce, con chips di patate
- Burger ‘Bomba’ Vegetariano
- €20
- Burger vegetariano ‘beyond meat’, pomodoro candito, cetriolo marinato, cipolla rossa in agrodolce, lattuga, avocado, chips di patate
Bomba* Calda Salata
- Scampi, Salsa di Scampi
- €15
- E misticanza
- Cime di Rapa
- €12
- Ricotta di pecora e menta
- Mozzarella di Bufala La Fenice
- €12
- Pomodoro e basilico
- Pollo Fondente
- €12
- Maionese e lattuga
- Maialino Fondente
- €12
- Senape e cavolo marinato
Dolci
- Meringa
- €12
- Castagne e panna
- Mandarino
- €12
- Tenerina al mandarino e mandorle
- Pandolce Niko Romito
- €12
- zabaione
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Spazio Niko Romito Roma Bar e Cucina
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