Menu 2026 - Speijck
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 8, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (7)
Diner - voorgerechten (17.00u en 21.00u)
- Brood met dips
- €8.5
- Oesters (3st)
- €9.5
- Rode wijn vinagrette | sjalotje | citroen
- Bietencarpaccio
- €13.5
- Carpaccio
- €16
- Truffelcréme | parmezaanse kaas | pitten | rucola
- Steak tartaar
- €16
- Gamba’s pil pil
- €14.5
- Knoflook | rode peper | bosui
- Tomatensoep
- €8.5
- Pomodori | kruidenolie | breekbrood | kruidenboter
- Soep van de dag
- €9
- Wisselende soep | kruidenboter | brood
- Proeverij Speijck
- €19.5
- Diverse warme en koude gerechtjes van de chef. Voor wie niet kan kiezen!
Menu de chef (17.00u en 21.00u)
- Menu de chef
- €45
- Shared dining menu. 3-gangen
Diner - hoofdgerechten (17.00u en 21.00u)
- Zalmfilet
- €24
- Groentetaartje | Antiboise | friet
- Pasta gamba
- €22.5
- Gamba | kokosroom | chilli | bieslook
Diner - vegetariscne verging (17.00u en 21.00u)
- Pasta Fungi
- €21.5
- Tagiatelle | champignons | room | pecorino
- Gevulde Portobello
- €22.5
- 2 Portobello's | paprika | ui | vegan falafel met bulgur | frietjes
Diner - vieesgerechten (17.00u en 21.00u)
- Steak Speijck
- €32.5
- 200gr | groentetaartje | peper of champignonsaus | frietjes
- Wienerschnitzel
- €23
- Peper of champignonsaus | frietjes | salade
- Spareribs op oosterse wijze
- €24.5
- Oosters gelakt | friet
- Old amsterdam burger
- €23
- Brioche | rundvieesburger met old amsterdam en truffel | bacon | ui | augurk | tomaat | truffelmayonaise | friet
- Runderstoofpotje
- €25
- Zoete aardappel | rode kool | frietjes
Diner - kindergerechten (17.00u en 21.00u)
- Tomatensoep
- €5.5
- Friet met snack
- €10
- Keuze uit frikandel , kroket, kaassouflé | kibbeling | appelmoes
- Poffertjes
- €9.5
- Roomboter | stroop | poedersuiker
- Cadeautjes pasta
- €10.5
- Ravioli | ricotta | spinazie
- Kinderijsje
- €6.5
- Dierenbeker | vanille roomijs | slagroom | spekjes | spikkels
Diner - bijgerechten
- Friet
- €5
- Mayonaise
- Zoete aardappelfriet
- €5.5
- Mayonaise
- Side salade
- €5.5
- Little gem | tomaat | radijs | komkommer | dressing
Diner - nagerechten (17.00u en 21.00u)
- Dame blanche
- €11
- Caramel shortcake
- €11
- Coupe chocolade
- €9.5
- Chocolade-ijs | chocoladesaus | pindarotsjes | slagroom | crumble
- Coupe bosvruchten
- €9.5
- Bosvruchten sorbetijs | bosvruchten | slagroom | meringue
- Coupe Caramel
- €9.5
- Caramelijs | caramelsaus | fudge | slagroom | crumble
Koffie speijck
- Koffie speijck
- €12.5
- Keuze uit koffie, cappuccino of thee likeur naar keuze 4 friandises
Special coffee
- Irish coffee
- €8.2
- Italian coffee
- €8.2
- French coffee
- €8.2
- Spanish coffee
- €8.2
Frisdranken
- Coca cola
- €3
- Cola zero
- €3
- Chaudfontaine blauw 0,2 l
- €2.9
- Chaudfontaine blauw 0,5 l
- €4.8
- Chaudfontaine rood 0,2 l
- €2.9
- Chaudfontaine rood o,5 l
- €4.8
- Fuze tea sparkling
- €3
- Fuze tea green
- €3
- Fanta orange
- €3
- Fanta cassis
- €3
- Sprite
- €3
- Tonic
- €3
- Bitter lemon
- €3
- Ginger ale
- €3.1
- Rivella
- €3.1
- Appelsientje
- €3
- Tomatensap
- €3
- Perelaere
- €3.2
- Chocomel
- €3.1
- Fristi
- €3.1
- Ginger beer
- €3.2
- Ranja
- €1.5
Rosé wijn
- Maison le bosquet
- €4.5
- Frankrijk
Witte wijn
- Chardonnay
- €4.5
- Masion le bosquet, frankrijk
- Sauvignon Blanc
- €4.5
- Palombe blanc, frankrijk
- Pinot grigio
- €6
- Arbos, Itale
- Colombard
- €6
- Great expectations, zuid-afrika
Rode wijn
- Carignan
- €4.5
- Palombe frankrijk
- Primitivo
- €6
- Desire lush & zin, italie
- Merlot
- €6
- Passsimento rosso, italie
- Malbec
- €6
- Terres quero, argentinie
Bubbels
- Prosecco (0,2L)
- €8.5
- Musa cava (0,37 l)
- €15
Sangria
- Witte sangria 0.5 l
- €15.5
- Cava
- Rode sangria 0.5 l
- €13.5
- Rode wijn
Tapbieren
- Swinckels’ pilsener
- €3.9
- La trappe wit
- €4.7
- La trappe blond
- €4.9
- La trappe dubbel
- €5
- La trappe tripel
- €5.2
- La trappe isi’ dor
- €5.5
- Rodenbach fruitage
- €4.5
- Vraag naar ons wisselbier
Bieren op fles
- Swinckels’ Pilsener 0.0%
- €3.8
- Bavaria radler 0.0%
- €2.8
- La trappe nillis 0.0%
- €4.2
- Weihenstephaner 0.2%
- €4
- Weihenstephaner
- €4.5
- Desperodos
- €5
- De molen fruit & kruid
- €5.3
- De molen water & vuur
- €5.7
- La trappe quadrupel
- €5.5
Gin & tonic
- Bobby's gin
- €10
- Sinaasappel en finley tonic
- Gibsons pink gin
- €10.5
- Rood fruit en fever tree tonic
Cocktails & spritz
- Aperol spritz
- €8
- Aperol | prosecco | bruiswater
- Limoncello spritz
- €8.5
- Limoncello | prosecco | bruiswater
- Likeur 43 spritz
- €9.5
- Likeur 43 | rood fruit
- Pornstar martini spritz
- €10
- Passievrucht likeur | passievrucht
- Moscow mule
- €9.5
- Vodka | gingerbeer | limoensap | munt
Likeuren
- Amaretto
- €4.9
- Baileys
- €4.9
- Bacardi
- €4.9
- Cointreau
- €4.9
- Remy martin VSOP
- €4.9
- D.O.M. Benedicte
- €4.9
- Drambui
- €4.9
- Grand marnier
- €4.9
- Frangelico
- €4.9
- Licor 43
- €4.9
- Sambuca
- €4.9
- Limoncello
- €4.9
- Camperi
- €4.9
- Malibu
- €4.9
PSV
- Dry sherry
- €3.8
- Medium sherry
- €3.8
- Pedro ximénex
- €5.5
- Rode port
- €4
- Witte port
- €4
- Tawny port
- €6
Binnenlands gedestilleerd
- Advocaat
- €3.2
- Apfelkorn
- €3.2
- Jagermeister
- €3.2
- Schrobbelér
- €3.2
- Vieux
- €3.2
- Bessenjenever
- €3.2
- Jonge jenever
- €3.2
- Qude jenever
- €3.2
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.