Menu 2025 - Spirito - The Right One
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Starter
- SPEEDY POLLO
- €6
- Speedy pollo con mayo baconaise
- BAO
- €6
- pollo croccante, rucola, salsa agrodolce
- NACHOS
- €5
- tortillas, guacamole, pico de gallo
- BIGNE' SPIRITOSO
- €6
- Bignè con crema al formaggio, pomodoro semy dry, erba cipollina
- POLPETTE PULLED
- €6
- Polpette con ripieno pulled pork
Appetizer
- HUMMUS
- €8
- hummus, pepe rosa e lime con side croccante
- PATATAS BRAVAS
- €7
- patate croccanti e spirito's sauce
- TRIS DI FRISE
- €7
- tris frise della settimana
Mains - sandwich
- CLASSICO
- €10
- pollo, lattuga, grana, pomodori, mayo
- VEGGY
- €9
- Hummus, zucchine, melanzane, menta
- THE RIGHT ONE
- €10
- pulled pork, coleslaw, bbq al miele, cipolla croccante
Mains - buns
- MR POLLETTO
- €10
- Pollo panato, stracciatella, pico de gallo e spirito's sauce
- ARROSTICINO
- €10
- Arrosticini di maiale, cipolla caramellata, rucola, mayo al pepe
- MEDITERRANEO
- €10
- Tagliata di pollo, crema al formaggio, melanzane, pomodoro semi dry
- PASTRAMI
- €10
- Pastrami, brie, senape al miele, zucchine, pomodoro
Mains - insalate
- GRECA
- €9
- Crema di feta, zucchine, cipolla caramellata, olive nere
- LEGGERA
- €9
- Pollo, lattuga, pomodoro, carote, mais, salsa casera, grana
- FORMAGGIOSA
- €10
- Brie scottato, pesche, songino, senape al miele, datterino, mandorle
- PANZANELLA
- €10
- Tonno, frisa, mozzarella, cavolo cappuccio, songino, olive, pomodori
Dessert
- CHEESECAKE
- €5
- CREPES
- €5
- DOLCE DEL GIORNO
- €5
Special
- Be pugliese
- €10
- Bulldog gin // sparacina cordial // soluzione salina
- Bianco oliva
- €10
- Biancosarti // vino all’oliva // tintura di vermut // soluzione acida di timo e origano
- Melone spaziale
- €10
- Espolon tequila // cordiale melone giallo // lime // banana // aceto di mele
- Pianeta 101
- €12
- Wild turkey 101 // liquore alla pesca // soluzione acida // angostura // sidro
- Spritz mediterraneo
- €10
- Aperitivo mediterraneo // verjus // organics ginger beer
- Uva frizz
- €10
- Rum appleton estate 8 // trois rivieres // uva rossa // miele // orange bitter
- Happy hour navicella
- €10
- Campari // vermouth bottega cinzano 1757 // cordiale pomodoro e lampone // organics bitter orange
- Apple freeze
- €10
- Sky vodka infusa alla mela // cocomero // lime // cedrata
- Jasmine
- €12
- Cognac courvoisier VSOP // jasmine cordial // dry vermouth cinzano 1797
- Astral dragon
- €10
- Bulldog gin // pompelmo // limone // tarragon syrup
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