Menu 2025 - Squisito Vescovio
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Permanent TheFork offer
Antipasti di mare
- Antipasto di pesce misto dello chef
- €20
- Polpo caldo con patate
- €12
- Tegamino di polpo alla luciana
- €15
- Polpo alla catalana
- €15
- Insalata di mare
- €12
- Sarde a beccafico (3 pz.)
- €9
- Polpette di neonata (3 pz.)
- €9
- Frittura di calamari e gamberi
- €16
- Sauté di cozze
- €9
- Sauté di vongole veraci
- €14
- Bruschetta
- €8
- Con gamberone e pomodoro piccante
- Cocktail di gamberi con salsa rosa e mela
- €10
Antipasti di terra
- Antipasto misto di terra dello chef
- €16
- Caponata
- €10
- Prosciutto e bufala campana
- €14
- Parmigiana
- €9
- Tagliere di salumi e formaggi siciliani
- €16
- Focaccia
- €4
Primi piatti di mare
- Paccheri ii siciliano
- €16
- Gamberoni*, porcini" e crema di tartufo bianco
- Gnocchetti alle egadi
- €16
- Gnocchetti fatti in casa, vongole pachino e fiori di zucca
- Pasta con le sarde
- €14
- Pasta alla brontese
- €16
- Pesce spada', finocchietto selvatico, tocchi di melanzane, uvetta e pinoli
- Spaghetti alle vongole
- €16
- Risotto pistacchio e gamberoni
- €18
- Risotto crema di scampi
- €14
- Linguine alle eolie
- €18
- Cozze, vongole, scampi, calamari e pachino
Primi piatti di terra
- Gnocchetti o fettuccine dello chef fatti in casa
- €16
- Funghi porcini* e crema di tartufo bianco
- Fettuccine fatte in casa guanciale e pistacchio
- €16
- Pasta alla norma
- €13
- Pomodoro, basilico, melanzane fritte e ricotta salata
- Pasta alla trapanese
- €13
- Melanzane, pachino e mandorle
- Risotto speck, radicchio e crema di tartufo bianco
- €14
- Risotto agli agrumi
- €12
- Amatriciana
- €10
Secondi di mare
- Orata o spigola alla lipari 500/600 gr
- €20
- Olive nere, capperi, ciliegino, pane grattugiato, prezzemolo, aglio, sale e pepe
- Spigola in crosta di sale 500/600 gr
- €22
- Spigola o orata in crosta di pistacchio 500/600 gr
- €20
- Spigola o orata in crosta di zucchine e patate
- €18
- Gamberoni all'arancia
- €16
- Trancio di salmone in crosta di pistacchio
- €16
- Involtini di pesce spada (4 pz)
- €16
- Trancio di tonno in cipolla rossa di tropea
- €16
Secondi di terra
- Filetto funghi porcini* e crema di tartufo bianco
- €25
- Millefoglie di filetto rucola, pachino e grana
- €16
- Millefoglie di filetto funghi porcini* e crema di tartufo bianco
- €18
- Scaloppine di pollo al limone, funghi o al latte
- €13
- Cotoletta di pollo con contorno
- €10
Alla brace - pesce
- Grigliata di pesce alla brace
- €28
- Tonno scampi, gamberi, spada, calamari, orata o spigola
- Orata o spigola alla griglia 500/600 gr
- €18
- Calamaro
- €12
- Gambero (4pz.)
- €16
Alla brace - carne
- Grigliata mista dello chef di carne alla brace
- €26
- Manzo, pollo, salsiccia, maiale
- Filetto ai ferri
- €22
- Bistecca danese (etto)
- €6
- Salsicce (2pz)
- €7
Contorni
- Caponata
- €10
- Patate fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Melanzane, zucchine, radicchio
- Verdure ripassate
- €6
- Cicoria o spinaci
- Scarola alla messinese
- €8
- Uvetta e olive nere con scaglie di mandorle affettate
Insalatone
- Il siciliano
- €10
- Lattuga, noci, mango, avocado, pere, scaglie di parmigiano
- Messinese
- €8
- Finocchi, arancia, olive nere
- Palermitana
- €9
- Lattuga, tonno, carote alla julienne, pomodoro datterino
Dessert
- Monoporzioni vari gusti
- €6
- Setteveli, mimose, cheesecake, tortini al pistacchio
- Dessert senza glutine
- €8.5
- Macedonia di frutti di bosco
- €6
- Gelati coppa media
- €5
- Gelati coppa grande
- €6
- Granite
- €5
- Brioche con gelato
- €6.5
- Coppa di fragole
- €6
- Ananas
- €6
Digestivi
- Liquore al pistacchio
- €6
- Zibibbo nicosia al flûte
- €5
- Limoncello al flûte
- €5
- Amaro/rum/vodka/tequila whisky/grappa/gin
- €5
- Gin bombay/hendrick's
- €7
- Whisky speciale
- €7
Caffetteria
- Caffè espresso d'orzo o ginseng
- €1.5
- Caffè decaffeinato o corretto
- €1.5
Bevande
- Acqua naturale o frizzante 1/2 l
- €1.5
- Acqua naturale o frizzante 1,5 l
- €2.5
- Coca-cola
- €2.5
- Coca-cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Chinotto neri
- €3.5
- Aranciata amara
- €2.5
- Schweppes tonica/lemon
- €3.5
- Cedrata tassoni
- €3.5
- Vino al calice
- €5
- Prosecco
- €5
- Birre piccole alla spina
- €3.5
- Birre grandi alla spina
- €5
Bianchi
- Chardonnay/corte camari
- €24
- Terre siciliane igp 2020|sicilia|13.5
- Grillo/corte camarì
- €24
- Sicilia dop 202 i|sicilia|13.5
- Etna bianco|cantine patria
- €26
- Etna doc 2016|sicilia|13
- Leone blend tasca d'almerita.
- €32
- Terre siciliane igt 2021|sicilia|13.5
- Falanghina, cantine fabi
- €18
- Beneventano igp 2021|campania|13
- Pecorino/cantine fabi
- €22
- Terre di chieti igp 2021/abruzzo|13
- I traversi|terre cevico
- €26
- Gewürztraminer trentino doc 2021|13.5
- Vinnae ribolla gialla|jermann
- €45
- Venezia giulia igt 2021|12.5
Rossi
- Nero d'avola|corte camari
- €24
- Sicilia dop 2020|sicilia|13.5
- Syrah|corte camarì
- €24
- Terre siciliane igp 2019|sicilia|14
- Etna rosso|cantine patria bio
- €26
- Etna doc 2015|sicilia|14
- Merlot biologico|terre cevico
- €24
- Rubicone igp 2020|emilia romagna|14°
- Chianti classico|villa antinori
- €30
- Riserva docg 2019|toscana|13.5
Rosato
- Rosato|az. agricola olianas
- €28
- Isola dei nuraghi igt 2021|sardegna|13.5
Bollicine
- Brut millesimato cantina toso
- €25
- Vino spumante bianco|piemonte|12
- Brut lx millesimato sant'orsola
- €30
- Prosecco doc 2021|piemonte|ii
- Gran cuvée alma brut|bellavista
- €70
- Franciacorta docg|lombardia|12.5
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