Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Stappas Wine Bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 17, 2025
Type of cuisine
Napolitano
Menu photos (10)
All food photos (16)
Tapas
- Stappas
- €2
- Bomboniera di prosciutto crudo ripiena di philadelphia con cuore di fragolina di bosco, riduzione di vino rosso, crumble all’amarena e nocciole tostate
- Duomo centro
- €2
- Bruschetta con purè di patate, fondo bruno e cipolla croccante
- Perla toscana
- €3
- Mini bun farcito con mortadella, pecorino toscano, granella di pistacchio e la sua crema
- Crunch
- €2
- Base croccante, zucca grigliata, coppa stagionata, gel di lamponi
- Boqueria
- €2
- Croquetas de jamon
Le pinse
- Bosco in tavola
- €12
- Base pinsa, profola affumicata, funghi e crema tartufata.
- Casareccia
- €10
- Base pinsa, olio, sale e rosmarino con un salume a scelta*
- Carciofina
- €12
- Base pinsa, provola affumicata, carciofini saltati e pancetta
- Croco pinsa
- €12
- Base pinsa, crema di patate gratin, pancetta paesana
- Domenicale
- €10
- Base pinsa, parmigiana di melanzane, scaglie di grana e basilico.
- Porkis
- €14
- Base pinsa, porchetta ariccia, patate al forno, provola e maio.
- Carrettiera
- €12
- Salsiccia, friarielli e provola
Condividiamo
- Patatine fritte
- €5
- Patatine americane
- €7
- Alette di pollo (6 pezzi)
- €5
- Rosti di patate con speck (6 pezzi)
- €5
- Pane burro e alici
- €6
- Double stick (3 pezzi)
- €5
- Bandidos (6 pezzi)
- €5
- Polpettine fritte (8 pezzi)
- €7
- Polpette ripassate al ragù napoletano (8 pezzi)
- €8
- Nuggets di pollo laccati con salsa thai (10 pezzi)
- €5
- Bruschette al pomodoro (4 pezzi)
- €5
- Tris di bruschette
- €5
- Nuggets laccati con salsa thai
- €5
- Double stick
- €5
Taglieri
- Tagliere stappas
- €25
- Tagliere di salumi
- €14
- Prosciutto crudo di parma 24 mesi, salame extra, gola di maiale extra su crostino di pane, chorizzo, mortadella vescica naturale con pistacchi, coppa, speck del tirolo stagionato, pancetta paesana arrotolata.
- Tagliere di formaggi
- €14
- Fior di capra stagionato sardegna, testun ciuc vinacce nebbiolo e barolo piemonte, comte d’alpeggio aoc, tomme de brebis.
- Tagliere di salumi
- €14
- Tagliere Stappas
- €25
Per un po’ di fame in più…
- Little italy
- €12
- Bun, hamburger di chianina, mandorle pelate tostate, pesto di basilico, pomodori secchi e provola
- Oswego 2.0
- €12
- Bun, double smash burger, patate americane, bacon, cheddar, provola affumicata, maio al cetriolo home made, salsa barbecue, cipolla crispy
- Zuccotto
- €12
- Bun, hamburger di scottona prussiana 200 gr, zucca grigliata, scaglie di pecorino toscano
- Na’ zingarata
- €10
- Zingara farcita con prosciutto crudo, pomodoro, provola affumicata, insalata iceberg
- Chef
- €13
- Bun, hamburger di scottona prussiana 200 gr, patate al forno, pancetta arrotolata, provola, salsa tartufata e maionese
- Na Zingarata
- €10
Al piatto
- Hamburger scottona prussiana 200 g
- €10
- Hamburger di chianina 200 g
- €12
- Polpo galiziano su crema di patate, accompagnato da peperone crusco e friarielli
- €12
- Fagioli alla messicana accompagnati con crostini di pane
- €8
Contorni
- Parmigiana di melanzane
- €5
- Parmigiana di patate
- €5
- Friarielli
- €5
- Patate al forno
- €5
- Funghi trifolati
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.