Menu 2026 - Steak House Uludag
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Last update
January 21, 2026
Type of cuisine
Turkish
All food photos (11)
Entrées froides
- Ezme
- €5
- Entrée épicée à base de tomates, poivrons, oignons coupés très finement.
- Haydari
- €5
- Yaourt, fromage, mayonnaise, beurre, aneth
- Cacik
- €5
- Préparation froide composée de yaourt, concombres, ail, menthe fraîche.
- Havuç tarator
- €5
- Carottes râpées, yaourt, mayonnaise, épicé
- Pembe sultan
- €5
- Betterave, yaourt, mayonnaise
- Humus
- Purée composée de pois chiches, d'huile d'olive et de tahini.
- Patlicanl yogurt - aubergines au yaourt
- €5
- Aubergine grillée, yaourt à l'ail
- Sarma - feuilles de vigne farcies (6 pièces)
- €6
- Feuilles de vigne, riz épicés
Entrées chaudes
- Içli köfte - kebbé farci (2 pièces) boule de boulgour farcie à la viand
- €6
- Boule de boulgour farcie à la viande hachée
- Börek (4 pièces)
- €6
- 3 pièces fourrées aux fromages ( fêta + râpée), herbes de provence.
Soupes
- Mercimek çorbasl
- €8
- Tavuk çorbasi
- €8
Salades
- Sezar salatasi
- €15
- Laitue croquante, poulet grillé, croûtons, parmesan et sauce césar.
- Ton balikli salata
- €15
- Mélange de salades, thon, tomates, œufs durs, olives et oignons rouges.
- Akdeniz salatasi
- €11
- Tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, olives et huile d'olive vierge.
- Çoban salatasi
- €11
- Tomates, concombres, poivrons, oignons, persil et fromage de brebis.
- Avokadolu salata
- €14
- Avocat, mélange de salades, tomates cerises, oignons rouges et vinaigrette citronnée.
- Karidesli salata
- €18
- Crevettes, concombre, tomate, huile d'olive, citron et vinaigre balsamique
- Salade burrata
- €16
- Burrata crémeuse, tomates, roquette, basilic et huile d'olive vierge.
- Dana eti salatasi
- €19
- Bœuf mariné et grillé, mélange de salades, légumes croquants et herbes fraîches.
- Ahtapot salatasi
- €19
- Salade, tomates, concombres, oignons rouges et sauce vinaigrette
Saveurs de turquie grillées
- Brochettes adana
- €18
- Viande hachée, riz ou boulgour, frites, crudites (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Borchettes poulet
- €18
- Brochette de poulet, riz ou boulgour, frites, crudites (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Brochettes d'agneau
- €20
- Brochette d'agneau, riz ou boulgour, frites, crudites (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Brochette de bœuf
- €20
- Brochettes de bœuf, riz ou boulgourr, frites, crudites (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Chopchich - çöp şiş
- €20
- Chopchich de bœuf, riz ou boulgour, frites, crudités (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Ailes de poulet
- €16
- Ailes de poulet, riz ou boulgour, frites, crudites (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Beyti
- €20
- Viande hachée, riz ou boulgour, sauce tomate, beurre, piment (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Köfte au grill
- €18
- Köfte, riz ou boulgour, frites, crudites (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Köfte au fromage
- €20
- Kötte, riz ou boulgour, frites, crudites et fromage (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Shashlik de bœuf -şaşlık
- €28
- Bœuf avec oignon, riz ou boulgour, frites, crudites (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Mixte
- €22
- Adana, brochette poulet, brochette d'agneau, ailes de poulet, côtelettes d'agneau, riz ou boulgour, frites et crudités (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Uludağ mixte
- €26
- Adana, brochette poulet, brochette d'agneau, ailes de poulet, côtelettes d'agneau, riz ou boulgour, mini lahmajoun, frites et crudités (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
- Kuzu tandir (jarret d'agneau)
- €28
- Jarret d'agneau lentement rôti, servi avec son accompagnement (avec le plat: riz ou boulgour, frites et crudités)
Steakhouse
- Dallas steak (400-450gr)
- €40
- Côte de bœuf (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- T-bone (400-450gr)
- €40
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- New York steak (300-350gr)
- €45
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Ribeye steak (400-450gr)
- €45
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Filet de bœuf (180-200gr)
- €45
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Faux-filet nature (180-200gr)
- €35
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Faux-filet aux légumes (180-200gr)
- €40
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Brochette de faux-filet au fromage (180-200gr)
- €40
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Entrecôte (300-350gr)
- €30
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Côtelettes d'agneau (4 pièces)
- €30
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Filet d'agneau
- €30
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Médaillon d'agneau
- €30
- (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
Showtime steakhouse
- Porterhouse (900-1100gr) pour 2 personnes
- €120
- Une coupe noble réunissant le faux-filet et le filet sur le même os. grillée à la perfection (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Tomahawk (1100-1200gr) pour 2 personnes
- €150
- Côte de bœuf d'exception, maturée avec soin, grillée pour révéler une saveur profonde et une tendreté remarquable (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Uludag spécial (600-700gr) pour 2 personnes
- €130
- Filet de bœuf fondant, cuisson précise, saveur délicate (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
- Carré d'agneau pour 2 personnes
- €90
- Carré d'agneau soigneusement sélectionné, rôti pour une texture fondante et un goût subtil. (sauce au choix: roquefort, poivre, champignons. Accompagnement frites, salade et mezze)
Fruits de mer
- Somon (200gr)
- €28
- (servi avec frites, mezzé et salade)
- Levrek (400-500gr)
- €28
- (servi avec frites, mezzé et salade)
- Cupra (400-500gr)
- €28
- (servi avec frites, mezzé et salade)
Plats à la poêle
- Poulpe en güveç (ahtapot güveç)
- €25
- Poulpe mijoté au four avec légumes, tomates et épices (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Crevettes güveç (karides güveç)
- €22
- Crevettes mijotées au four avec légumes, tomates et épices (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Viande sautée (sac tava)
- €24
- Viande de bœuf, aux oignons, poivrons et épices, servie bien chaude (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Champignons sautés (mantar tava)
- €24
- Viande de bœuf, champignons frais sautés à l'ail, au beurre et aux herbes (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Tako bœuf
- €26
- Galette garnie de bœuf, légumes frais et sauce maison (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Tako poulet
- €25
- Galette garnie de poulet, légumes frais et sauce maison (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Fajita de bœuf
- €26
- Lanières de bœuf, poivrons et oignons sautés, (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Fajita de poulet
- €24
- Lanières de poulet, poivrons et oignons sautés, (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Alinazik
- €30
- Agneau sur lit de purée à la crème d'aubergine (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Hünkar beğendi bœuf ou poulet
- €22
- Viande ou poulet, purée d'aubergines, sauce tomate et poivrons (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Hürrem sultan (pour 2 personnes)
- €55
- Filet de bœuf, roquette, poivrons rouges, pommes de terre grenailles, mozzarella et crudités (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Ragoût en jarre (testi kebabi)
- €28
- Ragoût jarre des bœuf (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
- Souris d'agneau (kuzu incik)
- €28
- Servi avec purée de pommes de terre (sauce au choix. Accompagnement frites et mezze)
Pâtes
- Spaghetti bolognaise
- €15
- Spaghetti servisées avec une sauce bolognaise à la viande hachée et aux tomates
- Spaghetti napolitains
- €15
- Spaghetti accompagnées d'une sauce tomate napolitaine au basilic et à l'huile d'olive
- Penne arrabbiata
- €15
- Penne servies avec une sauce tomate piquante à l'ail et au piment
- Fettuccine alfredo
- €17
- Fettuccine nappées d'une sauce crémeuse au parmesan, au beurre, aux champignons et au poulet
- Fettuccine au saumon
- €19
- Fettuccine servies avec une sauce crémeuse au saumon
- Fettuccine aux crevettes
- €19
- Fettuccine accompagnées d'une sauce crémeuse aux crevettes
Les pides
- Kuşbaşılı pide
- €12.5
- Emincé de bœuf, tomates, poivrons et épices
- Karışık pide
- €12.5
- Soudjouk, fromage, émincé de d'agneau, viande hâc
- Kıymalı pide
- €12.5
- Viande hâchée d'agneau, tomates, poivrons et épices
- Sucuklu pide
- €12.5
- Fromage, soudjouk
- Peynirli pide
- €12.5
- Fromage
Les lahmajouns
- Lahmajoun
- €5
- Viande hâchée de boeuf, tomates, oignons, poivrons, épices et persil
- Lahmaioun aux noix
- €6
- Viande hâchée de boeuf, tomates, oignons, poivrons, noix, épices et persil
- Lahmajoun au fromage
- €7
- Viande hâchée de boeuf, tomates, oignons, poivrons, épices, persil et fromage
Les pizzas
- Margherita
- €12
- Reine
- €15
- (jambon de bœuf, champignons)
- Quatre fromages
- €16
- Napolitaine
- €17
- Capricciosa
- €17
- Diavola
- €17
Hamburgers
- Burger maison (180-200gr)
- €15
- Salade, tomate, oignon, frites (sauce au choix, servi avec frites)
- Chicken burger (180-200gr)
- €14
- Salade, tomate, oignon, frites (sauce au choix, servi avec frites)
- Double burger (340-380gr)
- €18
- Salade, tomate, oignon, frites (sauce au choix, servi avec frites)
- Burger BBQ fumé (200-230gr)
- Salade, tomate, oignon, frites (sauce au choix, servi avec frites)
Menu enfant
- Nuggets de poulet
- €8
- (sauce au choix, servi avec campri-sun et frites)
- Tenders de poulet
- €8
- (sauce au choix, servi avec campri-sun et frites)
- Mini burger
- €8
- (sauce au choix, servi avec campri-sun et frites)
- Mini burger au fromage
- €8
- (sauce au choix, servi avec campri-sun et frites)
Desserts
- Kunefe avec glace
- €12
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Kunefe classique
- €10
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Baklava à la pistache ou aux noix (3 pièces)
- €8
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Baklava en triangle à la pistache (1 pièce)
- €8
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Sarma pistache (3 pièces)
- €8
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Riz au lait
- €6
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Tiramisu
- €6
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Crème brûlée
- €8
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Mousse au chocolat
- €8
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Panna cotta
- €4
- (tous nos desserts sont faits maison)
- Plateau de fruits
- €7.9
- (tous nos desserts sont faits maison)
Soft drinks
- Coca-cola 33 cl
- €3.9
- Coca-cola zéro 33 cl
- €3.9
- Fanta orange 25 cl
- €3.9
- Sprite 33 cl
- €3.9
- Schweppes agrumes 25 cl
- €3.9
- Schweppes tonic 25 cl
- €3.9
- Ice tea pêche 25 cl
- €3.9
- Ice tea citron 25 cl
- €3.9
- Orangina 25 cl
- €3.9
- Perrier 33 cl
- €3.9
- Ayran 25 cl
- €3.5
- Salgam 30 cl
- €3.5
- Boisson à base de navet fermenté, eau et sel.
- Sirop
- €1.5
- Limonade + sirop
- €3.9
- Vittel 1 l
- €3.9
- San pellegrino 1 l
- €4.9
- Multifruits pomme 33 cl
- €3.9
- Fuze tea 25 cl
- €3.9
- Red bull 25 cl
- €5
Boissons chaudes
- Café espresso
- €2.5
- Cappuccino
- €3.5
- Café latte
- €4
- Thé noir
- €3
- Chocolat chaud
- €3.5
Cocktails sans alcool
- Virgin mojito
- €8
- Citron vert frais, menthe, sucre de canne et eau pétillante
- Virgin pina colada
- €8.5
- Jus d'ananas, lait de coco et glace pilée
- Cocktail tropical sans alcool
- €8.5
- Jus d'ananas, jus d'orange, fruit de la passion et grenadine
- Cocktail de fruits frais
- €9
- Mélange de jus de fruits de saison, servi bien frais
- Limonade maison
- €6.5
- Citron frais, sucre de canne et eau pétillante
- Thé glacé maison
- €6.5
- Thé noir infusé, citron et sucre de canne
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