Menu 2025 - Stefano Paganini Alla Corte degli Alfieri
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Chef
Stefano Paganini
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (112)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Antipasto
- Battuta di fassone condita con olio di nocciole e praline di caprino
- €18
- BOMBOLINO
- €3
Primo Piatto
- lasagnetta alla parmigiana
- €18
- ravioli di cappone al brodo
- €18
Secondo Piatto
- Stracotto Di Vitello Al Roero Con Verdure Croccanti Di Stagione
- €24
Dolce
- Meringata ai frutti rossi
- €10
- crostatina calda al cioccolato, sale , olio extra con gelato alla mandorla
- €10
Menu
- Tre Portate a Mano Libera
- €55
- Primo,secondo,dolce
- Quattro Portate a Mano Libera
- €65
- Antipasto, primo, secondo, dolce
- Cinque Portate a Mano Libera
- €75
- Antipasti, primo, secondo, dolce
- Menù Degustando
- €65
- Percorso verso la tradizione e non solo... Composto da antipasto, primo, secondo e dolce della nostra tradizione, è possibile scegliere i piatti alla carta.
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