Menu 2026 - Stefano Paganini Alla Corte degli Alfieri
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Chef
Stefano Paganini
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (112)
Antipasto
- Battuta di fassone condita con olio di nocciole e praline di caprino
- €18
- BOMBOLINO
- €3
Primo Piatto
- lasagnetta alla parmigiana
- €18
- ravioli di cappone al brodo
- €18
Secondo Piatto
- Stracotto Di Vitello Al Roero Con Verdure Croccanti Di Stagione
- €24
Dolce
- Meringata ai frutti rossi
- €10
- crostatina calda al cioccolato, sale , olio extra con gelato alla mandorla
- €10
Menu
- Tre Portate a Mano Libera
- €55
- Primo,secondo,dolce
- Quattro Portate a Mano Libera
- €65
- Antipasto, primo, secondo, dolce
- Cinque Portate a Mano Libera
- €75
- Antipasti, primo, secondo, dolce
- Menù Degustando
- €65
- Percorso verso la tradizione e non solo... Composto da antipasto, primo, secondo e dolce della nostra tradizione, è possibile scegliere i piatti alla carta.
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