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Menu 2024 - Stendhal Milano (sede di ROMA)
Galleria Alberto Sordi, 00187, Roma
ItalianAverage price €50
9.2
(29 reviews)
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Last update
August 29, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (7)
+3
Preset menus
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Menù degustazione di stendhal milano
€80 per guestDegustazione tartufo nero
€90 per guestPer cominciare
- Fiori di zucca, ricotta e pesto alla genovese
- €18
- Piatto storico di stendhal
- Mondeghuili tradizionali
- €19
- Piatto storico di stendhal
- Il vitello tonnato
- €20
- Piatto storico di stendhal
- Le acciughe di cetara
- €21
- Con il burro di malga e pan brioche
- La caprese di bufala
- €20
- La catalana di astice
- €26
- Carpaccio di wagyu dell’azienda agricola la cigolina
- €29
- Con pecorino romano a scaglie
- Battuta di manzo
- €28
- Erba cipollina, tartufo e maionese alle mandorle
- Tartare di salmone, avocado al lime
- €24
- Burrata, pomodori canditi e basilico
- €17
- Panzanella di mare
- €18
- Acciughe, cozze e calamari
- Selezione di salumi
- €30
- Prosciutto crudo di maiale tranquillo az. agr. bettella 36 mesi salame di maiale tranquillo az. agr. bettella 36 mesi, bresaola di wagyu dell'azienda agricola la cigolina servito con la giardiniera e la torta fritta
- Prosciutto e melone
- €24
Pasta e risotti
- Riso al salto con fonduta di silter D.O.P.
- €22
- Piatto storico di stendhal
- Risotto "giallo" milano
- €22
- Piatto storico di stendhal
- Tonnarello verde al ragù bianco di vitello e olio al tartufo
- €22
- Piatto storico di stendhal
- Fettuccine all’alfredo
- €18
- Burro e parmigiano reggiano
- Spaghettone al pomodoro
- €18
- Parmigiano reggiano, basilico e aglio rosso
- Crema di asparagi
- €18
- Agnolotti alle tre carni
- €24
- Con il sugo di arrosto
- Spaghettone alle vongole e bottarga di muggine
- €25
- Tagliolino al tartufo nero di norcia
- €26
- Ravioli di branzino alla mediterranea
- €26
- Trofie al pesto, fagiolini e patate
- €20
- Risotto al rosmarino con crudo di porcini
- €26
Carni e pesci
- Milanese di vitello alta con il manico
- €35
- Piatto storico di stendhal
- Ossobuco in gremolada
- €36
- Con risotto alla milanese
- Sogliola alla mugnaia di stendhal
- €35
- Vino bianco, limone e prezzemolo
- Salmone norvegia alla brace
- €30
- Cavolo nero e schiacciata di patate
- Nizzarda di polpo
- €30
- Con sedano, olive e vivo d'arancia
- Tagliata di wagyu
- €39
- Con patate e mayo
- Costoletta di agnello scozzese
- €30
- In croccante panatura dell’ “antico forno roscioli”, crema di patate alla menta e suo fondo al caffè
- Filetto di manzo al pepe verde come una volta
- €33
- Tagliata di pollo CBT
- €24
- Servila con ripasso di cime di rapa
- Ricciola all'acqua pazza
- €35
- Con vermentino, patate, olive e pinoli
I love veg
- Crudo di funghi di stagione, sedano e grana
- €23
- Porcini fritti
- €20
- Zucchine alla scapece fritte
- €12
- Menta e aceto
- Patate arrosto con mayo spicy
- €10
- Pisellini in pentola
- €10
- Spinaci ripassati in padella
- €10
- Aglio, olio e peperoncino
- Purè di patate
- €10
- French fries
- €13
- Con maionese al tartufo
- Broccoli aglio, olio e acciughe
- €12
- Caponata di stendhal
- €12
Le bowl
- Cesar salad
- €21
- Il condiglione
- €22
- Patate, fagiolini, pomodori, uova sode, tonno rosso sott'olio
- Il coloniale
- €20
- Itiso basmati, straccetti di pollo, salsa al curry, ananas grigliato
- Cous, cous con verdure e salsa teriaky
- €16
Solo di venerdì - tutti i fritti al venerdì
- Fritti di stendhal
- €25
- Con calamari, gamberoni, verdure croccanti e la nostra super maionese al basilico
Solo di venerdì
- Rinfrescati con
- €6
- Sorbetto al limone e cannella
I nostri dolci
- Tarte tatin con gelato alla crema d’uovo
- €12
- Dolce storico di stendhal
- Tiramisù
- €10
- Dolce storico di stendhal
- Mousse al cioccolato
- €10
- Crema catalana di stendhal
- €10
- Gorgonzola caramellato con le amarene
- €10
- Zabaione con sbrisolona
- €12
- La crème caramel
- €10
- Piccola pasticceria secca
- €8
- Di dolce cortile
- Le torte fatte in casa
- €10
- La selezione di frutta fresca
- €10
- Selezione di frutti di bosco
- €14
- La selezione di creme gelato di “menodiciotto”
- €10
- Marrons glaces / pistacchio 70% / gianduia gran torino / crema all’uovo
- La selezione di sorbetti di “menodiciotto”
- €10
- Mandarino tardivo di ciaculli / limone di sorrento / gelsi neri siciliani
Les rouges
- Pinot nere riserva “minuet" 2018
- €40
- Lambrusco secco
- €25
- Lambrusco amabile
- €25
- Promis 2019
- €85
- Magari 2018
- €98
- Brunello di montalcino 2016
- €110
- Merlot cortona 2016
- €76
- Malbec 2016
- €74
- Brunello di montalcino 2013
- €70
- Solitario di leuta 2017
- €140
- Excelsus 2015
- €100
- Poggio all’oro riserva 1995
- €950
- Epibio0s “biologico” 2016
- €38
- Il bruciato di bolgheri 2020
- €58
- Badia a passignano 2018
- €88
- Tignanello 2016
- €145
- Solaia 2008
- €400
- Santa cristina rosso I.G.T. 2019
- €26
- Chianti classico 2017
- €27
- Chianti classico riserva 2017
- €35
- Morellino di scansano 2020
- €35
- Morellino di scansano 2017
- €58
- Achelo 2019
- €32
- Hebo di val di cornia 2020
- €30
- Alto 2018
- €57
- Colle al fico 2017
- €57
- Quercegobbe 2018
- €65
- Petra 2017
- €85
- Nobile di montepulciano 2018
- €38
- Habemus 2017
- €120
- Aglianico dal re riserva 2018
- €35
- Taurasi piano di montevergine 2012
- €70
- Lacryma christi feudi 2020
- €24
- Patrimo 2006/2009
- €130
- Neprica 2019
- €23
- Nero, rosso del salento 2015
- €65
- Sheradaze 2020
- €25
- Floramundi cerasuolo 2019
- €29
- Tancredi 2017
- €54
- Mille & una notte 2017
- €110
- Dolcetto “madonna del dono” 2020
- €25
- Grignolino 2020
- €24
- Mompertone 2019
- €40
- Barolo luigi einaudi 2017
- €67
- Barolo DOCG 2017
- €65
- Barbaresco “serragrilli” 2016
- €65
- Barbaresco “nubiola" 2017
- €63
- Barolo “rocche di castelletto" 2015
- €68
- Sito moresco 2019
- €95
- Barolo dagromis 2016
- €140
- Barolo “sperss" 2013
- €410
- Valpollicella 2020
- €29
- Ripasso della valpollicella 2017
- €48
- Ripasso della valpollicella 2019
- €37
- Amarone della valpollicella 2015
- €155
- Amarone pietro dal cero 2010
- €160
- Merlot 2020
- €25
- Cabernet sauvignon 2020
- €25
- Mjzzu blau blau 2087
- €40
- Pignacolusse 2016
- €50
- Lagrein riserva “conus" 2018
- €40
- Ronchedone 2018
- €33
- Corte del lupo 2017
- €58
- “La cruus” inferno riserva 2018
- €58
- “Garolf" grumello valtellina superiore 2018
- €39
- “Marena” sassella valtellina superiore 2018
- €45
- “Albareda” sforzato di valtellina 2017
- €130
- 14 ottobre 2019
- €25
- Pinò 2007
- €165
- Carmenero 2016
- €76
- Maurizio zanella 2016
- €120
- “Il merlot” del sabino 2009
- €120
- Barbera d’alba D.0.C. 2019
- €28
- Barbera d’alba “ruvei” 2019
- €26
- Nebbiolo langhe 2019
- €30
- Nebbiolo “michet" 2019
- €28
- Dogliani luigi einaudi 2020
- €28
Les blancs
- Roero arneis 2018
- €26
- Gavi 2020
- €27
- Gavi de gavi "etichetta nera" 2020
- €50
- Lugana “i frati" 2020
- €29
- Corte del lupo 2019
- €58
- Pinot grigio 2020
- €38
- Jermann
- Vinnae 2020
- €38
- Chardonnay 2020
- €38
- Jermann
- Vintage tudida 2017
- €85
- Ribolla gialla 2020
- €29
- Pinot grigio 2020
- €38
- Jermann
- Sauvignon 2020
- €28
- Chardonnay 2020
- €38
- Jermann
- Vogelmaier 2020
- €28
- Sauvignon blanc 2020
- €39
- Gewurztraminer 2020
- €30
- Muller thurgau 2020
- €28
- Monnalegra 2020
- €35
- Prima viola 2019
- €38
- Vistamare 2020
- €73
- Conte della vipera 2020
- €52
- Bramito del cervo 2020
- €35
- Cervaro della sala 2020
- €97
- Falanghina serrocielo 2020
- €28
- Fiano d’avellino pietracalda 2020
- €30
- Greco di tufo cutizzi 2020
- €30
- Chardonnay 2020
- €38
- Jermann
- Pietrabianca 2019
- €35
- Grillo “sursur" 2020
- €28
- Vigna di gabri 2020
- €32
Les bulles
- Pinot chardonnay
- €20
- Prosecco di valdobbiadene brut
- €30
- Prosecco di valdobbiadene extra dry
- €30
- Franciacorta “61” brut
- €40
- Franciacorta “61” satèn
- €46
- Franciacorta “61” rosé
- €47
- Ferrari maximum brutt
- €50
- Giulio ferrari
- €190
- Champagne brut
- €90
- Champagne cuvèe special brut
- €170
- Champagne rosè brut
- €120
1/2 bouteille - rouges
- Ronchedone 2018
- €33
- La P. nera 2016
- €20
- Barolo DOCG 2017
- €65
- Dogliani luigi einaudi 2020
- €28
- Valpollicella classico 2020
- €16
- Magari 2018
- €98
- Brunello di montalcino 2016
- €110
- Chianti classico 2017
- €27
- Aglianico dal re riserva 2017
- €15
- Sherazade 2020
- €15
1/2 bouteille - blancs
- Champagne
- €60
- Franciacorta “61” brut
- €40
- Vinnae 2020
- €38
- Pinot grigio 2020
- €38
- Jermann
- Chardonnay 2020
- €38
- Jermann
- Chiaretto “rosa dei frati" 2020
- €15
- Lugana 2020
- €16
- Falanghina serrocielo 2019
- €15
- Fiano d’avellino pietra calda 2019
- €17
- Greco di tufo cutizzi 2019
- €17
- Cervaro della sala 2019
- €45
Verre - blancs
- Chardonnay lageder
- €7
- Roero arneis
- €8
- Ribolla gialla alturis
- €7
- Grillo “sursur” donnafugata
- €6
- Altichiari pinot chardonnay
- €7
- Ferrari maximum brut
- €9
- Comte de montaigne brut
- €12
Verre - rouges
- Nebbiolo “michet” march di bar
- €7
- Merlot alturis
- €6
- Hebo petra
- €7
- Nobile di mont. tre rose
- €8
- Neprica negroamaro tormaresca
- €6
- Grumello mamete prevostini
- €9
Verticale brunello banfi
- Brunello di montalcino
- €380
- Riserva 2007
- Brunello di montalcino
- €380
- Riserva 2007
- Brunello di montalcino
- €380
- Riserva 2007
- Brunello di montalcino
- €380
- Riserva 2007
Rosè
- Chiaretto “rosa dei frati" 2020
- €15
Magnum blanc - bulles
- Lugana “i frati" 2017
- €60
- Franciacorta “61” brut
- €40
Magnum rouges
- Ronchedone 2016
- €78
- Barolo di barolo D.O.C.G. 2014
- €150
- Amarone 2010
- €180
- Solitario 2013
- €420
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