Menu 2026 - Steven
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 27, 2026
Chef
Martijn Roelofs
Type of cuisine
International
Menu photos (3)
All food photos (150)
Diner - starters
- Startersplateau met pata negra, italiaanse charcuterie selectie, briochecroutons, kaas, olijven, amsterdamse uitjes en cornichons (p.p)
- €7.5
- Vanaf 2 personen
- Breekbrood met olijfolie, maldon zout en beurre noisette
- €7
- Pata negra met brioche
- €16
Diner - oesters (1st.)
- Klassiek met rode wijnazijn en sjalot
- €3.5
- Oester van het moment
- €3.85
Diner - soepen
- Tomatensoep
- €8.5
- Dagsoep
- €9
Diner - voorgerechten
- Handgesneden carpaccio
- €14
- Rucolapesto, mizuna en pijnboompitten
- Gravad lax
- €15.5
- Pan carré toast en antiboise
- Steaktartaar
- €16
- Krokant eigeel, rundermerg, kappertjes, sjalot, kervel en cornichons
- Green Shell mosselen
- €15
- Parmezaanse kaas, coulis van gepofte rode paprika en béchamel
- Gyoza
- €13
- Zwarte knoflook, sojaboontjes, lente-ui en beukenzwam
- Burrata
- €13
- Geconfijte cherrytomaten en pangrattato
Diner - hoofdgerechten
- Bavette
- €28.5
- Aardappelmousseline, seizoensgroenten en Westmorelandsaus
- Ossenhaas
- €35
- Pomme anna, seizoensgroenten en pepersaus
- Maishoen
- €25
- Aardappelmousseline, seizoensgroenten en mosterd-dragonsaus
- Stevenburger
- €24
- Rundvlees, briochebun, tomaat, bacon, gerookte mayonaise en frietjes. Keuze uit blauwe kaas of cheddar
- Linguine
- €28.5
- Argentijnse gambatartaar, limoenkaviaar, zeegroenten, schaaldierensaus
- Catch of the day
- Aardappelmousseline en kaffirlimoen- en sinaasappelbeurre blanc
- Gegrilde spitskool
- €25
- Parmezaancrumble, knolselderijpuree, misoboter en groene olie
Diner - bijgerechten
- Friet met mayonaise
- €6
- Friet met truffelmayonaise
- €6.5
- Zoete aardappelfriet met parmezaanse kaas en truffelmayonaise
- €7
- Warme seizoensgroenten
- €7
- Groene salade
- €7
Diner - voor de kids (altijd een gratis ijsje!)
- Tomatensoep
- €5
- Friet met kipnuggets of bitterballen
- €7.5
Diner - nagerechten
- Lemon meringue
- €14
- Romige citroencrème, krokante meringue en basilicumsorbet
- Chocolade fudgecake
- €14
- Yoghurtroomijs
- Huisgemaakt ijs (per bol)
- €4
- Wisselende smaken huisgemaakt (sorbet)ijs met chocoladecrumble en chantillycrème
- Kaasplankje
- €15
- Een selectie van 4 kazen van kaashandel de wit, kletzenbrood en confituur
Special coffees
- Irish coffee
- €8
- Spanish coffee
- €8
- Italian coffee
- €8
- French coffee
- €8
Dessertwijnen
- Porto fogo ruby port
- €5
- Graham's 10 years old port
- €8
- Osborne pedro ximenez
- €7
- Zibibbo vino liquoroso
- €7
Likeuren
- Limoncello
- €5.5
- Sambuca
- €5.5
- Cointreau
- €5.5
- Baileys
- €5.5
- Amaretto
- €5.5
Cocktails
- Espresso martini
- €12
- Steven espresso martini
- €12
- Pornstar martini
- €12
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.