Who is the chef at Strascinati?

At Strascinati, the chef is Carmen Pecorelli.

What is the average price when eating at Strascinati?

If you plan to eat at Strascinati, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Strascinati have special offers currently on the menu?

Yes, Strascinati is offering -50% di sconto - TheFork Summer Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Strascinati have vegan options on the menu?

Yes, Strascinati has been identified as having vegan options on the menu.

Does Strascinati have vegetarian options on the menu?

Yes, Strascinati has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Strascinati have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Strascinati has been identified as having gluten-free options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Strascinati

8.8/10

265

Via Carlo Mafrolla, 26, 71019 Vieste

Apulian

Average price €25

-50% di sconto - TheFork Summer

Strascinati

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Last update

August 1, 2024

Chef

Carmen Pecorelli

Type of cuisine

Apulian

Popular dishes

Orecchiette con crema di fagioli al rosmarino, datterino confit e gel di peperone rosso

€12

Troccolo con crema di zucca, chips di capocollo di martina franca e caciocavallo

€15

Antipasti - dalla terra

Favetta, cicoriella selvatica e crostini di pane: €10

Antipasti - dal mare

Tentacolo di polpo in panatura di patata, cime di rapa e stracciatella: €16
Tartare di tonno in salsa champonzu, burrata e avocado: €17
Polpo arrosto alla luciana, datterino giallo e basilico: €15
Julienne di seppia fritta, pomodorini confit, cipolla rossa caramellata e valeriana: €15

Primi - dalla terra

Orecchiette con crema di fagioli al rosmarino, datterino confit e gel di peperone rosso: €12
Troccolo con crema di zucca, chips di capocollo di martina franca e caciocavallo: €15

Primi - dal mare

Ravioli di scampi aglio, olio, peperoncino con cozze, vongole veraci, clorofilla di prezzemolo e black lime: €18
Orecchiette con crema di cime di rapa all’alice del cantabrico, peperoncino, crumble di pane e burrata: €13
Chitarrina al nero di seppia burro e alici del cantabrico, tartare di tonno, burrata e foglia d’oro: €20

Secondi - dalla terra

Pancia di maiale CBT croccante, caciocavallo, mirtilli e cremoso di patata: €16
Tagliata di manzo con ciliegino confit, cipolla rossa caramellata, rucola e parmigiano: €22

Secondi - dal mare

Cubi di tonno scottato su cremoso di melanzane, ciliegino confit e mayo al basilico: €18
Fritto misto di calamari, mazzancolla, baccalà, polpo e verdure croccanti: €20

Dessert

Sporcamuss con crema chantilly al rum zacapa 23 yo, arancia, pistacchio: €8
Savoiardi, caffè e crema al mascarpone: €8
Namelaka al cioccolato fondente 66%, ganache ai frutti di bosco, crumble salato, lampone, mirtillo e mora: €9
Cremoso al cioccolato bianco, mango, frolla al cacao e mentuccia: €9

Menu per i piu piccoli

Orecchiette al pomodoro: €8
Salsiccia di pollo con contorno di patatine fritte: €10
Branzino alla griglia con contorno di patatine fritte: €12

Full menu

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