Who is the chef at Strattoria?

At Strattoria, the chef is Alessio Rossi.

What is the average price when eating at Strattoria?

If you plan to eat at Strattoria, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

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INSIDERItalian Terrace

Menu 2024 - Strattoria

9.5/10

561

Piazza Gnemmi, 4, 28041 Montrigiasco

Italian

Average price €50

Strattoria

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Last update

July 14, 2024

Chef

Alessio Rossi

Type of cuisine

Italian

Popular dishes

Anguilla laccata al barolo, giardiniera di frutta e verdure in osmosi, gel di carpione e olive verdi “nocellara”

€24

Uovo poché al carbone vegetale, fonduta di preséf, patate alla vaniglia, erbette e caviale siberiano

€22

Menù alla carta

Anguilla laccata al barolo, giardiniera di frutta e verdure in osmosi, gel di carpione e olive verdi “nocellara”: €24
Uovo poché al carbone vegetale, fonduta di preséf, patate alla vaniglia, erbette e caviale siberiano: €22
Tartare di fassona *, nocciole IGP piemonte e verdurine croccanti: €20
Trota affumicata con burrata, salsa di ortiche e crumble di pane alle erbe: €24
Risotto ai peperoni rossi arrostiti, mandorle, rabarbaro e speck d’anatra affumicato: €24
Spaghetto di gragnano, vongole veraci, ricci di mare e bottarga di orbetello: €24
Gnocchi di barbabietola, fonduta di caciocavallo podolico: €22
Tortelli ripieni di fassona * su crema di lattuga, tartufo nero pregiato: €28
Ricciola alla milanese, limone candito, chips di patate viola e maionese al cerfoglio: €32
Il glacier 51 al verde: €40
Filetto di fassona *, gel di porto, cipolle di breme al sale e maionese al midollo: €34
Lingua di vitello a bassa temperatura, gamberi rossi di mazara del vallo e carote al BBQ: €32
Lombatina di agnello alle erbe, ricotta di bufala, melanzane arrostite e camomilla: €30
Degustazione di caviale 10g: €35
Selezione di formaggi con miele e confetture: €18
Selezione di salumi e giardiniera: €22

Acqua

Acqua di sorgente microfiltrata: €3
Acqua filette spirit: €5

Full menu

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