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Menu 2025 - Strix Pub
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Last update
January 17, 2025
Chef
Lezzi Giovanni
Type of cuisine
Salentina
All food photos (2)
SFIZIOSITÀ
- ANELLI DI CIPOLLA
- €6
- gustosi anelli di cipolla pastellati alla birra.
- BRUSCHETTE POMODORINO FRESCO
- €6
- pane tostato e condito con pomodorini datterino o ciliegino in base alla stagione e alla disponibilità
- CALZONCINI
- €6
- max 2 persone
- CHEESE AND BACON FRIES
- €7
- gustose chips con colata di aged cheddar e bacon croccante
- CHIPS FRITTE
- €6
- gustose patate artigianali croccanti e super sottili
- CIOTOLA WURSTEL
- €7
- 4 frankfurt würstel a pezzettini e fritti
- FRISELLINE AL POMODORINO
- €6
- ciliegino o datterino in base alla stagione e alla disponibilità
- FRITTO MISTO PICCOLO
- €6
- polpette artigianali, pettole salentine, panzerotti di patate salentini, calzoncini, olive all,’ascolana, pepite di pollo
- JALAPENOS TEXMEX
- €7
- crocchette di peperoncino jalapenos verde con cheddar e jalapenos rosso con formaggio fresco
- MOZZARELLA IN CARROZZA
- €7
- 10 pezzi di mozzarella in carrozza
- ONION AND BLACK PEPPERS
- €6
- Patate rustiche aromatizzate alla cipolla e pepe nero
- PANZEROTTI SALENTINI
- €6
- panzerotti di patate salentini con menta e formaggio
- PATATE DOLCI FRITTE
- €6
- patata dolce americana fritta
- PATATE FRITTE MEDIE
- €6
- Chips Max 3 persone
- PATATE FRITTE PICCOLE
- €4
- Max 1 persona
- PEPITE DI POLLO
- €7
- Dolci o piccanti
- PETTOLE SALENTINE
- €6
- Max 2 persone
- POLPETTE ARTIGIANALI
- €7
- Max 2 persone
- POLPETTE DI PULLED
- €8
- Max 2 persone
- STICK
- €5
- Max 2/3 persone
FRITTI SPECIALI
- CROCCHETTONE #1
- €8
- Crocchettone di patate tagliato a metà, farcito con stracciatella, mortadella Bologna IGP e granella di pistacchio
- CROCCHETTONE #2
- €8
- Crocchettone di patate tagliato a metà, farcito con stracciatella, Capocollo di Martina Franca e rucola
- CROCCHETTONE #3
- €8
- Crocchettone di patate tagliato a metà, farcito con stracciatella, prosciutto crudo di Parma
TAGLIERI E PIATTI DA CONDIVIDERE
- Bresaola & Bufala
- €13
- Crudo & Bufala
- €13
- Tagliere Dello Strix
- €12
- La nostra selezione di salumi e formaggi, perfetta per un antipasto. Max 2 persone
I NOSTRI PANINI
- BEEF & PORK
- €13
- Bun artigianale, hamburger home made 100% angus da 200 gr, insalata, doppio cheddar fuso, pulled pork, salsa ai peperoni e cipolle
- CESAR SANDWICH
- €12
- Bun artigianale, cotoletta di pollo da 200 gr. panata ai corn flakes, insalata, salsa BBQ, doppio cheddar fuso
- CAROLINA PORK
- €10
- Bun artigianale, pulled PORK sfilacciato, insalata, salsa BBQ, doppio cheddar fuso
- MASANIELLO
- €10
- Bun artigianale, hamburger home made 100% angus, mozzarella di bufala da 130 gr, friarielli, pomodoro secco, fiocchi di cipolla essiccata
- MEMPHIS
- €10
- Bun artigianale, hamburger home made 100% angus, insalata, salsa BBQ, cheddar fuso, bacon croccante
- PHILLY CHEESE STRIX
- €12
- Bun artigianale, straccetti di angus, scamorza, cheddar fuso, cetriolini, salsa alle cipolle arrosto
- SILANO
- €10
- Bun artigianale, hamburger home made 100% angus da 200 gr, inslalata, salsa boscaiola, funghi, scamorza della Sila, speck croccantel
- SILANO 2.0
- €12
- Bun artigianale, hamburger home made 100% angus 200gr, insalata, mayo al tartufo, funghi, scamorza della Sila, speck croccante
- SMOKED
- €10
- Bun artigianale, hamburger home made 100% angus 200gr, mayo al bacon, pomodoro, cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata
- STRIX
- €10
- Bun artigianale, hamburger home made 100% angus 200gr, rucola, pomodoro, capocollo di Martina Franca, stracciatella, cipolla caramellata
- VEGGIE BURGER
- €10
- Bun artigianale, hamburger vegetale, insalata, pomodoro, salsa yogurt
GRIGLIERIA
- ENTRECOTE DI ANGUS IRLANDESE
- €15
- Con contorno di insalata, pomodoro, rucola e patate al forno
- MAXI STRIX BURGER AL PIATTO
- €14
- Hamburger home Made 100% angus da 300 gr, bacon croccante, verdure grigliate, scamorza affumicata, patate al forno
- RIBS DI MAIALE
- €15
- Costine di maiale cotte a bassa temperatura, glassate alla salsa BBQ, insalata e patate al forno
- STRACCETTI DI ANGUS IRLANDESE
- €14
- serviti con rucola e grana
- TAGLIATA DI POLLO
- €12
- Servite con contorno di insalata, pomodorino, rucola, e patate al forno
LU PIZZU 3.0
- CAMPONE CHIUSO
- €8
- Base puccia cotta nel forno al legna, mozzarella fior di latte, cornoletto sott’aceto, silano, pomodorino, spianata piccante e melanzane
- CARAGNULI CHIUSO
- €8
- Base puccia cotta nel forno al legna, mozzarella fior di latte, Zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni arrosto e rucola
- IORI CHIUSO
- €8
- Base puccia cotta nel forno al legna, mozzarella fior di latte, Pomodorino di pachino in cottura, cappero di salina, capocollo di Martina Franca fuori cottura
- MORIGGINE CHIUSO
- €8
- Base puccia cotta nel forno al legna, mozzarella fior di latte, gorgonzola, brie, noci, miele e rucola
LE PINSE
- BOLOGNA
- €10
- stracciatella, mortadella, granella di pistacchio, olio evo
- CAPRESE
- €10
- pomodorini freschi, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, olio evo
- DON BATTISTINO
- €9
- mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, olio evo
- FINIBUS TERRAE
- €10
- mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino giallo, capocollo di Martina Franca, basilico, olio evo
- FRESCA
- €10
- stracciatella, salmone affumicato, zucchine grigliate, sesto di limone, olio evo
- MARINARA 2.0
- €9
- pomodoro datterino giallo, stracciatella, acciughe, olio evo
- MARTINESE
- €10
- stracciatella, pomodoro secco, capocollo di Martina Franca, rucola, olio evo
- PARMIGIANA
- €10
- pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, parmigiano reggiano, basilico, olio evo
- SALENTO
- €9
- pomodorino giallo, capperi, fior di latte, olio evo
- SAN PAOLO
- €9
- zola, stracchino, mozzarella fior di latte, noci, rucola, olio evo
- SOVERATO
- €9
- mozzarella fior di latte, pomodoro, ventricina piccante, olio evo
- SPACCANAPOLI
- €9
- mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli, olio evo
- VEGETARIANA
- €9
- mozzarella fior di latte, peperoni, zucchine, melanzane, carciofi, olio evo
- VESUVIO
- €9
- mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, olio evo
Contorni- verdure
- Verdure di stagione
- €5
- Patate fritte
- €5
- Insalata verde
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €7
Dolci
- Tiramisù in jar di pasticceria Longò
- €6
- Soufflé al cioccolato
- €6
- Crema catalana
- €6
- Panna cotta
- €6
- Cheesecake artigianali di pasticceria Longo
- €6
- Gusti in base alla disponibilità
- Spumoncino artigianale di pasticceria Longo
- €6
- Gusti in base alla disponibilità
Bevande
- Acqua 1 lt
- €2
- Caffè
- €1
- Amaro
- €3
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