Menu 2025 - Sturebaren

A la carte

Toast skagen

SEK 225

Klassisk Skagen med lite höstliga tillbehör som äpple, gurka och rödlök. Serveras på rostat surdegsbröd och toppas med smörgåskrasse.

Sb dog

SEK 185

Gourmetkorv i pretzelbröd, stekt surkål, gurksalsa, rostad lök och senapsmajonnäs. Går att få med vegetariskt alternativ

Chicken bites

SEK 185

Friterad kyckling, pretzelbröd, krispig sallad, harissamajonnäs, picklad rödlök. Går att få med vegetariskt alternativ.

Ceasarsallad

SEK 205

Saftig grillad kyckling med krispig pancetta, parmesanost, strimlad potatis crunch, romansallad samt Caesarsdressing.

Råbiff

SEK 255

Gjord på oxfilé blandad med cornichons, picklade senapsfrön, gräslök och picklad shimeji. Topps med en friterad äggula. Serveras med waffle fries och Karljohansvampsmajonnäs.

Löjromspizza

SEK 205

Pizzaslice med västerbottensost, lent vispad smetana, krämig löjrom, Rödlök och citron toppad med krispig gräslök

Pizza della casa

SEK 205

Pizzaslice med prosciutto San Daniel, ruccola och Parmigiano Reggiano.

Capresepizza

SEK 235

Pizzaslice med basilikapesto, tomat med veganost och pinjenötter.

Entrecôte

SEK 455

250g entrecôte serveras med rostad potatis, Pepparsås grillad tomat och citron

Pasta chittara

SEK 219

Vannameiräkor stekta i fermenterat chilismör, serveras med spagetti Chitarra. Toppas med gräslök och citron.

Hot gringo burger

SEK 205

2×80g smash burgers med picklade jalapeños, cheddarost, gräslöksdressing och krispsallad. Serveras med pommes och dipp

Truffle burger

SEK 205

2×80g smash burgers med karamelliserad lök, picklad gurka, cheddarost, ruccola och tryffelmajonnäs. Serveras med pommes och dipp