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Menu 2025 - Su-Teppanyaki
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Type of cuisine
Chinese
All food photos (38)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Gyoza (6 pièces)
- €14
- Assortiment de sushi (5 pièces)
- €14
- Assortiment de sashimi (9 pièces)
- €15
- Tataki mi-cuit de saumon & thon
- €16
- California saumon-avocat
- €14
- Entrée du mois
- €14
Plats - teppanyaki
- Entrecôte persillée
- €33
- (tranches fines) (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Filet mignon de bœuf
- €35
- (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Canard
- €33
- (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Poulet sauce teriyaki
- €31
- (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Gambas flambées au saké
- €34
- (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Coquille saint jacques
- €36
- (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Saumon
- €34
- (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Fruits de mer
- €38
- (gambas, coquille st-jacques et saumon) (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Homard
- €60
- (servi avec son riz sauté à l’ail) (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Wagyu australien
- €62
- (disponibilité suivant arrivage) (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
- Wagyu japonais
- €85
- (disponibilité suivant arrivage) (servi avec légumes sautés sur plaque chauffante)
Plateau à la façon « bento » (servi avec une soupe miso)
- Bento du chef
- €35
- (assortiment de sushi, sashimi et california rolls)
- Bento végétarien
- €32
- (assortiment de légume en beignet, riz nature)
Accompagnements
- Riz sauté à l’ail et aux œufs
- €8
- Riz nature
- €4
- Nouilles maisons sautées aux légumes
- €9.9
Desserts - dessert maison
- Dessert du mois
- €11
- Nems au chocolat
- €11
Desserts - glace & sorbets
- Glace & sorbets (2 boules)
- €8
- Glace : vanille, chocolat, thé vert, sésame blanc et sésame noir, sorbet : mangue ou yuzu
- Mochi glacés
- €10
Desserts - fruits frais
- Mangue
- €15
- Ananas
- €12
Apéritifs
- Cocktail maison (12cl)
- €9.9
- Vin de prune japonais (12cl)
- €8
- Flacon de saké (chaud) (12cl)
- €15
- Saké nihon shu (frais) - hakutsuru junmai (13°) 180ml
- €16
- Saké nihon shu (frais) - sayuri (12,5°) 300ml
- €24
- Kir cassis (12cl)
- €8
- Kir royal (12cl)
- €15
- Coupe de champagne – canard duchene cuvée léonie brut (12cl)
- €13
- Martini/ricard (4cl)
- €8
- Whisky japonais nikka taketsuru (12 ans) (4cl)
- €15
- Whisky j&b / gin gordon’s / vodka (4cl)
- €9
- Whisky japonais fuji sanroku (4cl)
- €18
Digestifs
- Saké sec 54° (2cl)
- €7
- Jet 27 (4cl)
- €10
Champagnes
- Canard duchêne cuvée léonie brut (75cl)
- €60
- Canard duchêne charles vii (grande cuvée) (75cl)
- €80
Boissons
- Évian / vittel / san pellegrino (100cl)
- €6.5
- Évian / vittel / san pellegrino (50cl)
- €4.5
- Bière japonaise asahi/kirin (33cl)
- €6
- Perrier (33cl)
- €4.5
- Coca-cola / coca-cola zero / orangina (33cl)
- €4.5
- Limonade japonaise (200ml)
- €4.5
- Jus de fruit (40cl)
- €5
- (orange ou pomme)
Boissons chaudes
- Thé vert sencha / thé jasmin / tisane/genmai cha (riz torréfié)
- €5
- Café / décaféiné / noisette (+20cts)
- €3
Nos vins rouges (75cl)
- Brouilly « sélection georges duboeuf »
- €35
- Côte du rhône « sélection georges duboeuf »
- €35
- Saint amour « sélection georges duboeuf »
- €45
- Saint-emilion « le clocher »
- €45
- Châteauneuf-du-pape
- €60
Nos vins blancs (75cl)
- Chardonnay pays d’oc « sélection georges duboeuf »
- €35
- Pouilly fuissé « sélection georges duboeuf »
- €45
- Sancerre « laporte – le rochoy »
- €45
Nos vins rosés
- Côtes de provence « vigneron de st-tropez »
- €8
- Verre
- Côte de provence « peyrassoll » (75cl)
- €40
- *dans la limite des stocks disponibles
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