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Menu 2024 - Sublime Madrid

Calle de Hernani, 38, Madrid, Spain, 28020, Madrid

AmericanAverage price €18

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Type of cuisine

American

All food photos (49)

+45

Starter

NACHOS SUBLIME: €12.95
Totopos de maíz recién fritos, chili con carne, frijoles, salsa de queso cheddar, pico de gallo, guacamole casero, crema agria y spice mix Guadalajara.
HUEVOS ROTOS: €11.95
Chips de boniato, alioli healthy, huevos fritos y picadillo de jamón ibérico.
TEQUEÑOS: €7.95
Tequeños variados, 3 uds. de queso y 3 uds. de pizza, acompañados de salsa sweet chili.
CHIKEN TENDER: €9.95
Crujientes tiras de pollo rebozadas en nuestra mezcla secreta y acompañadas de salsa BBQ o miel y mostaza.
GUACAMOLE: €7.95
Exquisito guacamole casero con totopos fritos de maíz.
HUMMUS DE GUACAMOLE: €7.5
Crema de garbanzos con aguacate y pimiento del piquillo con bastones de zanahoria, acompañado de totopos de maíz.
PULLED PORK & FRIES: €10.5
Patatas fritas bañadas en salsa de queso cheddar con carne pulled pork y salsa ranch.
AROS DE CEBOLLA A LA CERVEZA: €8.95
Aros de cebolla a la cerveza con salsa BBQ o miel & mostaza.
MOZZARELLA STICK: €7.95
Palitos de mozzarella rebozados acompañados de salsa miel & mostaza
CHICKEN WINGS: €9.95
Alitas de pollo bañadas en salsa BBQ o salsa picante
COMBO DE ENTRANTES: €10.95
Totopos de maíz con salsa de queso cheddar, pico de gallo, chiken tender, tequeños, alitas de pollo y aros de cebolla.

ENSALADAS

STRAWBERRY SALAD: €10.9
Brotes tiernos con fresas, cebolla crujiente, queso brie y nueces, aliñada con balsámico de frambuesa. Disponibilidad según temporada.
SUBLIME SALAD: €10.9
Ensalada de rúcula, compota de manzana, queso brie, cacahuete, arándano deshidratado y balsámico de trufa.
TEMPLADA SALAD: €10.9
Original ensalada templada con bacon tostado, medallón de queso de cabra, nueces, espinaca y miel de caña.

BURGERS FAT

SUBLIME: €13.5
180gr de carne a elegir, salsa de crema de cacahuete, bacon, cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa sublime y brotes tiernos.
MEXICAN: €13.5
180gr de carne a elegir, guacamole, relish de pepinillo, crema agria, tomate rallado, jalapeño y brotes tiernos.
AVARICE: €11.95
180gr de carne a elegir, queso brie, bacon tostado, cebolla crujiente, balsámico de Pedro Ximénez y brotes tiernos.
PURE GLUTTONY: €11.95
180gr de carne a elegir, medallón de queso de cabra, bacon, nueces, espinaca fresca y miel de caña.
APPLE: €11.95
180gr de carne a elegir, compota de manzana, bacon tostado, queso brie, nueces, rúcula y balsámico de trufa.
CLASSIC: €11.95
180gr de carne a elegir, bacon tostado, relish de tomate, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa ahumada ligeramente picante.
BLUE CHEESE: €11.95
180gr de carne a elegir, crema de cabrales, confitura de pimiento, cebolla crujiente y brotes tiernos.
BASIC: €8.95
180gr de carne a elegir, queso cheddar y bacon tostado a la parrilla.
DREAMS: €13.5
180gr de carne a elegir, mousse de pato, cebolla caramelizada, confitura de pimiento, huevo frito y brotes tiernos.
GUACAMOLE: €7.95
Exquisito guacamole casero con totopos fritos de maíz.
CARNIVOROUS: €15.95
Hamburguesa de ternera, carne de costillas asadas, doble de queso cheddar, relish de pepinillo (opcional), cebolla crujiente, bacon tostado y salsa BBQ.
DONUS BURGER: €11.95
Hamburguesa de ternera con doble de bacon y cheddar, donuts tostado, huevo frito, salsa BBQ, todo sobre donuts tostados a la parrilla.
CHEESE PORN: €14.95
180gr de ternera, aros de cebolla a la cerveza, medallón de queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon tostado y salsa Jack Daniel´s original, bañada con salsa de queso cheddar por encima de nuestro jugoso pan.
SWEET BACON: €12.5
Hamburguesa de ternera con mermelada de bacon, queso brie, cebolla frita caramelizada y baconesa.
BOURBON: €12.5
Hamburguesa de ternera, medallón de queso de cabra, cebolla caramelizada, salsa bourbon y brotes tiernos.
RIBS BBQ: €10.95
Carne de costillas asadas a fuego lento durante 6 h, queso cheddar, salsa bbq, bacon y huevo frito.
IBÉRICA: €12.95
Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, queso curado, tomate rallado con aceite de oliva y huevo frito.
CINNAMON: €12.95
Hamburguesa de ternera, mousse de pato, cebolla caramelizada, compota de manzana, ali oli de canela y rúcula.

BURGERS FIT

SUBLIME FIT: €11.95
Hamburguesa de solomillo de pollo de corral desgrasada a la zanahoria, queso de cabra, pimiento del piquillo, huevo a la plancha, brotes tiernos y pan proteico multicereal.
HEALTHY FIT: €11.95
Hamburguesa de solomillo de pollo de corral desgrasada a la zanahoria, col morada, queso de cabra, relish de pepinillo, tomate triturado y brotes tiernos sobre pan proteico multicereal.
MEXICAN FIT: €11.95
Hamburguesa de solomillo de pollo de corral desgrasada a la zanahoria, relish de pepinillo, crema agria, guacamole, jalapeño, tomate triturado y brotes tiernos sobre pan proteico multicereal.
CHEESE FIT: €10.95
Hamburguesa de solomillo de pollo de corral desgrasada a la zanahoria, con queso de cabra, relish de pepinillo y brotes tiernos sobre pan proteico multicereal.
HUMMUS FIT: €10.95
Hamburguesa de solomillo de pollo de corral desgrasada a la zanahoria, hummus, col morada, ali oli healthy y brotes tiernos sobre pan proteico multicereal.
SANDWICH INVERSO DE CABRA: €11.5
Ternera a la parrilla, rellena de queso de cabra, cebolla caramelizada, y Pedro Ximénez con guarnición.
HAMBURGUESA A LA PARRILLA: €11.95
360gr. de nuestra hamburguesa a la parrilla sin pan, con guarnición a elegir.
POLLO FIT: €11.95
360gr. de nuestra hamburguesa de solomillo de pollo de corral desgrasada a la zanahoria sin pan con guarnición a elegir.

BURGERS VEGGIE

NEW VEGGIES: €10.9
Hamburguesa de soja, cebolla caramelizada, col morada, relish de pepinillo y rúcula.
VEGGIE HUMMUS: €10.9
Hamburguesa de soja, hummus casero y col morada
VEGGIE AVOCADO: €10.9
Hamburguesa de soja, relish de pepinillo y guacamole casero

Dessert

SUBLIME ICE CREAM: €9.95
Helado de avellana con chocolate Sublime. Rodajas de plátano, crema de cacahuete, donus tostado a la parrilla y coronando nuestro brownie de chocolate con caramelo salado, nata montada y galleta oreo. Ideal para compartir
BROWNIE: €6.5
Auténtico brownie al estilo USA con caramelo salado y rocas de chocolate, acompañado de helado de vainilla y donus tostado a la parrilla.
FIT CHEESE CAKE: €6.5
Tarta de queso desgrasado con crema de chocolate Sublime sin azúcar
DONUS LOVER: €6.5
Crema de mantequilla de cacahuete, bacon tostado, chocolate Sublime, Kinder bueno, nata montada y galleta oreo entre dos donus tostados a la parrilla.
AMERICAN COOKIES CAKE: €6.5
Tarta de queso y American black cookies con dulce de leche, chocolate y donus tostado a la parrilla.

Drinks

Coffee: €1.5

Sublime Madrid

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