Who is the chef at SUGHERO?

At SUGHERO, the chef is Daniele Mangiaracina.

Does SUGHERO have special offers currently on the menu?

Yes, SUGHERO is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at SUGHERO?

If you plan to eat at SUGHERO, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does SUGHERO have vegetarian options on the menu?

Yes, SUGHERO has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does SUGHERO have gluten-free options on the menu?

Absolutely, SUGHERO has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does SUGHERO have dairy-free options on the menu?

Absolutely, SUGHERO has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - SUGHERO

Via Eleonora Duse, 1/E, 00197, Roma

SeafoodAverage price €55

9.5

(743 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Daniele Mangiaracina

Type of cuisine

Seafood

All food photos (64)

+60

Antipasti crudi

Tartare di tonno: €20
Gamberi rossi di mazara del vallo: €3
Lamelle di calamaro con spaghetti di zucchime e lampone disidratto: €20
Tartare di tonno, e gamberi rossi di mazara del vallo: €25
Tris di crudo: €30
Tartare di tonno, lamelle di calamaro con spaghetti di zucchine e lampone disidratato e Gamberi rossi di Mazara del Vallo

Antipasti cotti

Alici fritte dorate con insalatina di finocchi e filetti di arancia: €18
Calamaro saltato con rape rosse alla senape: €18
Gnocchi alla Romana, gamberi tostati e cavoletti di Bruxelles: €18
Polpo arrosto con burrata e friggitelli: €18

Primi

Spaghettone aglio olio e peperoncino, con gamberi rossi di Mazara del Vallo serviti crudi: €19
Pasta con cozze, patate e provola affumicata: €19
Mezze busiate alla norma con ragù di tonno: €19
Cous cous con zuppa di pesce (spinato): €25

Secondi

Ricciola scottata con salsa allo mandorle e indivia belga aalo zafferano: €26
Ombrina con bok choy e salsa aioli: €26
Sarde alla beccafico con caponata di melanzane: €26
Sgombro, vellutata di finocchi e carciofo alla giudia: €26

Contorni

Insalata di finocchi arance e olive: €8
Carciofo alla giudia: €8
Caponata di melanzane: €8

Dolci

Sfoglia di cannolo siciliano con ricotta cioccolato e pistacchi: €9
Tartelletta alle mele e cremoso al caramello: €9
Zuppa di cioccolato bianco con arance, menta, nocciole ,lamponi e olio evo: €9
Mousse ai frutti rossi, bisquit al cacao e coulis di amarene: €9

Drinks

Bottle of water: €3.5
Coffee: €2
Calice di vino: €7
Calice di franciacorta: €10
Pane a persona (servito su richiesta): €2.5

Menu degustazione

Quattro portate: €40
(scelto dallo chef)
Sei portate: €55
(scelto dallo chef)
Quattro portate: €40
(scelto dallo chef)
Sei portate: €55
(scelto dallo chef)

Vini da dessert

Passito di pantelleria: €9
Recioto di soave: €8
Zibibbo terre siciliane: €8
Malvasia terre siciliane: €8

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