What is the average price when eating at Suis ?

If you plan to eat at Suis , the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Suis ?

At Suis , the chef is Jordi Ferruz.

Does Suis have vegetarian options on the menu?

Yes, Suis has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2025 - Suis

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

July 17, 2025

Chef

Jordi Ferruz

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (13)

Starter

Jamon ibérico: €24
Croquetas de gamba (unidad): €2.5
Croquetas de jamón (unidad): €2.5
Croquetas de boletus y trufa (unidad): €2.5
Anchoa del Cantábrico (unidad): €3
Zamburiñas gratindas (unidad): €4.5
Calamares a la romana: €16
Coca de cristal con tomate o con aceite: €3.5

Los entrantes

Xató con escarola, romesco, aceitunas de Kalamata, anchoas y bacalao ahumado: €16
Tartar de tomate con burrata, cremosos de aguacate y esféricos de albahaca: €17
Canelón de guisado con bechamel trufada y parmesano: €16
Caracoles al estilo del Suís: €16
angosta a la Menorquina con patatas crujientes y huevos fritos: €35

Arroces y fideuá

Arroz meloso con carpaccio de gamba roja: €28
Arroz seco con pluma ibérica, setas de temporada y cremoso de boletus: €25
Arroz caldoso de bogavante y sepia: €35
rroz negro con sepia, cigalas y zamburiña: €25

Las carnes

Dado de meloso de ternera con setas de temporada y parmentier de patata: €22
Filete de ternera con escalopa de foie y escalonias glaseadas: €34
Entrecot de vedella Black Angus con piquillos caramelizados: €37
Magret de pato con pera de Puigcerdà: €19
Nuestro Steak tartar con tostaditas y mantequilla: €22

Main Course

Gran lomo de bacalao con guisantes tiernos, tripa de bacalao y salsa verde: €30
Mar y montaña con calamar de potera, crujiente de pies de cerdo, butifarra del perol y setas: €24
Lubina al horno con patatas panadera y aceite a la donostiarra: €32
enguado a la Meunière con verduritas de temporada: €38

Dessert

Suflé caliente de chocolate con helado de avellana (10 min.): €9
arta Tatin de manzana con helado de caramelo salado (10 min.): €9
Tiramisú de Baileys con helado de café: €8
Flan con chantilly: €5
Nuestro Cheesecake con frutos rojos: €8
Irish coffee: €8
Helado artesano: €8
Aperitivo, pan y petits fours: €3

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible