Menu 2025 - Sumà Vino & Cucina
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Type of cuisine
Piemontese
All food photos (32)
Starter
- Girello di fassona in salsa tonnata
- €13
- Antipasto misto piemontese
- €15
- Girello di vitello in salsa tonnata, lingua di fassona in bagnetto verde, insalata russa, giardiniera, peperoni con le acciughe, prosciutto in gelatina, carpione
Main Course
- Agnolotti del plin
- €14
- Maltagliati al ragu bianco
- €13
- Tagliatelle fatte in casa
- €13
Secondi
- Coniglio grigio di Carmagnola
- €17
- Disossato alla cacciatora con pinoli e olive taggiasche
- Guancia di fassona al forno
- €18
- Guancia di fassona al forno
- Trippa rossa alla piemontese
- €16
- Muscoletti di maiale
- €16
Dessert
- Semifreddo
- €6
- Zabajone o torroncino
- Tiramisù
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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