Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Sumangali
Gedempte Nieuwesloot 119, 1811 KR, Alkmaar
IndianAverage price €26
8.6
(121 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 1, 2024
Chef
Kirubarajah Soosaipillai
Type of cuisine
Indian
Menu photos (16)
+14
All food photos (51)
+47
Voorgerechten (india en sri lanka warme voorgerechten)
- Meat samosa
- €7
- Huisgemaakt envelopje bladerdeeg gevuld met fijn gekruide lams gehakt en doperwten
- Samosa (vegetarisch)
- €6.75
- Gemengde groente gevuld met kruiden in bladerdeeg en gefrituurd geserveerd met sauzen
- Pakora (vegetarisch 2 stuks)
- €8.5
- Gebakken uien en verschillende groenten, met erwtenmeel, gehuld in een laagje deeg met tomatenchutney
- Chicken pakora(4 stuks)
- €8.75
- Gefrituurde stukjes kip in gekruide kikkererwtenmeel beslag met tomatenchutney
- Chicken tandoori
- €7.75
- Heerlijke malse kippenbout gemarineerd met specerijen in speciale tandoori saus
- Chicken tikka
- €8.5
- Malse stukjes kipfilet, gemarineerd en gegrild in een geurig kruidenmengsel
- Dahivada (vegetarisch 2 stuks)
- €7.75
- Knapperige linzen beignet met indiase zelf gemaakte yoghurt mint saus.
- Erachi paties
- €7
- Huisgemaakte sri lankaanse deegpasteitjes met licht gekruide rund vlees en aardappelvulling met tomatenchutney
- Martin rol (2 stuks)
- €7.5
- Fijn gekruide rund vlees met aardappel gerold in huisgemaakt pannenkoekdeeg. Deze is zeer populier in sri lanka
Voorgerechten
- Vada (vegetarisch 2 stuks)
- €7
- Knapperige en hartige gefrituurde beignet gemaakt van linzen en kruiden. Geserveerd met kokos sambal
- Mixed voorgerechten (2 personen)
- €21.75
- Zoals indiase en sri lankaanse warme voorgerechten. Verrassing van de kok
Soepen
- Daal soep (vegetarisch)
- €7.5
- Een zeer smakelijke linzensoep uit noord india,gemarineerd met milde specerijen en verse citroensap
- Tomaten-shorba(vegetarisch)
- €7.5
- Soep van verse gepureerde tomaten op smaak gebracht met specerijen en verse kruiden
- Chicken soep
- €8.75
- Een heerlijke kippensoep, smaakvol bereid met geurige oosterse kruiden en specerijen
- Mongalisoep
- €8.75
- Deze soep van lams curry uit zuid india, zal u aangenaam verrassen, getrokken van specerijen uit madras en op smaak gebracht met verse kruiden en citroen
Kindermenu
- Kindermenu
- €14.75
- Chicken tikka met rijst of naan en kinderijs
Kip gerechten
- Chicken kashmir
- €18.75
- Heerlijke milde curry, licht gekruid kipfilet daarna bereid met cashewnoten tot een curry met speciale masala saus (alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst, verse groenten en salade)
- Chicken karai
- €18.5
- Een curry gerecht met kipfilet bereid met verse tomaten, stukjes ui en verse kruiden.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst, verse groenten en salade)
- Chicken sag
- €18.5
- Een bijzondere combinatie van zachte kipfilet en spinazie, bereid met knoflook, gember, citroensap en verse kruiden, zorgt voor een verassend gerecht.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst, verse groenten en salade)
- Butter chicken
- €18.75
- Populair noord-indiaas gerecht met malse stukjes kipfilet bereid in speciale saus uit Indiase kruiden,tomaten,room en boter.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst, verse groenten en salade)
- Chicken kurma
- €18.5
- Een verrassende specialiteit uit noord -india, stukje gegrilde kip filet bereid in een echte curry met gemalen noten.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst, verse groenten en salade)
- Chicken madras
- €18.75
- Dit kipgerecht is afkomstig uit madras, een stad in het zuidelijk deel van india. Malse kipfilet bereid met fijn gemalen chili,gember,knoflook en tomatensaus.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst, verse groenten en salade)
- Chicken vindaloo
- €18.5
- Een zeer pittig kipgerecht, maar dan met zeer pittige fijngemalen gedroogde chilipeper, met een combinatie van tomatensaus, citroen, fijne knoflook en gember. Een aanrader voor hen die van echt pittig houden.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst, verse groenten en salade)
Lamsvleesgerechten
- Lam kasmir
- €19.75
- Mild van smaak in dit lamgerecht met cashewnoten,amandelen bereid met verse room (alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst verse groenten en salade)
- Lam rogan johst
- €19.5
- Een specialiteit uit kasmir. Licht gekruid zacht lamsvlees, daarna bereid met een speciale masala- saus(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst verse groenten en salade)
- Lam karai
- €19.75
- Een gerecht met zacht lamsvlees bereid met verse tomaten,stukjes ui en verse kruiden(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst verse groenten en salade)
- Lam sag
- €20.5
- Een bijzondere combinatie van zacht lamsvlees en verse spinazie met knoflook en verse kruiden zeer populair in noord - india.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst verse groenten en salade)
- Lam madras
- €19.75
- Een gerecht met lamsvlees uit zuiden van india,met gember,knoflook,amandelen en chili poeder.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst verse groenten en salade)
- Lam vindaloo(zeer heet)
- €20.5
- Stukjes gekookt lamsvlees met uien, extra gember,knoflook,chili en een zeer hete curry saus.(alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst verse groenten en salade)
Tandoori specialiteiten
- Chicken tandoori
- €17.75
- Malse kippenboutjes gemarineerd in verschillende verse kruiden. Een lievelingsgerechten van vele indiërs
- Chicken tikka tandoori
- €18.75
- Stukjes- kipfilet gemarineerde in een geurig kruidenmengsel, met speciale tandoori- saus
- Lam tikka tandoori
- €20.5
- Stukjes lamsvlees gemarineerd in yoghurt speciale huisgemaakte tandoori kruiden
- Tandoori mixed grill
- €22.75
- Een schotel van gekruide stukjes kip, lamsvlees en lamsgehakt gemarineerd in een speciaal kruidenmengsel met huisgemaakte tandoori- saus. Een specialiteit van restaurant sumangali.
- Fish tikka tandoori
- €19.75
- Gegrilde stukjes kabeljauw gemarineerd in traditionele tandoori kruiden met speciale tandoori saus
- King prawn tandoori
- €19.5
- Gegrilde garnalen gemarineerd in indiase traditionele tandoori kruiden met speciale tandoori saus
Vis hoofdgerechten (alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst diverse verse groenten en salade)
- Prawn madras
- €19.75
- Fijn gekruide gebakken garnalen en daarna gekookt in indiase verse kruiden
- Prawn sag
- €19.5
- Een bijzondere combinatie van garnalen en verse spinazie met een aroma van knoflook, gember en verse chili
- Prawn vindaloo(zeer pittig)
- €20.5
- Gekruide garnalen met gember, komijn , koriander en verse chilli bereid met een heerlijke saus
- Fish madras
- €19.75
- Gemarineerd stukjes kabeljauw met huis gemaakte indiase verse kruiden daarna gekookt in heerlijke curry saus
- Fish vindaloo(zeer pittig)
- €20.75
- Stukjes kabeljauw vis in een bijzonder mengsel van speciale droge kruiden en verse groene pepers
Vegetarische hoofdgerechten
- Bendi bhaji
- €17.5
- Speciale indiase groenten okra, waarvan een heerlijke curry, gemaakt met verse kruiden
- Soya curry
- €17.75
- Gebakken soja met knoflook en verse kruiden in heerlijke curry saus
- Lobia curry
- €17.5
- Lobia bonen met groene peper,tomaten en met Indiase verse kruiden
- Saag paneer
- €18.5
- Spinazie met zelfgemaakte indiaas kaas gekookt met boter en kruiden
- Began bharata
- €18.5
- Gebakken aubergine bereid in een speciale saus
Hoofdgerechten indiase keuken biriyani
- Chicken biriyani
- €19.75
- Een biriyani met stukjes lichtgekruide kipfilet met indiase verse kruiden gekookt en daarna met biriyani gemengd
- Indian vegetable biriyani
- €17.75
- Verschillende groenten worden door de rijst gedaan in dit vegetarische gerecht
- Lam biriyani
- €20.75
- De biriyani met fijn gekruid lamsvlees dat tevoren klaargemaakt is. met indiase verse kruiden daarna met biriyani gemengd
- King prawn biriyani
- €21.75
- De biriyani met fijn gekruide garnalen met indiase verse kruiden en daarna met biriyani gemengd
- Indian fish biriyani
- €20.75
- Licht gekruide stukjes kabeljauw vis daarna met biriyani gemengd
Thalies (voor 2 personen)
- Himaalayan dinner
- €38.75
- Chicken tikka massala, lam madras en diverse verse groenten, salade en bastmatirijst
- Bombay dinner
- €39.75
- Lam tikka,chicken korma, diverse verse groenten, salade en basmatirijst
- Delhi dinner
- €40.75
- Chicken tikka massala, chicken karai, diverse verse groenten, salade en basmatirijst
- Kasmir dinner
- €41.5
- Butter chicken, chicken tikka diverse verse groenten, salade en basmatirijst
- Sumangali dinner
- €42.5
- Tandoori mixed grill en chicken madras, diverse verse groenten, salade en basmatirijst
- Vegetable dinner
- €37.5
- Deze wordt geserveerd verschillende indiase groenten thali style
Bijgerechten
- Raita
- €6.75
- Frisse yoghurt saus met komkommer en kruiden
- Sag paneer
- €9.75
- Deze curry van spinazie in indiase kaas en kruiden zal u aangenaam verrassen
- Bendi bhaji
- €17.5
- Speciale indiase groenten okra, waarvan een heerlijke curry, gemaakt met verse kruiden
- Cathery culampu
- €9.5
- Gekruide aubergine gemaakt met sri lankaanse verse kruiden
- Nan
- €4.5
- Zelf gemaakt warm luchtig indiase brood
- Knoflook nan
- €4.75
- Zelf gemaakt indiase wit brood bereid met knoflook
- Cheese nan
- €4.75
- Indiaas brood met zelfgemaakte kaas
- Paratha
- €4.25
- Warm zacht brood gebakken in boter
- Roti
- €4.5
- Zelfgemaakte indiaas en sri lankaanse plat warme brood
- Rijst
- €4.5
- Basmati rijst gekookt in een verfijnd bouquet van indiase kruiden
- Buriyani rijst
- €5.75
- Basmati rijst met noten en diverse kruiden
- Mango chutney
- €2.75
- Mango/lime pickle
- €2.75
- Papadam
- €2.6
Hoofdgerechten-sri lankaanse keuken- Vleesgerechten
- Semari erachi poriyal
- €19.75
- Lamsvlees gemarineerde met sri lankaanse (sri lanka) verse kruiden
- Koli erachi kari
- €18.75
- Malse kippenbout met chili en sri lankaanse verse kruiden mild of pittig saus
- Jaffna chicken
- €19.75
- Stukjes kipfilet met huisgemaakte sri lankaanse verse kruiden.
- Madu erachi culampu
- €19.75
- Gebakken rund vlees met huisgemaakt sri lankaanse (sri lanka) verse kruiden in mild, medium of pittige saus
- Adu erachi piratal
- €20.75
- Fijn gekruide geitenvlees met sri lankaanse verse kruiden, een lievelingsgerecht van sri lanka
Visgerechten (alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst groenten en verse salade)
- Meen culampu
- €19
- Gebakken kleine stukjes kabeljauwfilet, daarna wordt heerlijk curry gemaakt met sri lankaanse kruiden. Mild of pittig saus
- Meen poriyal
- €19.5
- Gemarineerde gebakken stukjes kabeljauwfilet met huisgemaakt sri lankaanse verse kruiden in saus
- Raal culampu
- €20.5
- Gebakken garnalen met verse sri lankaanse kruiden, heerlijke curry gemaakt, mild of pittig saus
Vegetarische gerechten (alle vegetarische hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst diverse verse groenten en salade)
- Cathery culampu
- €9.5
- Gekruide aubergine gemaakt met sri lankaanse verse kruiden
- Wendikai culampu
- €17.75
- Gebakken okra met chili en verse kruiden, milde of pittige saus
- Paithakai poriyal
- €17.75
- Gebakken kousenband met knoflook, chili en verse kruiden, milde of pittige saus
Idiappam biriyani
- Idiappam madu biriyani
- €20.75
- Idiappam biriyani geserveerd met gemarineerd rund vlees met sri lankaanse kruiden in een milde of pittige saus met diverse groenten
- Idiappam chicken biriyani
- €19.75
- Idiappam biriyani geserveerd met fijn gekruide kipfilet, in een mild of pittige saus en met diverse verse groenten
- Idiappam adu biriyani
- €20.75
- Idiapppam biriyani geserveerd met geitenvlees, dat wordt klaargemaakt net als de sri lankaanse manier met verse kruiden in een mild of pittig saus en diverse verse groenten
- Idiappam semarai biriyani
- €20.75
- Idiappam buriyani geserveerd met lamsvlees, ingetrokken in sri lankaanse verse kruiden. Mild of pittige saus en diverse groenten
- Idiappam raal biriyani
- €21.5
- Idiappam biriyani geserveerd met garnalen in curry mild of pittige saus en diverse groenten
- Idiappam meen biriyani
- €19.5
- Idiappam biriyani geserveerd met stukjes kabeljauwfilet ingetrokken met verse kruiden in curry saus en met diverse verse groenten
- Idiappam marakari biriyani
- €19.25
- Idiappam gemengd met verse kruiden, noten en groenten worden geserveerd met verschillende sri lankaanse groenten
Sri lankan kottu roti (voor 2 personen)
- Chicken kottu roti
- €39.5
- Beef kottu roti
- €41.5
- Lam kottu roti
- €43.5
- Prawn kottu roti
- €45.5
- Vegetable kottu roti
- €38.5
Nagerechten en fruit
- Mixed fruit
- €7
- Verse vruchten met slagroom
- Sri lankaanse mixed fruit
- €7
- Verse vruchten met huisgemaakte lichte melkpudding met cashewnoten
- Kulfi
- €7
- Huisgemaakte traditionele indiaas ijs
- Mangoijs
- €7
- Mango/papaya ijs met slagroom
- Mango surprise
- €8
- Mango-ijs met verse mangopudding
- Kokoijs
- €7
- Heerlijke kokos met slagroom
- Kokos surprise
- €8
- Kokos ijs met verse kokospudding
- Taste of sumangali
- €8
- Mango/papaya-ijs en kokosijs met slagroom
- Payasam
- €6.5
- Tapioca met huisgemaakte verse warme kokospudding
- Roomijs met vruchten
- €7.5
- Verse vruchten met roomijs met slagroom
- Advocaatijs
- €7.5
- Advocaat met roomijs en slagroom
- Dame blanche
- €7.5
- Roomijs met chocoladesaus en slagroom
- Kinderijs
- €5
- Roomijs met slagroom
Speciale indiase,sri lankaanse drankjes
- Sweet lassi
- €4.5
- Heerlijke zelfgemaakte indiase drank met yoghurt
- Mango lassi
- €4.5
- Heerlijke zelfgemaakte indiase drank met yoghurt en mango-extract
- Mangosap
- €4
- Chai (indiase thee)
- €4.25
- Speciale indiase thee gekookt met melk en indiase verse kruiden
- Arrack
- €5.5
- Sri lankaanse whisky gemaakt uit kokospalm
- Indiaas/sri lankaanse bier per fles
- €5.5
Frequently Asked Questions
Sumangali
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.