Menu 2025 - Superassassina
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Last update
July 31, 2025
Type of cuisine
Apulian
All food photos (18)
Antipasti
- Pizza padellino
- €14
- Stracciatella capocollo e pomodoro secco
- Pizza padellino
- €12
- Bufala, basilico e pomodorini
- Polpetta della nonna
- €8
- Polpetta di carne con sugo
- Polpetta della nonna
- €9
- Polpetta di carne con salsa al pistacchio
- Polpetta della nonna
- €8
- Polpetta di carne con cacio e pepe
- Crostone di pane
- €10
- Con brasciola alla barese e dressing di pecorino
- Tris bruschette
- €9
- Stracciatelle e nduja, cacio e pepe e guanciale, provolone e mortadella
- Pops di pollo
- €7
- Bombette
- €9
- Mortadella e provolone
- Cialda alla barese
- €12
- Patate, pomodori, cipolla rossa, cetriolo finocchio e polpo
- Cialda alla barese - vegan
- €9
- Patate, pomodori, cipolla rossa, cetriolo finocchio
Fritti
- Frittatina di pasta
- €7
- Cacio e pepe | carbonara | amatriciana
- Patatine dolci
- €5
- Chips di patate
- €5
- Patate barchetta
- €5
Salse
- Cacio e pepe
- €1
- All'assassina con 'nduja
- €1
- Maionese
- Ketchup
- Barbecue
Le nostre assassine
- Classica
- €12
- Salsa di pomodoro e peperoncino
- Stracciatella
- €13
- Salsa di pomodoro, peperoncino, stracciatella
- San juanidd
- €14
- Salsa di pomodoro, peperoncino, capperi e acciughe
- Cacio e pepe
- €15
- Datterino giallo, peperoncino, cacio e pepe e guanciale croccante
- Pomodoro focacciaro
- €15
- Peperoncino, pomodoro focacciaro con dressing di provolone e mortadella croccante
- ‘Nduja e stracciatella
- €14
- Salsa di pomodoro, peperoncino, ‘nduja e stracciatella
- Brasciola barese
- €18
- Salsa di pomodoro, peperoncino, brasciola alla barese
- Rape
- €15
- Salsa di pomodoro, datterino giallo, peperoncino, rape e soffritto alla barese, acciughe
- Carbonara
- €16
- Salsa di pomodoro, datterino giallo, peperoncino, carbo crema e guanciale croccante
- Tartare di tonno
- €18
- Salsa di pomodoro, tartare di tonno, peperoncino, stracciatella e granella di pistacchio
- Nerano
- €16
- Salsa di pomodoro, peperoncino, datterino giallo, provolone del monaco, basilico, crema di zucchina, chips di zucchina
- Crudaiola
- €15
- Salsa al datterino giallo, peperoncino, pomodoro fresco, insalata a crudo, cacio ricotta, basilico
Dolci
- Sporcamuss
- €6
- Tiramisù
- €6
- Bomboniere
- €5
- Padellino kinder bueno
- €15
- Cheescake
- €7
- Sorbetto artigianale
- €7
Bevande
- Acqua orsini cl.75
- €3
- Acqua orsini cl.50
- €1.5
- Coca cola cl.33
- €3
- Coca cola zero cl.33
- €3
- Fanta cl.33
- €3
- Galvanina cl.35.5 - Bio
- €4
- Thè pesca • thè limone • chinotto • mandarino e fico
- Calice di vino
- €6
Birre
- Raffo grezza cl.20
- €3
- Alla spina
- Raffo grezza cl.40
- €5
- Alla spina
- Peroni no glutine cl.33
- €4
- Peroni rossa cl.50
- €6
- Gran riserva
- Paulaner weisse cl.50
- €6
- Nastro 0 alcool cl.33
- €3
Vini rossi
- Nero di troia
- €16
- Negroamaro
- €16
- Morso rosso susumaniello
- €20
- Taló primitivo
- €22
- Prime primitivo/merlot
- €18
- Gudarrà aglianico DOC
- €22
- Le murgé primitivo
- €20
Vini rosati
- Morso rosa susumaniello rosato
- €20
- Primitivo rosato
- €16
- Bosco delle rose aglianico rosato
- €18
- Tramari primitivo rosato
- €20
Vini bianchi
- Verdeca
- €16
Spumanti e prosecchi
- Favil brut
- €16
- Favil brut rosé
- €16
- Favil moscato dolce
- €16
Champagne
- Bosco delle rose metodo classico pas dosé
- €35
Amari - dopo pasto
- Jagermaister
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Fernet branca
- €5
- Limoncello
- €4
- Amaro jefferson
- €6
- Grappa trentina bianca
- €5
- Grappa trentina morbida
- €5
- Grappa 18 lune
- €6
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