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Menu 2025 - Supernature - Printemps
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Last update
October 10, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les champignons, truffes, fromages, feuilles
- Tartelette aux champignons et cèpes.crème de truffe - portion
- €19
- Soupe d’oignon bio.croûtons.fromage - portion
- €15
- Artichauts gratinés au gorgonzola.citron brûlé.roquette - portion
- €18
- Burrata crémeuse.Légumes rôtis d’automne.pesto noisettes - plat
- €22
- Gnocchis.crème d’ail noir.champignons bruns.parmesan - plat
- €26
- Pâtes penne aux tomates.olives taggiasche.feuille de céleri - plat
- €23
- Risotto de pâtes coquillette à la crème de truffe blanche - plat
- €25
- Pâtes orechiette au gorgonzola.radiccio.vinaigrette raifort-sirop d’érable - plat
- €24
- Green stew.Légumes.lait coco citronnelle.shoyu.riz noir.cacahuète - plat
- €25
- Salad-bowl.galette vitalité.légumes croquants.salade - plat
- €24
Les oeufs, viandes, poissons - plat
- Focaccia avocat.oeuf poché.mozzarella di buffala.guanciale
- €22
- Bouillon minestra maritata.œuf.orzo.boulettes*.parmesan
- €24
- Salade césar de poulet* pané à la milanaise.artichauts.parmesan
- €25
- Salade tagliata de boeuf*.echalote.roquette.noisette.champignon.pesto.parmesan
- €25
- Ceviche de dorade.avocat.purée de patate douce au cheddar
- €26
- Pâtes conchiglioni aux gambas.jus de bouillabaisse.Fenouil rôti.olives.citron
- €26
- Pâtes bucatini carbonara.œuf-pecorino-poivre-guanciale*.pickles
- €23
Panino di patate burger et frites de hash brown - plat
- Boeuf* pastrami.cheddar & scamorza.sauce BBQ.coleslaw chou betterave.pickles
- €26
- Légumes grillés.crème d’artichaut.stracciatella fumée.roquette
- €25
- Poulet* pané milanaise. sauce marinara. mozzarella. roquette
- €26
- Rösti de fromage et pomme de terre.oeuf frit.guanciale* grillée
- €26
Desserts et glaces
- Café affogato
- €9
- Glace vanille noyée dans un espresso
- Meringue glacée comme une belle helene
- €11
- Brookie fondant chocolat noir
- €10
- Mousse au chocolat, crumble de chocolat
- €10
- Assortiment de dessert
- €12
- Café hors offre verte
- Glace grom(pot 120 ml)
- €6.9
- Vanille / chocolat / noisette / pistache/ mangue / fraise / citron
- Cheesecake original citronné
- €12
- Riz au lait vanillé
- €11
- Minestrone de fruits au thé
- €10
- Tiramisu
- €10
- Pizza sticks & nocciolata
- €14
Offre verte (par personne)
- 2 portions salées + 1 dessert
- €38
Cocktails
- Le spritz 20cl
- €15
- Prosecco. apérol. tonic
- Le gintocello 20cl
- €15
- Gin. gingembre. citron jaune. tonic
- Bellini citron 12,5cl
- €15
- Jus de citron jaune. limoncello. prosecco
- Mojito - menthe roquette 20cl
- €15
- Menthe. roquette. lime. rhum
Bières pression et bouteilles
- Moretti (demi) 25cl
- €6.5
Champagne & vins pétillants 12,5cl
- Champagne drappier brut nature
- €16
- Lambrusco reggiano amabile DOP
- €12
Vin rosé 12,5cl
- Côtes de provence 2023 AOP bio
- €9
Vin blanc 12,5cl
- Sauvignon « silex » 2022 AOC
- €9
Vin rouge 12,5cl
- Pinot noir 2021 VDF
- €9
- Nero d’avola branciforti 2020 IGT
- €9
Jus et boissons maison (33 cl)
- Jus du jour
- €9
- Iced tea
- €8
- Ginger beer
- €9
Cafés/ thés et infusions bio
- Espresso (3 cl)
- €3.5
- Capuccino (8 cl)
- €6
- Chocolat chaud (15 cl)
- €7
- Iced coffee (15 cl)
- €8
- Thés (30 cl)
- €7
- Macchiato (5 cl)
- €4
- Latte (8 cl)
- €6
- Viennois (15 cl)
- €9
- Iced white (15 cl)
- €9
- Tisane (30 cl)
- €7
Eaux minérales
- Perrier (33 cl)
- €6
- Thonon (33 cl)
- €6
- Vals gazeuse (75 cl)
- €8
- Thonon (75 cl)
- €8
Sodas
- Coca-cola
- €6.9
- Coca-cola zero (33 cl)
- €6.9
- Limonade bio (33 cl)
- €6.9
- Thé vert pêche bio (25 cl)
- €6.9
- Jus pomme / orange/ multi fruits bio (25 cl)
- €6.9
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