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Menu 2024 - Supernature - Printemps
7.8/10
189
Supernature - Printemps
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Last update
June 5, 2024
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Offre Verte: Menu
€35 per guestAntipasti
- Soupe d’oignon bio. croûtons. Fromage
- €15
- Paupiettes froides d’aubergines au confit de légume. Chips d’ail. Croûtons
- €16
- Fritto de fleur de courgette. Crème de ricotta. Citron. herbes
- €16
- Burrata. rhubarbe. Fraises. pesto. Poudre d’olives noires. Roquette
- €19
- Ceviche de dorade. Tomates. concombre. Poivrons grillés. Oignon rouge
- €20
Salades
- Salade césar de poulet* pané à la milanaise. Artichauts. parmesan
- €19
- Salade tagliata de boeuf*.Échalote.roquette.Noisette.champignon.Pesto.parmesan
- €19
- Salade de melon. Guanciale* grillée .olive taggiache.Amande.citron brûlé.Estragon
- €19
- Salade de tomates anciennes. Mozzarella di buffala. Basilic. roquette
- €18
- Salad-bowl. galette vitalité. Légumes croquants. Mesclun
- €18
Pates et plat confort
- Penne aux tomates. Fricassée d’olives et ail. thym frais
- €17
- Linguine au pesto basilic. Parmesan. roquette
- €17
- Orechiette au gorgonzola. Radiccio. vinaigrette raifort-sirop d’érable
- €18
- Conchiglioni aux gambas. Jus de bouillabaisse.Fenouil rôti.Olives.citron confit
- €19
- Bucatini carbonara. Œuf-pecorino-poivre-guanciale. pickles d’oignons
- €19
- Gnocchis. crème d’ail noir. Champignons bruns. Parmesan
- €19
- Green stew. Légumes. lait coco citronnelle. Shoyu. riz noir. Cacahuète chili
- €19
Buns
- Légumes grillés. Crème d’artichaut. Stracciatella fumée. Roquette
- €25
- Poulet* pané milanaise. Sauce marinara. Mozzarella. roquette
- €26
- Boeuf pastrami. Cheddar & scamorza. Sauce BBQ. coleslaw chou betterave. Pickles
- €26
Desserts et glaces
- Café affogato
- €9
- Glace vanille noyée dans un espresso
- Panna cotta
- €10
- Vanille, fleur d’oranger et fraises
- Brookie fondant chocolat noir
- €10
- Mousse au chocolat
- €10
- Assortiment de dessert (café hors offre verte)
- €12
- Cheesecake original citronné
- €12
- Tartelette framboise, tonka
- €12
- Minestrone de fruits d’été
- €10
- Tiramisu
- €10
- Pizza sticks & nocciolata
- €14
- Glace grom(pot 120ml)
- €6.9
- Vanille / chocolat / noisette / pistache/ mangue / fraise / citron
Cocktails
- Le spritz 20cl
- €15
- Prosecco. apérol. Tonic
- Le gintocello 20cl
- €15
- Gin. gingembre. Citron jaune. Tonic
- Bellini citron 12,5cl
- €15
- Jus de citron jaune. Limoncello. prosecco
- Mojito menthe roquette 20cl
- €15
- Menthe. roquette. Lime. rhum
Bières pression et bouteilles
- Moretti (demi) 25cl
- €6.5
Champagne & vins pétillants 12,5cl
- Champagne drappier brut nature
- €16
- Lambrusco reggiano amabile DOP
- €12
Vin rosé 12,5cl
- Côtes de provence 2023 AOP bio
- €9
Vin blanc 12,5cl
- Sauvignon « silex » 2022 AOC
- €9
Vin rouge 12,5cl
- Pinot noir 2021 VDF
- €9
- Nero d’avola branciforti 2020 IGT
- €9
Jus et boissons maison (33 cl)
- Jus du jour
- €9
- Iced tea
- €7
- Ginger beer
- €9
Cafés/ thés et infusions bio
- Espresso (3 cl)
- €3.5
- Capuccino (8 cl)
- €6
- Chocolat chaud(15 cl)
- €7
- Iced coffee (15 cl)
- €8
- Thés (30 cl)
- €7
- Macchiato (5 cl)
- €4
- Latte (8 cl)
- €6
- Viennois (15 cl)
- €9
- Iced white (15 cl)
- €9
- Tisane (30 cl)
- €7
Eaux minérales
- Perrier (33 cl)
- €6
- Thonon (33 cl)
- €6
- Vals gazeuse (75 cl)
- €8
- Thonon (75 cl)
- €8
Sodas
- Coca-cola
- €6.9
- Coca-cola zero (33 cl)
- €6.9
- Limonade bio (33 cl)
- €6.9
- Thé vert pêche bio (25 cl)
- €6.9
- Jus pomme / orange/ multi fruits bio (25 cl)
- €6.9
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