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Menu 2024 - Supremo Sushi Carcavelos
Rua Doutor Baltazar Cabral - 1, 2775-710, Carcavelos
JapaneseAverage price €20
9.4
(1,631 reviews)
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Chef
Sebastian Santos
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (6)
+4
All food photos (111)
+107
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Sequência especial do chef
€39.9 per guestEntradas quentes (dose)
- Sopa missô
- €2.9
- Sopa japonesa, kimuchi, cebolinho, salmão/camarão, alho francês.
- Salada sunomono
- €4.9
- Gyoza - 4 peças
- €6.9
- Tavio is japoneses, frango, legumes
- Hot philadelphia - 8 peças
- €10.9
- Rolo quente com queijo philadelphia e molho teriyaki
- Hot spring roll - 10 peças
- €11.9
- Rolo quente com massa spring roll crocante, teriyaki e molho especial do chef
- Hot fry especial - 10 peças
- €14.9
- Rolo quente envolvido em salmão na tempura panko e molho teriyaki
- Harumaki - 10 peças
- €11.9
- Tempura ebi - 6 peças
- €14.9
- Camarão grande crocante na tempura
- Tempura veggie - 10 peças
- €9.9
- Sticks de vegetais na tempura
Temaki (cone de alga com arroz e recheios diversos)
- Salmão
- €7.9
- Philadelphia salmão
- €8.9
- Especial
- €8.9
- Salmão feito em tempura
- Primavera
- €9.9
- Manga, salmão, ovas tobiko
- Califórnia
- €9.9
- Abacate, salmão, camarão e sésamo
- Atum
- €9.9
- Veggie
- €6.9
Kimuchi (peixe em cubos com molho japonês kimuchi)
- Salmão
- €7.9
- Atum
- €12.9
- Salmão e atum
- €12.9
Sashimi - 6 peças (peixe fatiado)
- Salmão
- €7.9
- Peixe branco
- €8.9
- Atum
- €12.9
Combo moryawase
- Combo moryawase (18 peças)
- €10.9
- Mix sashimi atum, salmão, peixe branco
Combinados sushi | sashimi
- Combo fusão 1 pax- 25 peças
- €26.9
- Sashimi, uramaki, hosomaki, niguiri, gunkan, hot rolls
- Combo fusão 2 pax-50 peças
- €54.9
- Sashimi, uramaki, hosomaki, niguiri, gunkan, hot rolls
- Combo tradicional 1 pax-20 peças
- €22.9
- Sashimi, uramaki, hosomaki, niguiri, gunkan
- Combo tradicional 2 pax - 40 peças
- €44.9
- Sashimi, uramaki, hosomaki, niguiri, gunkan
- Combinado salmão 1 pax-22 peças
- €19.9
- 4 sashimis, 2 gunkans, 2 niguiris, 4 uramakis/skin, 4 primavera, 4 hot's philadelphia e 2 harumakis.
- Combinado quente 1 pax- 24 peças
- €19.9
- 8 hot's philadelphia, 6 spring holl, 6 harumakis e 4 gyosas.
Combinado love (50 peças)
- Entrada gyozas, hots e kimuchi bebida à escolha da carta + café e sobremesa ( 2 pax)
- €79.9
Carpaccio - 18 peças (dose)
- Salmão
- €16.9
- Peixe branco
- €8.9
- Atum
- €12.9
- Carpaccio misto trufado
- €22.9
Uramaki - 8 peças (dose)
- Skin
- €7.9
- Salmão grelhado, pepino
- Primavera
- €9.9
- Manga, salmão, ovas tobiko
- Futomaki
- €8.9
- Alga por fora, recheios diversos
- Califórnia
- €9.9
- Abacate, salmão, camarão e sésamo
- Especial
- €8.9
- Salmão grelhado, rúcula, maionese japonesa e salmão à superfície
- Supremo
- €11.9
- Salmão, tempura de camarão, rúcula, maionese japonesa
- Ura veggie
- €7.9
- Manga/morango/abacate/ pepino
Gunkan - à peças (dose)
- Salmão natural
- €8.9
- Salmão braseado
- €8.9
- Atum
- €9.9
- Especial
- €8.9
- Salmão feito em tempura
- Veggie
- €6.9
Niguiri - 4 pecas (dose)
- Salmão natural
- €8.9
- Salmão braseado
- €8.9
- Peixe branco
- €8.9
- Camarão
- €8.9
- Atum
- €12.9
- Veggie
- €6.9
Hosomaki - 8 peças (dose)
- Salmão
- €16.9
- Atum
- €9.9
- Camarão
- €8.9
- Veggie
- €6.9
Yakissoba
- Vegetais
- €12.9
- Frango
- €14.9
- Vaca
- €14.9
- Camarão
- €16.9
Tartar
- Salmão
- €16.9
- Atum
- €9.9
- Veggie
- €6.9
Poke ha vaiano (peixe, frutas, vegetais e arroz)
- Salmão
- €7.9
- Atum
- €9.9
- Vegetais
- €12.9
Sobremesas
- Gelado baunilha
- €2.9
- Pudim
- €5.9
- Tarte de lima
- €5.9
- Cheesecake
- €5.9
- Frut. do bosque ou goiabada
- Petit gateau
- €5.9
- Brownie
- €5.9
- Com gelado
Sangrias (1l)
- Sangria tropical - branca ou tinta
- €18.9
- Vinho, laranja, maçã, lima, canela, hortelã
- Sangria - espumante
- €19.9
- Frutos do bosque
Água
- Água luso vidro - 50cl
- €2.5
- Água com gás 25cl
- €3.9
- Água tónica
- €3.9
Refrigerantes
- Coca cola
- €2.5
- Coca-cola zero
- €2.5
- 7up
- €2.5
- Guaraná
- €2.5
- Ice tea
- €2.5
- Limão, pêssego e manga
Sumos
- Laranja
- €4.9
- Ananás
- €4.9
- Limonada suíça
- €4.9
- Manga
- €4.9
- Maracujá
- €4.9
Cafetaria
- Café expresso
- €1.2
- Descafeinado
- €1.2
- Chás diversos
- €2.5
- Chá japonês
- €2.9
Bebidas - com alcool
- Somersby
- €3.9
- Caipiroska
- €6.9
- Caipirinha
- €6.9
- Whisky
- €7.9
- Gin tónico
- €9.9
- Gin especial
- €12.9
- Cocktail do dia
- €9.9
Sake - quente oufrio
- Sho chiku bai 15cl
- €8.9
- Sho chiku bai 75cl
- €29.9
- Kyoto junmai 75cl
- €29.9
- Kyoto junmai 1,8l
- €49.9
Cervejas - japonesas
- Kirin ichiban
- €3.9
- Asahi
- €3.9
- Sapporo
- €3.9
Cervejas
- Super bock 33cl
- €2.9
- Sagres 33cl
- €2.9
- Heineken 33cl
- €2.9
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