Menu 2026 - Suscettibile Salerno
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 19, 2026
Chef
Costantino Pezzuti
Type of cuisine
Seafood
All food photos (308)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Apr 05
Cucina del territorio
- Menu degustazione | 7 momenti
- €75
- Benvenuto + 5 portate a mano libera dello chef + carezze finali. La scelta del menù si intende per l’intero tavolo. È un tributo alla tradizione e alle materie prime del nostro mare e della nostra terra.
I crudi
- Ricciola, Kefir e bottarga
- €21
- Tartare di pescato, clorofilla di mare e quinoa
- €21
- Gamberi di acciaroli e zafferano
- €29
- Battuto di manzo del sannio, lievito e giardiniera
- €19
I cotti
- Carpaccio di Seppia
- €21
- Triglia, lardo e pomodori secchi
- €21
Le paste
- Spaghetto alla chitarra di nostra produzione, vongole ed erbe di mare
- €21
- Bottone di nostra produzione in brodo di pesce e pepe nero
- €23
- Linguina ai gamberi rosa del Cilento
- €19
- Scarpariello di costa
- €19
I secondi
- Pescato in zuppa
- €25
- Rombo alla brace, zabaglione e salicornia
- €25
- Baccalà, bieta e limone
- €23
- Cotoletta di vitello, camomilla e pure affumicato
- €25
Dolci
- Cioccolato bianco, arancia e meringa
- €9
- Limoni e cacao
- €9
- Millefoglie nocciole e tartufo
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.