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Menu 2025 - Sushi dos Sá Morais - Rua Castilho
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Chef
Milan Lama
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (5)
All food photos (164)
Combinados - de atum, peixe branco e salmão
- Tó kyo (12 peças)
- €17.1
- Quim oto
- €26.9
- 18 peças
- Herói xima
- €44.2
- 32 peças
- Carlos aruberuto
- €43.5
- 22 peças (só peças de salmão e ovas)
- Niguiris sá morais
- €13.2
- 6 peças
- Midori
- €17.1
- 16 peças (vegetariano)
- Sá morais à vontade
- €35.9
- Sem limite de peças* nota: apelamos ao consumo responsável de peças de forma a que não exista desperdicio. peças selecionadas pelo nosso sushiman. combinado individual que deve ser pedido por cada um dos ocupantes das mesa
Kombos almoço
- Sá morais
- €19.1
- (almoço de segunda a sexta no restaurante e na app) misoshiru ou gozas de frango e/ou vegetais combinado de sushi e sashimi 18 peças ou yakisoba* tori/vasai ou teriyaki* frango/salmão café
- Hanbaga
- €17.9
- Misoshiru ou gyozas de frango ou vegetais Hamburguer no prato de salmão, peixe branco ou atum acompanhado de batata doce frita e salada bebida (água, limonada ou chá verde frio) café entrada à escolha entre misoshiru ou gyozas
- Light
- €16.9
- Salmão ou frango grelhado com gengibre, limão e legumes salteados sumo do dia ou água
- Vegetariano
- €17.1
- Combinado de sushi de 16 peças sumo do dia ou água
- Menu da joana
- €17.4
- Misoshiru Mini edamame sá morais Ceviche da joana
Kombos família
- Kiddo
- €58.9
- Gyozas 6 Unidades Combinado de sushi e sashimi 36 peças kiddo soba* massa soba salteada com frango e/ou vegetais
- Dragon
- €59.6
- Gyozas 6 unidades combinado de sushi e sashimi 36 peças combinado dragon balls de sushi* 10 peças
- Mini kiddo
- €10.3
- Massa soba salteada com frango e/ou vegetais misoshiru ou gyozas 2 unidades
- Mini dragon
- €12.7
- Combinado de sushi 10 peças misoshiru ou gyozas 2 unidades
Especiais
- O da joana
- €16.2
- Salmão, peixe branco, abacate, pepino e laranja em cubos com molho ponzu trufado do chef
- Tártaro do milan
- €14.5
- Picado de atum com pasta de abacate, alho francês, cebolinho, molho ponzu trufado do chef e ovo de codorniz
- Kimchee
- €4
- Couve chinesa picante
- Poke bowl salmão
- €14.9
- Arroz de sushi com salmão, pasta de abacate, pickles de cenoura e rabanete, goma wakame e pepino
- Poke bowl atum
- €15.9
- Arroz de sushi com atum, cebola frita, alface roxa, edamame, abóbora doce com molho de chef
- Poke bowl yasai
- €13.9
- Arroz de sushi com abacate, pepino, edamame, kampyo, alface roxa, goma wakame com molho de chef
Para picar
- Misoshiru
- €2.9
- Sopa de miso com wakame, tofu, sésamo, cebolinho e alho francês
- Gyozas de frango e/ou vegetais
- €5.5
- 3 raviolis japoneses recheados com frango e/ou vegetais
- Edamame tradicional
- €6.5
- Feijão de soja bringido
- Edamame sá morais
- €7.7
- Feijão de soja salteado em azeite e alho, temperado com pasta de gengibre e alho, tougarashi e molho de soja. sente-se corajoso? peça extra picante.
- Yasai tempura
- €6.1
- Variedade de legumes da época em tempura
- Ebi furai
- €10.9
- Tempura de camarão com maionese picante
- Kimuchi salmão
- €15.3
- Salmão, edamame e molho kimuchi
- Tártaro
- €10.5
- Picado de salmão com molho ponzu, cebolinho e manga
- Ceviche
- €15.9
- Ceviche de três peixes com pepino, coentrus, malagueta, cebola roxa e molho ponzu
- Kushiyaki salmão
- €8.9
- Espetada de salmão envolto em sésamo com alho francês
- Kushiyaki frango
- €6.9
- Espetada de frango, cebola roxa e molho teriyaki
- Kushiyaki camarão
- €9.2
- Espetada de camarão salteado em alho e sumo de limão
- Salada de choco aruberuto-Small bowl
- €10.5
- Tiras de choco com molho ponzu, malagueta, alho francês e tobiko wasabi
Temakis - cones de sushi 1 unidade
- Sake com ou sem creme
- €8.1
- Salmão picado com yakinori, arroz sushi e cebolinho
- Maguro
- €9.3
- Atum picado com arroz sushi, yakinori e cebolinho
- Maguro cebola
- €9.9
- Tártaro de atum, arroz sushi, yakinori e cebola frita
- Yasai
- €4.9
- Alface, arroz sushi, pepino, abacate e manga
Hanbaga
- Hanbaga atum
- €18.9
- Todos servidos em bao bun com alface, cenoura e queijo. acompanhados de batata doce frita
- Hanbaga peixe branco
- €18.5
- Todos servidos em bao bun com alface, cenoura e queijo. acompanhados de batata doce frita
- Hanbaga salmão
- €18.5
- Todos servidos em bao bun com alface, cenoura e queijo. acompanhados de batata doce frita
Ramen
- Ramen de frango
- €16.1
- Massa ramen com frango, cogumelos, couve pak choi, alga yakinori e ovo marinado
- Ramen de porco
- €16
- Massa ramen com porco, cogumelos, couve pak choi, alga yakinori e ovo marinado
- Ramen de tofú
- €15.1
- Massa ramen com tofú, cogumelos, couve pak choi e alga yakinori
Pratos quentes
- Salmão teriyaki
- €17.9
- Salmão grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz
- Frango teriyaki
- €14.9
- Frango grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz
- Tori yakisoba
- €14.9
- Massa soba salteada com frango e vegetais
- Yasai yakisoba
- €13.9
- Massa soba salteada com vegetais
- Atum braseado
- €18.9
- Atum braseado com molho de soja e gengibre acompanhado com legumes salteados
Sashimi - peixe fatiado
- Salmão
- €8
- 5 unidades
- Peixe branco
- €9.4
- 5 unidades
- Atum
- €11.5
- 5 unidades
- Moriawase
- €25.9
- 15 peças de peixe variadas
- Chirashi
- €25.9
- 15 peças de sashimi sobre arroz
Uramakis - rolos de sushi com arroz por fora 4 unidades
- Salmão com ou sem creme
- €6
- Salmão, pepino, manga e sésamo ou queijo creme e cebolinho
- Sá morais
- €7.3
- Tártaro de peixe branco, tobiko, manga e cobertura de salmão e abacate
- Maguro picante
- €6.5
- Atum, abacate, maionese picante e shichimi tougarashi
- Califórnia
- €7.3
- Camarão, abacate, alface, pepino e tobiko
- Dragon camarão
- €7.7
- Camarão furai, maionese picante, salmão e cebola frita
- Pele de salmão
- €6.5
- Pele de salmão grelhada, salmão fresco, pepino, sésamo e molho teriyaki
- Yasai
- €4.9
- Legumes da época
- Furai fusão
- €5.5
- Salmão furai, takwan, maionese japonesa e cebola frita
Hosomakis - rolos de sushi com alga nori por fora 4 unidades
- Sake
- €4.4
- Rolo de salmão
- Teka
- €5
- Rolo de atum
- Yasai
- €3.9
- Rolo de legumes
Nigiri - peixe fatiado sobre arroz de sushi 2 unidades
- Salmão
- €4.3
- Salmão top
- €4.9
- Salmão braseado topping com molho teriyaki e cebolinho
- Atum
- €5
- Peixe branco
- €4.5
- Peixe branco topping com malagueta
- Choco
- €3.8
- Sardinha
- €3.5
Gunkan - bola de arroz envolta em peixe ou pepino 2 unidades
- Sake creme
- €6.1
- Salmão, salmão picado, queijo creme e cebolinho
- Salmão fusão
- €6.7
- Salmão braseado com tomate seco e molho teriyaki
- Sake ovo
- €7.1
- Salmão, ovo de codorniz, shichimi tougarashi, cebolinho e teriyaki
- Atum picante
- €8.2
- Atum, tártaro de atum picante e cebola frita
- Pepino e picado do dia
- €5.5
- Pepino e topping de picado do dia
- Ikura
- €13
- Salmão, ovas de salmão
Hot rolls - rolos de sushi quentes 4 unidades
- Sake creme quente
- €5.9
- Salmão, queijo creme, cebolinho e teriyaki
- Especial sake creme quente
- €8.2
- Salmão, queijo creme e cebolinho, topping de salmão picado e braseado, ito tougarashi e teriyaki
- Castilho
- €8.5
- Salmão, peixe branco, espargos, queijo creme, masago, tomate cherry, cebolinho e teriyaki
- Ebi sake
- €12.6
- Camarão, salmão, cebolinho, molho maionese e teriyaki
Acompanhamentos
- Shari
- €3.7
- Arroz de sushi com sésamo
Sobremesas
- Petit gâteau de chocolate
- €7.5
- Petit gâteau de doce de leite
- €7.5
- Panna cotta de matcha com frutos silvestres
- €5
- Cheesecake de yuzu
- €5
- Gelado artesanal
- €4.5
Águas
- Água 37,5cl
- €2.2
- Água 75cl
- €3.3
- Água c/ gás 37,5cl
- €2.5
- Água c/ gás 75cl
- €3.5
- Água tónica 20cl
- €3.5
- Água takeaway 20cl
- €2.2
Sumos
- Refrigerantes
- €2.9
- Sumo do dia
- €3.5
- Limonada
- €3
- Sumo de laranja
- €3.5
Cafés
- Café
- €1.2
- Descafeinado
- €1.2
- Meia de leite
- €2.2
- Galão
- €2.8
- Capuccino
- €3.5
Chás
- Frio matcha
- €2.5
- Quente matcha
- €2.5
- Infusões com história
- €3.5
Os especiais do sá
- Sake-tini
- €8.5
- Venice
- €9
- Sakura
- €9
- Sake sour
- €8.5
- Gin sá morais
- €10
Cervejas
- Imperial 20cl
- €2
- Panaché 20cl
- €2
- Mini 20cl
- €2
- Somersby 33cl
- €3.9
- Kirin 33cl
- €4.9
- Asahi 33cl
- €4.9
- Sapporo 33cl
- €4.9
- Tuulipa 40cl
- €4
- Sapporo lata 650ml
- €8
Spirits
- Whisky nikka
- €17
- Whisky famous grouse
- €6.6
- Vodka shot
- €6
- Tequilla silver
- €6.6
- Shot 3
- Rum anejo
- €6
- Ginja
- €5
- Vinho do porto branco
- €5
- Vinho do porto tinto
- €5
- Martini bianco
- €5
- Martini rosso
- €5
Sake
- Frio ou quente
- €6
- Sake premium
- €9.5
Gin
- Mui
- €14
- Hendricks
- €15
- Bulldog
- €16
Sangrias
- Tinta
- €16
- Branca
- €16
- Espumante com frutos vermelhos
- €19.8
- Sake lima e hortelã
- €19
- Sangria rosé lunes
- €24
Cocktails
- Sakerinha
- €7
- Caipirinha
- €8
- Caipiroska
- €8
- Mojito
- €8
- Moscow mule
- €11
- Porto tónico
- €9
- Spritz
- €11
Vinho branco
- Rafeiro (alentejo) (copo)
- €5
- Vinho de sugestão (copo)
- €5
- Piteira (alentejo)
- €18
- Herdade do gamito verdelho (alentejo)
- €21
- Scalab viognier (tejo)
- €21
- Aneto (douro)
- €25
- Quinta da prelada sauvignon blanc (douro)
- €23
- Eruptio (açores)
- €37.5
Vinho tinto
- Piteira (alentejo) (copo)
- €5
- Vinho de sugestão (copo)
- €5
- Herdade do gamito cabernet sauvignon (alentejo)
- €21
- Arrepiado touriga nacional (douro)
- €25
- Herdade do cebolal (alentejo)
- €38
Vinho rosé
- Rafeiro (copo)
- €5
- Alento
- €19
- Piteira (alentejo)
- €18
Vinho verde
- Capitão mor
- €19
Espumante
- Poço do lobo (arinto/chardonnay)
- €22
- Lunes sparkling rosé
- €21
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