Menu 2026 - Sushi dos Sá Morais - Rua Castilho
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Last update
February 18, 2026
Chef
Milan Lama
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (5)
All food photos (189)
Combinados - de atum, peixe branco e salmão
- Tó kyo - 12 peças
- €11.9
- Quim oto - 18 peças
- €20.9
- Herói xima - 32 peças
- €33.9
- Carlos aruberuto - 22 peças
- €36.5
- Só peças de salmão e ovas
- Niguiris sá morais - 6 peças
- €8
- Midori - 18 peças
- €15.9
- Vegetariano
- Sá morais à vontade (por pessoa)
- €19.9
- Sem limite de peças nota: apelamos ao consumo responsável de peças de forma a que não exista desperdicio. peças selecionadas pelo nosso sushiman. combinado individual que deve ser pedido por cada um dos ocupantes da mesa
Kombos almoço
- Sá morais
- €18.5
- (Almoço de segunda a sexta no restaurante e na app) misoshiru ou gyozas de frango e/ou vegetais combinado de sushi e sashimi 18 peças ou yakisoba tori/yasai ou teriyaki frango/salmão água ou sumo ou chá verde ou imperial café
- Hanbaga
- €17.9
- Misoshiru ou gyozas de frango ou vegetais. Hamburguer no prato de salmão, peixe branco ou atum acompanhado de batata doce frita e salada bebida (água, limonada ou chá verde frio) café. Entrada à escolha entre misoshiru ou gyozas
- Light
- €17.9
- Salmão ou frango grelhado com gengibre, limão e legumes salteados sumo do dia ou água
- Vegetariano
- €16.9
- Combinado de sushi de 16 peças sumo do dia ou água
- Menu da joana
- €17.4
- Misoshiru, mini edamame sá morais, ceviche da joana
Kombos família
- Kiddo
- €50.9
- Gyozas 6 unidades. Combinado de sushi e sashimi 36 peças kiddo soba massa soba salteada com frango e/ou vegetais
- Dragon
- €54.9
- Gyozas 6 unidades. Combinado de sushi e sashimi 36 peças combinado dragon balls de sushi 10 peças
- Mini kiddo
- €9.4
- Massa soba salteada com frango e/ou vegetais misoshiru ou gyozas 2 unidades
- Mini dragon
- €9.8
- Combinado de sushi 10 peças misoshiru ou gyozas 2 unidades
Especiais
- O da joana
- €15.5
- Salmão, peixe branco, abacate, pepino e laranja em cubos com molho ponzu trufado do chef
- Tártaro do milan
- €13.9
- Picado de atum com pasta de abacate, alho francês, cebolinho, molho ponzu trufado do chef e ovo de codorniz
- Kimchee
- €4
- Couve chinesa picante
- Poke bowl salmão
- €13.9
- Arroz de sushi com salmão, pasta de abacate, pickles de cenoura e rabanete, goma wakame e pepino
- Poke bowl atum
- €15.9
- Arroz de sushi com atum, cebola frita, alface roxa, edamame, com molho de chef
- Poke bowl yasai
- €11.9
- Arroz de sushi com abacate, pepino, edamame, kampyo, alface roxa, goma wakame com molho de chef
Para picar
- Misoshiru
- €2
- Sopa de miso com wakame, tofu, sésamo, cebolinho e alho francês
- Gyozas de frango e/ou vegetais
- €4
- 3 Raviolis japoneses recheados com frango e/ou vegetais
- Edamame tradicional
- €5
- Feijão de soja bringido
- Edamame sá morais
- €6
- Feijão de soja salteado em azeite e alho, temperado com pasta de gengibre e alho, tougarashi e molho de soja. sente-se corajoso? peça extra picante.
- Yasai tempura
- €5.5
- Variedade de legumes da época em tempura
- Ebi furai
- €9
- Tempura de camarão com maionese picante
- Kimuchi salmão
- €15.3
- Salmão, edamame e molho kimuchi
- Tártaro
- €9.5
- Picado de salmão com molho ponzu, cebolinho e manga
- Ceviche
- €17.9
- Ceviche de três peixes com pepino, coentrus, malagueta, cebola roxa e molho ponzu
- Kushiyaki salmão
- €8.9
- Espetada de salmão envolto em sésamo com alho francês
- Kushiyaki frango
- €5.2
- Espetada de frango, cebola roxa e molho teriyaki
- Salada de choco aruberuto - small bowl
- €10.5
- Tiras de choco com molho ponzu, malagueta, alho francês e tobiko wasabi
Temakis - cones de sushi (1 unidade)
- Sake com ou sem creme
- €6.5
- Salmão picado com yakinori, arroz sushi e cebolinho
- Maguro
- €8.9
- Atum picado com arroz sushi, yakinori e cebolinho
- Maguro cebola
- €9.5
- Tártaro de atum, arroz sushi, yakinori e cebola frita
- Yasai
- €3.5
- Alface, arroz sushi, pepino, abacate e manga
Hanbaga
- Hanbaga atum
- €19.9
- Todos servidos em bao bun com alface, cenoura e queijo. acompanhados de batata doce frita
- Hanbaga peixe branco
- €18.5
- Todos servidos em bao bun com alface, cenoura e queijo. acompanhados de batata doce frita
- Hanbaga salmão
- €18.5
- Todos servidos em bao bun com alface, cenoura e queijo. acompanhados de batata doce frita
Ramen
- Ramen de frango
- €13.9
- Massa ramen com frango, cogumelos, couve pak choi, alga yakinori e ovo marinado
- Ramen de porco
- €13.9
- Massa ramen com porco, cogumelos, couve pak choi, alga yakinori e ovo marinado
- Ramen de tofú
- €13.9
- Massa ramen com tofú, cogumelos, couve pak choi e alga yakinori
Pratos quentes
- Salmão teriyaki
- €18.9
- Salmão grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz
- Frango teriyaki
- €10.9
- Frango grelhado com molho teriyaki, legumes e arroz
- Tori yakisoba
- €12.9
- Massa soba salteada com frango e vegetais
- Yasai yakisoba
- €8.9
- Massa soba salteada com vegetais
- Atum braseado
- €20.9
- Atum braseado com molho de soja e gengibre. Acompanhado com legumes salteados
Sashimi - peixe fatiado
- Salmão - 5 unidades
- €6
- Peixe branco - 5 unidades
- €8.4
- Atum - 5 unidades
- €9.9
- Moriawase - 15 peças
- €27.9
- De peixe variadas
- Chirashi - 15 peças
- €27.9
- De sashimi sobre arroz
Uramakis - rolos de sushi com arroz por fora (4 unidades)
- Salmão com ou sem creme
- €3.5
- Salmão, pepino, manga e sésamo ou queijo creme e cebolinho
- Sá morais
- €5.9
- Tártaro de peixe branco, tobiko, manga e cobertura de salmão e abacate
- Maguro picante
- €4
- Atum, abacate, e shichimi tougarashi
- Califórnia
- €5.5
- Camarão, abacate, alface, pepino e tobiko
- Dragon camarão
- €5
- Camarão furai, maionese picante, salmão e cebola frita
- Pele de salmão
- €3.5
- Pele de salmão grelhada, salmão fresco, pepino, sésamo e molho teriyaki
- Yasai
- €2
- Legumes da época
- Furai fusão
- €4
- Salmão furai, takwan, maionese japonesa e cebola frita
- Choco
- €5
Hosomakis - rolos de sushi com alga nori por fora (4 unidades)
- Sake
- €2
- Rolo de salmão
- Teka
- €3
- Rolo de atum
- Yasai
- €1.2
- Rolo de legumes
Nigiri - peixe fatiado sobre arroz de sushi (2 unidades)
- Salmão
- €2
- Salmão top
- €3
- Salmão braseado topping com molho teriyaki e cebolinho
- Atum
- €3.2
- Peixe branco
- €3
- Choco
- €3.5
- Sardinha
- €2
Gunkan - bola de arroz envolta em peixe ou pepino (2 unidades)
- Sake creme
- €4.9
- Salmão, salmão picado, queijo creme e cebolinho
- Salmão fusão
- €5.5
- Salmão braseado com tomate seco e molho teriyaki
- Sake ovo
- €5.5
- Salmão, ovo de codorniz, shichimi tougarashi, cebolinho e teriyaki
- Atum picante
- €7.5
- Atum, tártaro de atum picante e cebola frita
- Pepino e picado do dia
- €3.5
- Pepino e topping de picado do dia
- Ikura
- €13
- Salmão, ovas de salmão
Hot rolls - rolos de sushi quentes (4 unidades)
- Sake creme quente
- €3.5
- Salmão, queijo creme, cebolinho e teriyaki
- Especial sake creme quente
- €6.5
- Salmão, queijo creme e cebolinho, topping de salmão picado e braseado, ito tougarashi e teriyaki
- Castilho
- €8.5
- Salmão, peixe branco, espargos, queijo creme, masago, tomate cherry, cebolinho e teriyaki
- Ebi sake
- €11.9
- Camarão, salmão, cebolinho, molho maionese e teriyaki
Acompanhamentos
- Shari
- €3.7
- Arroz de sushi com sésamo
Sobremesas
- Petit gâteau de chocolate
- €7.5
- Petit gâteau de doce de leite
- €7.5
- Panna cotta de matcha com frutos silvestres
- €3.9
- Cheesecake de yuzu
- €3.9
- Gelado artesanal
- €6
Águas
- Água - 37,5cl
- €2.2
- Água - 75cl
- €3.3
- Água c/ gás - 37,5cl
- €2.5
- Água c/ gás - 75cl
- €3.5
- Água tónica - 20cl
- €3.5
- Água takeaway - 20cl
- €2.2
Sumos
- Refrigerantes
- €3.3
- Sumo do dia
- €3.5
- Limonada
- €3
- Sumo de laranja
- €3.5
Cafés
- Café
- €1.2
- Descafeinado
- €1.2
- Meia de leite
- €2.2
- Galão
- €2.8
- Capuccino
- €3.5
Chás
- Frio matcha
- €2.5
- Quente matcha
- €2.5
- Infusões com história
- €3.5
Os especiais do sá
- Sake-tini
- €8.5
- Venice
- €9
- Sakura
- €9
- Sake sour
- €8.5
- Gin sá morais
- €10
Cervejas
- Imperial - 20cl
- €2
- Tulipa - 40cl
- €4
- Panaché - 20cl
- €2
- Mini - 20cl
- €2
- Somersby - 33cl
- €3.9
- Kirin - 33cl
- €4.9
- Asahi - 33cl
- €4.9
- Sapporo - 33cl
- €4.9
- Sapporo lata - 650ml
- €8
Spirits
- Whisky nikka
- €17
- Whisky famous grouse
- €6.6
- Vodka
- €6
- Tequila silver
- €6.6
- Rum anejo
- €6
- Ginja
- €5
- Vinho do porto branco
- €5
- Vinho do porto tinto
- €5
- Martini bianco
- €5
- Martini rosso
- €5
Sake
- Frio ou quente
- €6
- Sake premium
- €9.5
Gin
- Mui
- €14
- Hendricks
- €15
- Bulldog
- €16
Sangrias
- Tinta
- €16
- Branca
- €16
- Espumante com frutos vermelhos
- €19.8
- Sake lima e hortelã
- €22
- Sangria rosé lunes
- €24
Cocktails
- Sakerinha
- €8
- Caipirinha
- €8
- Caipiroska
- €8
- Mojito
- €9
- Moscow mule
- €11
- Porto tónico
- €9
- Spritz
- €11
Vinho branco
- Rafeiro (alentejo) (glass)
- €5
- Vinho de sugestão (glass)
- €5
- Piteira (alentejo)
- €18
- Herdade do gamito verdelho (alentejo)
- €21
- Maçanita (douro)
- €22
- H.O moscatel galego
- €23
- Santa eulália sauvignon blanc
- €23
- Aneto (douro)
- €25
- Rumo (alentejo)
- €29
- Eruptio (açores)
- €39
- Pôpa curtimenta (douro)
- €61
Vinho tinto
- Piteira (alentejo) (glass)
- €5
- Vinho de sugestão (glass)
- €5
- Herdade do gamito cabernet sauvignon (alentejo)
- €21
- Herdade do cebolal (alentejo)
- €38
- Tinta negra dos vilões (madeirense)
- €38
Vinho rosé
- Piteira (alentejo)
- €18
- Rafeiro (glass)
- €5
- Alento
- €19
Vinho verde
- Dona paterna
- €19
Espumante
- Mar salgado
- €19
- Lunes sparkling rosé
- €21
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