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Menu 2024 - Sushi Giro
Calçada do Monte - 96, 1170-251, Lisboa
JapaneseAverage price €24
8.9
(81 reviews)
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Last update
August 21, 2024
Chef
Murillo Carvalho
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (30)
+26
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu All You Can Eat (19.50€/21.50€)
€19.5 per guestPermanent TheFork offer
Entradas
- Missoshiro
- €4
- Caldo misso com alga wakame, salmão, alho francês e cebolinho.
- Edamame
- €4
- Grão de soja ainda verde, fervidas em água com flor de sal.
- Salada de alga wakame
- €5
- Algas wakame frescas com sésamo.
- Gyoza vegetariana
- €6
- Raviolis japoneses de legumes.
- Gyoza de frango (4uni.)
- €6
- Raviolis japoneses de frango e legumes.
- Ebi stick (6uni.)
- €9.5
- Camarão em tempura envolto em salmão braseado e molho sweet chilli.
- Tempura de camarão (6uni.)
- €11
- Camarão em tempura com panko e molho sweet chilli.
- Tartar de salmão
- €11
- Salmão em molho kimuchi, alho francês e cebolinho.
- Ceviche giro
- €14
- Salmão, peixe branco em cubos, manga, abacate, cebola roxa, pimentos, coentros em molho ponzu finalizado com sésamo triturado.
- Ceviche de salmão
- €13
- Salmão em cubos, manga, abacate, cebola roxa, pimentos, coentros em molho ponzu finalizado com sésamo trituraldo.
- Carpaccio giro
- €13
- Salmão e alho francês braseado com óleo de sésamo, sweet chili e teriyaki, finalizado com gengibre fresco.
- Carpaccio de salmão
- €12
- Salmão em carpaccio, cebola roxa, cebolinho, malagueta e molho citrico.
- Hot philadelphia (8un.)
- €10
- Salmão, queijo philadelphia e alho francês.
- Hot giro (8un.)
- €13
- Salmão, camarão, queijo philadelphia e alho francês finalizado com maionese de kimuchi, cebolinho e teriyaki.
- Hot ebi (8uni)
- €11
- Camarão, queljo philadelphia e alho francês.
- Hot vegetariano (8uni)
- €10
- Frutas da época, queijo philadelphia e alho francês.
Uramakis
- Califórnia (8uni.)
- €10
- Salmão, manga, pepino e sésamo triturado.
- Ura vegetariano (8uni.)
- €11
- Manga, pepino, alface e abacate finalizado com sésamo triturado.
- Spicy twist (8uni.)
- €11
- Salmão em tempura com queljo philadelphia envolto em salmão com maionese de kimuchi finalizado com molho teriyaki e cebola frita.
- Philadelphia especial (8uni.)
- €11
- Salmão e queijo philadelphia envolto em salmão finalizado com molho teriyaki e alho francés frito.
- Apple ringo (8uni.)
- €12
- Salmão, queijo philadelphia e maçã envolto em salmão caramelizado e amêndoa tostada.
- Morango (8uni.)
- €10
- Salmão, morango, queijo philadelphia e cebolinho,
- Ura giro (8uni.)
- €12
- Camarão em tempura com maionese japonesa envolto em salmão e abacate finalizado com ovas masago, cebolinho e teriyaki.
- Maguro tataki (8uni.)
- €13
- Atum, abacate envolto em atum braseado com óleo de sésamo finalizado com molho sumisso.
- Especial de abacate (8uni.)
- €13
- Camarão em tempura e queijo philadelphia envolto em abacate finalizado com alho francês frito e molho teriyaki.
- Sake ebi (8uni.)
- €11
- Salmão, camarão, pepino e sésamo triturado.
- Amêndoa (8uni.)
- €11
- Salmão, amêndoa, queijo philadelphia, cebolinho
Niguiris
- Shiromi (4uni.)
- €8
- Peixe branco
- Sake (4uni.)
- €8
- Salmão
- Ebi (4uni.)
- €9.5
- Camarão
- Maguro (4uni.)
- €8
- Atum
- Sake giro (4uni.)
- €9
- Salmão braseado com queijo philadelphia finalizado com molho teriyaki e alho francês frito.
- Maguro tataki (4uni.)
- €9.5
- Atum braseado com óleo de sésamo finalizado com molho sumisso e alho francês frito.
Gunkans
- Salmão (4uni.)
- €9
- salmão batido com cebolinho e alho francês envolto em salmão.
- Salmão braseado (4uni.)
- €9.5
- salmão batido com cebolinho e alho francês envolto em salmão braseado.
- Philadelphia (4uni.)
- €9.5
- Salmão batido com cebolinho, alho francés e queijo philadelphia envolto em salmão.
- Maguro (4uni.)
- €8
- Atum
- Maguro tataki (4uni.)
- €9.5
- Atum braseado com óleo de sésamo finalizado com molho sumisso e alho francês frito.
- Ichigo(4uni.)
- €9.5
- Queijo philadelphia, morango e amêndoa tostada envolto em salmão.
Temakis
- Temaki sake
- €8
- Salmão batido com cebolinho e alho francês.
- Temaki sake philadelphia
- €8.5
- Salmão batido com cebolinho, alho francês e queijo philadelphia.
- Temaki maguro
- €9
- Atum batido com cebolinho e alho francês.
- Temaki ebi
- €9
- Camarão em tempura batido com cebolinho, alho francês e maionese kimuchi com molho teriyaki.
- Temaki vegetariano
- €8
- Pepino, abacate e rúcula
Sashimis
- Salmão (6un.)
- €8
- Atum (6un.)
- €8
- Peixe branco (6uni.)
- €8
- Salmão braseado (6uni.)
- €8.5
- Salmão braseado com alho francês frito e molho especial do chef.
- Atum tataki (6uni.)
- €9.5
- Atum tataki com molho especial do chef.
Hossomakis
- Giro maki (8uni.)
- €9.5
- Rolinho de salmão com manga e queijo philadelphia.
- Sake maki (8uni.)
- €9
- Rolinho de salmão.
- Tekka maki (8uni.)
- €9
- Rolinho de atum.
- Kappa maki (8uni.)
- €8
- Rolinho de pepino.
Futomakis
- Futo sake (10 uni.)
- €12
- Salmão, abacate e pepino.
- Futo califórnia (10 uni.)
- €12
- Salmão, manga e pepino.
- Futo maguro (10uni.)
- €13
- Atum, pepino, abacate envolto em atum braseado e finalizado com molho sumisso e alho francês frito.
- Futo giro(10uni.)
- €13
- Salmão, queijo philadelphia e manga envolto em salmão braseado finalizado com molho teriyaki e alho francês frito.
- Futo camarão (10uni.)
- €13
- Camarão em tempura, pepino, alface e abacate.
- Futo vegetariano (10uni.)
- €11
- Rúcula, manga, morango, maçã e abacate.
Poke bowl
- Salmão
- €13
- salmão, manga, rúcula, cebola roxa, tomate cherry, edamame sésamo, cebolinho e cebola crocante.
- Poke giro
- €14
- salmão, atum, camarão em tempura, abacate, manga, rúcula, cebola roxa, tomate cherry, edamame, sésamo, cebolinho e cebola crocante.
- Vegetariano
- €12
- Abacate, manga, rúcula, cebola roxa, tomate cherry, edamame, salada de alga wakame, sésamo, cebolinho e cebola crocante.
Tacos
- Salmão
- €13
- salmão, manga, rúcula, cebola roxa, tomate cherry, edamame sésamo, cebolinho e cebola crocante.
- Spice tuna
- €9
- Atum, maionese japonesa, togarashi, abacate ovas massago e sésamo.
- Ebi
- €9
- Camarão em tempura, abacate, maionese kimuchi, cebolinho e teriyake.
Combinados
- Menu all you can eat (sushi)
- €19.5
- Todos os dias. Valor por pessoa. Neste menu não embalamos sushi para takeway.
- Mix hot (16 peças)
- €16
- Variedades de hot rolls especiais.
- Fusão (18 peças)
- €18
- 3 niguiris, 3 gunkans, 8 uramakis, 4 hot rolls.
- Salmão (16 peças)
- €16
- 4 niguiris, 4 hossomakis, 4 uramakis,4 gunkans.
- Salmão especial (26 peças)
- €26
- 4 sashimis, 4 hossomakis, 4 uramakis, 4 gunkans, 4 niguiris, 6 hot rolls.
- Tradicional (26 peças)
- €26
- 8 sashimis, 4 hossomakis, 6 niguiris, 4 uramakis, 4 futomakis.
- Combinado de gunkans (14 peças)
- €20
- Variedades de gunkans a escolha do chef.
- Combinado vegetariano (20 peças)
- €20
- 20 peças a escolha do chef.
- Combinado de sashimi (20uni.)
- €23
- 5 sashimi salmão, 5 sashimi salmão braseado, 5 sashimi atum, 5 sashimi dourada.
- Seleção giro (50 peças)
- €60
- 16 sashimis, 6 niguiris, 8 hot rolls, 6 gunkans, 8 uramakis, 5 futomakis, 1 ebi stick elaborado no momento com às melhores peças do chef.
- Giro I (35 peças)
- €25
- 12 uramaki, 4 niguiris, 8 hot rolls, 2 gunkans, 4 hosomaki, 5 futomakis.
- Giro II (70 peças)
- €50
- 24 uramaki, 8 niguiris, 16 hot rolls, 4 gunkans, 8 hosomaki, 10 futomakis.
- Giro III (90 peças)
- €85
- 16 sashimi, 24 uramaki, 8 gunkan, 16 hot rolls, 8 niguiri, 10 futomaki, 8 hosomaki.
Sobremesas
- Sobremesa do dia
- €4.5
- Trilogia de mochi japonês
- €6
Águas
- Água 50 cl
- €2.5
- Água frize 25cl
- €2.5
- Água tônica 25cl
- €2.5
Sumos naturais
- Laranja
- €5
- Limonada
- €4
- Limonada com hortelã
- €4.5
Refrigerantes
- Ginger ale 25cl
- €2.5
- Ice tea 33cl
- €2.5
- Pepsi 33cl
- €2.5
- Pepsi max 33cl
- €2.5
- 7 up 33cl
- €2.5
- Sumol 33cl
- €2.5
- Guaraná 33cl
- €2.5
Sangrias (1 litro)
- Frutos vermelhos & espumante
- €15
- Pepino & espumante
- €15
- Sangria tinta
- €13.5
- Sangria branca
- €13.5
- Sangria taça
- €5.5
Cervejas / sidra
- Imperial 0.20cl
- €2
- Caneca 0.50cl
- €5
- Sagres 33cl
- €2.5
- Somersby 33cl
- €3.5
- Ichiban kirin 33cl
- €4.5
- (Cerveja japonesa)
- Estrela especial 0.25cl
- €4
Chá
- Chá verde com pipoca de arroz
- €4.5
- Chá de jasmim
- €3.5
- Chá
- €3
- (Verde, cidreira, preto e camomila.)
Café
- Café
- €1.5
- Descafeinado
- €2
- Abatanado
- €2
- Café duplo
- €3
- Café pingado
- €2
- Cappuccino
- €3.5
Gin's
- Saphire
- €6.5
- Raspa de gengibre, hortelã e zet lima
- Gin & tonic
- €6.5
- Rodelas de pepino
- Pink
- €7.5
- Frutos vermelhos
- Dog
- €6.5
- Zet lima
Drink's
- Caipirinha
- €6
- Gelo picado, lima, açúcar e cachaça
- Sakerinha
- €6
- Gelo picado, lima, açúcar e sake
- Mojito
- €6
- Rum, hortela, lima e água com gás
- Margarita
- €7
- Tequila, sal, sumo de lima e licor de laranja
Sake
- Sake copo 0.12 cl
- €4.5
Vinhos branco
- Especial da semana 0.75 cl
- €12.5
- Sugestao do chef 0.75cl
- €15
- Taça 0.19cl
- €4.5
Vinhos tinto
- Especial da semana 0.75 cl
- €12.5
- Sugestão do chef 0.75cl
- €15
- Taça 0.19cl
- €4.5
Vinhos verde
- Especial da semana 0.75 cl
- €12.5
- Sugestao do chef 0.75cl
- €15
Vinhos rosé
- Especial da semana 0.75 cl
- €12.5
- Sugestão do chef 0.75cl
- €15
Vinhos outros
- Limoncello d'talia 5 cl
- €4.5
- Licor beirão 5cl
- €4.5
- Favaios 5cl
- €3.5
- Ginja 5cl
- €3.5
- Whisky 5cl
- €5
- Vinho do porto
- €4.5
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