Menu 2026 - Sushi na Gaveta
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Last update
March 12, 2026
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (15)
All food photos (14)
Entradas
- Sunomono
- €5
- Salada de pepino, wakame, sésamo, molho sú
- Harusame
- €6
- Fios de arroz, cenoura, pepino, kani, molho sú e óleo de sésamo
- Sopa miso
- €5
- Sopa de soja, tofu e cebolinho
- Edamame
- €5
- Feijão verde japonês levemente picante
- Mix de cogumelos
- €10
- Shimeji e shitake salteados na manteiga, soja e cebolinho
Tapas
- Ceviche
- €12
- Mix de peixe marinado no molho cítrico, pimentos, cebola roxa, coentros e malagueta
- Guiozas de frango ou legumes (4 pçs)
- €7
- Tártaro de salmão ou atum
- €14
- Abacate, ovas tobiko ao molho ponzo
- Tacos de atum
- €15
- Tacos de milho, atum, pasta de abacate e sriracha, soja, óleo de gengibre
- Risoto de alho francês trufado e tempura de polvo
- €16
- Tataki de atum com puré de wasabi ao molho de ostra
- €16
Uramakis do chef
- Atlântico
- €6
- Cavala fumada, ananás dos açores e salsa (4 pçs)
- Blue flame
- €7
- Salmão, alface, gorgonzola e crisp de alho francês (4 pçs)
- Tokyo crunch
- €7
- Atum, aspargo, cream cheese, amêndoas torradas, tarê e cebolinho (4 pçs)
- Royal tempura
- €7
- Camarão panado, enguia, lâminas de salmão e caviar (4 pçs)
- Black wave
- €7
- Arroz negro, choco panado, rúcula, maionese de coentro (4 pçs)
- Sicilian crab
- €8
- Soft crab, salada ibérica, molho tártaro, raspa de limão siciliano (4 pçs)
Niguiri especial
- Mitsu
- €6
- Salmão, mostarda mel e cardamomo (4 pçs)
- Kai
- €6
- Atum com escabeche suave (4 pçs)
- Kōri
- €6
- Peixe branco, trufa negra e raspa de limão (4 pçs)
- Ebiro
- €6
- Camarão e caviar (4 pçs)
- Kinyo
- €8
- Unagui (enguia) selada e foie gras (4 pçs)
Sashimi
- Salmão (4 pçs)
- €6
- Atum (4 pçs)
- €7
- Peixe branco (4 pçs)
- €6
Sashimi especial
- Salmão gravilax
- €8
- Marinado na beterraba e hortelã
- Salmão black
- €8
- Marinado na soja e especiarias
- Atum tataki
- €8
- With oyster sauce
- Peixe branco
- €8
- Azeite de trufa, pesto e raspa de limão siciliano
- Vieiras
- €8
- Com emulsão de manteiga de alho, ovas tokico
Gunkan especial
- Imperial
- €10
- Salmão, vieira salteada, caviar e raspa de limão (4 pçs)
- Tokyo cream
- €10
- Atum, maionese japonesa, caranguejo e cebolinho (4 pçs)
- Kogane
- €8
- Atum, ovo de codorniz maçaricado, azeite trufado, ovas tobiko de wasabi (4 pçs)
Temakis
- Salmão
- €7
- Salmão, cream cheese e cebolinho (1 pç)
- Atum
- €7
- Atum cream cheesecom amêndoas e tarê e cebolinho (1 pç)
- Camarão panado
- €7
- Camarão panado, abacate, tarê e cebolinho (1 pç)
- Hot
- €7
- Salmão creme cheese panado na panko, tarê e cebolinho (1 pç)
Hots
- Salmão
- €7
- Salmão, cream cheese, tarê e cebolinho (4 pçs}
- Camarão
- €7
- Camarão, cream cheese, sweet chilli (4 pçs}
- Tofu panado
- €7
- Tofu panado, abacate, pepino (4 pçs}
Poke
- Salmão
- €14
- Salmao, tomate cherry, manga, abacate, sunomono, frutos secos, cream cheease, tarê e cebolinhо
- Atum
- €14
- Atum, tomate cherry, manga, abacate, sunomono, frutos secos, cream cheese, tarê e cebolinho
- Tofu
- €14
- Tofu, salada, manga, abacate, sunomono, frutos secos, edamame e arroz
- Frango panado
- €14
- Frango panado, tomate cherry, manga, abacate, sunomono, frutos secos, cream cheese, tarê e cebolinho
Gua bao
- Lombo de atum
- €14
- Lombo de atum, maionese japonesa e chimichurri
- Soft crab
- €15
- Soft crab, salada ibérica e maionese de wasabi
Sushi vegano
- Hossomaki
- €5
- Pepino / manga / abacate
- Uramaki
- €7
- Cenoura salteada, cogumelos, espinafre e crisp de batata doce
- Futomaki (4 pçs)
- €7
- Mix de legumes salteados e tofu
- Gunkan (4 pçs)
- €8
Sobremesas
- Nuvem sakura
- €7.5
- Matcha, chocolate, manteiga, baunilha, natas, farinha, açúcar e ovos
- Monte matcha
- €7
- Chocolate, matcha, natas, frutos vermelhos, queijo creme, açúcar e pistácio
- Puru puru nek
- €5.5
- Natas, açúcar, baunilha e frutos vermelhos
- Sweet nekko
- €4.5
- Banana, doce de leite e leite condensado [4 pçs]
Menu kids
- Mini samurai
- €12
- 4 Hossomaki de salmão + 4 uramaki cream cheese + 4 nigiri salmão
- Tori crunch
- €12
- Noodles com bife de frango panado
Combos
- Hikari
- €30
- Combo fusão degustação 20 peças
- Taiga
- €50
- Combo fusão degustação 40 peças
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