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Menu 2024 - Sushi One Superior

8.7/10

Via Melchiorre Gioia, 3, 46100 Mantova

Japanese

Average price €25

Sushi One Superior

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Last update

May 1, 2024

Type of cuisine

Japanese

Antipasti

Nuvolette di drago: €3
Croccanti chips di tapioca e gamberi
Edamame: €5
Baccelli di soia lessati
Involtini primavera (carta-3pz): €4
Involtino con le verdure
Harumaki vietnamita (carta-2pz): €4
Involtino con ripieno di gamberi, verdure e mozzarella
Stick di gamberi (carta-4pz): €5
Croccante di gamberi avvolti nella sfoglia fritta
Ravioli al vapore: €5
Ravioli alla griglia (carta-3pz): €5
Ravioli alla griglia con carne e verdure
Ravioli verdure (carta-3pz): €5
Ravioli con le verdure
Ravioli cristallo (carta-3pz): €5
Ravioli fatti da amido di mais con ripieno di gamberi e verdure
Ravioli fritto (carta-3pz): €5
Ravioli fritti con carne e verdure
Shaomai (carta-3pz): €5
Ravioli con gamberi, carne di maiale e pesce
Gyoza due colori (carta-2pz): €3
Ravioli di calamari e capessante
Pane vapore (carta-2pz): €2
Pane cinese a vapore.
Pane fritto (carta-2pz): €2
Pane cinese fritto
Pane dolce (carta-2pz): €4

Insalata

Goma wakame: €4
Insalata di alghe piccanti
Insalata verdura: €5
Insalata mista di verdure con salsa insalata
Kaisen salad: €6
Misticanza con salmone, avocado e mango condita con salsa di sesamo
Insalata di surimi: €6
Surimi, wakame, insalata
Insalata di mango: €6
Salata mango salsa sesamo
Polipo con rucola: €7
Insalata di polpo: €6
Polipo salsa chef
Salmone affumicato: €6
Salmone affumicato con rucola
Insalata di mare: €7
Insalata di verdure miste e frutti di mare
Cocktail di gamberi: €5

Zuppa

Zuppa agropiccante: €4
Zuppa agropiccante con uova, tofu, pollo e verdure
Zuppa di miso: €4
Zuppa di miso con alghe e tofu

Nigiri

Nigiri sake: €3
Nigiri con salmone
Nigiri suzuki: €3.5
Nigiri con branzino
Nigiri maguro: €3.5
Nigiri con tonno
Nigiri tako: €3
Nigiri con polipo
Nigiri ebi: €3
Nigiri con gembero cotto
4 spicy sake: €4
Nigiri di salmone scottato con spicy cream granelle di anacardi salsa teriyaki e erba cipollina
Sake safuran: €4
Nigiri salmone scottato con crema allo zafferano salsa teriyaki e porro croccante
Manzo flambe: €3
Nigiri di manzo scottato con crema di miso e erbe cipollino
Nigiri avocado: €2.5
Nigiri con avocado
Nigiri venus: €3
Riso venere, salmone
Sake roll 2 pz: €2
Salmone cetrioli salsa teriyaki
Sake plus 3 pz: €2
Bocconcini di gambero fritto e philadelphia, avvolti con salmone, salsa teriyaki
Nigiri salmone tartufo: €4
Nigiri con salmone scottato conditi con olio tartufato
Nigiri gamberi rossi: €5
Nigiri con gambero di kizami wasabi
Nigiri scampi: €5
Nigiri con scampi kizami wasabi

Gunkan

Gunkan spicy sake: €3
Bignè di riso avvolti con salmone,guar- niti con tartare di salmone piccante
Gunkan sake: €3
Salmone guariti con maionese tartare di salmone
Gunkan spicy tunna: €3.5
Bignè di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno piccante
Gunkan flambe: €3.5
Bignè di riso avvolti con salmone scotta- to, guarniti con philadelphia e mandorle tostate salsa teriyaki
Gunkan hamachi: €4
Bignè di riso avvolti con ricciola, guarniti con anguilla
Gunkan wakame: €2.5
Bignè di riso avvolti con alga ,wakame
Gunkan tobiko: €3
Bignè di riso avvolti con avocato, tobiko
Guakan: €4
Salmone flambe, salsa flambe
Gunkan bianco: €3
Bocconcini di riso con sopra philadelphia, sesamo e salsa terriyaki
Gunkan venus: €3
Gunkan salmone philadelphila: €3.5

Temaki

Temaki ebi: €4
Temaki ebiten: €4
Cono di alga nori farcito con gamberoni fritti, insalata, maionese e salsa teriyaki
Temaki sake: €3
Salmone, avocado e maionese
Temaki california: €3
Surimi, avocado e maionese cetriolo
Temaki tonno: €4
Tonno, avocado e maionese
Temaki spicy salmone: €3
Tartare di salmone piccante ecetriolo
Temaki spicy tonno: €4
Tartare di tonno piccante ecetriolo
Temaki vegetaliano: €3
Insalata, avocado, cetriolo e salsa teriyai guarnita con granuli di pistacchio

Hosomaki

Hosso sake (carta-6pz): €3
Piccoli roll di riso farciti con salmone
Hosso tonno (carta-6pz): €4
Piccoli roll di riso farciti con salmone
Hosso ebi (carta-6pz): €4
Piccoli roll di riso farciti con gamberi cotti
Hosso kappa (carta-6pz): €3
Piccoli roll di riso farciti con cetriolo
Hosso avocado (carta-6pz): €3
Piccoli roll di riso farciti con avocado
Hosso surimi (carta-6pz): €4
Hosso suzuki (carta-6pz): €4
Branzino
Hosso misto (carta-6pz): €4

Hossomaki fritto

Hoso fragola (carta-6pz): €5
Piccoli roll di riso fritti con salmo- ne, guarnti con philadelphia e fragole fresche
Special avocado (carta-6pz): €5
Piccoli roll di riso fritti con salmone guarniti con philadelphia e avocado
Hoso fritto (carta-6pz): €4
Piccoli roll di riso fritti salmone guar-niti con philadelphia salsa teriyaki
Hoso spicy sake (carta-6pz): €5
Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone guarniti con tartare di salmone piccante e pasta kataifi

Onigiri

Onigiri salmone: €4
Rriso salmone
Onigiri classico: €4
Riso e sesamo
Onigiri miura: €4
Riso, salmone cotto e sesamo
Onigiri ebi: €4
Riso, tempura ebi e sesamo
Onigiri venus: €4
Riso venere, salmone e sesamo

Futomaki

Futo fritto (carta-5pz): €5
Roll di avvolti in alga noti con salmone, nsurimi, tobiko philadelphia avocato e salsa teriyaki
Futo califonia (carta-5pz): €5
Grande roll di riso farciti con surimi, avocato, cetrioli salmon tobicko, philadelphia
Futomaki hot ebiten (carta-5pz): €5
Tempura ebi, insalata e spicy maionesed
Futomaki veggy (carta-5pz): €5
Insalata, cetrioli, avocado

Uramaki

Sushi one (carta-4pz): €6
Roll di riso farciti con tobiko alghe, cipolle fritte, salsa maionese piccante
Uramaki sake (carta-8pz): €8
Roll di riso con salmone, avocado, maionese e sesamo
Uramaki ebiten (carta-8pz): €8
Roll di riso con gamberi in tempura, insalata e sesamo salsa terivaki
Sushi one d'oro (carta-8pz): €9
Roll di riso con fiori di zucca e dorato
Sushi one d'oro plus (carta-8pz): €10
Roll di riso con gambero fritti, manionese e dorato
Rainbow roll (carta-8pz): €10
Roll di riso con salmone e avocato con pesce misto
Tiger roll (carta-8pz): €10
Gamberone fritto avvolto nei riso, guar- niti con avocado, pasta kataifi e maionese
Uramaki absolute (carta-8pz): €10
Roll di riso farciti di salmone e phila-delphia, guarniti con avocato, croccan-te di tempura salsa teriyaki
Salmone superior (carta-8pz): €12
Roll di riso con philadelphia, cetriolo e affumicato
Miura roll (carta-8pz): €10
Roll di riso con salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki
Ura vegetariano (carta-8pz): €10
Roll di riso con mango, cetrioli, avo- cato, pure patate parmigiano
Sicily roll (carta-8pz): €12
Roll di riso con gambero fritti e avocado, stracciatella, tartufo, pistacchio
Sicily roll plus (carta-8pz): €12
Roll di riso con gambero fritti e avocado, tonno cotto, pistacchio
Uramaki mozzarella (carta-8pz): €10
Roll di riso con avocado, mozzarella, olive salsa mango
Punto maki (carta-8pz): €10
Roll di riso con tonno cotto, piselli, mais, maionese, sesamo
Uramaki tobiko (carta-8pz): €8
Roll di riso con salmone, avocado, maionese e tobiko
Ebiten masago (carta-8pz): €10
Roll di riso con salmone, avocado, maionese e tobiko
Uramaki spicy sake (carta-8pz): €8
Roll di riso con tartare di salmone piccante e cetriolo
Sushi one ebiten d'oro (carta-8pz): €10
Roll di riso con tempura ebiten, filo di patate e salsa teriyaki
Uramaki black tonno (carta-8pz): €8
Roll di riso venere farciti con tonno cotto, piselli e mais, guarniti, maionese
Uramaki black tempura (carta-8pz): €10
Roll di riso venere farciti con gamberi in tempura e pasta kataifi salsa teriyaki
Uramaki black sake (carta-8pz): €8
Roll di riso venere farciti con salmone, avocado, maionese salsa teriyaki
Salmone flambe roll (carta-8pz): €10
Roll di riso farciti con salmone e avocado guarnti con salmone scottato e manionese piccante
Maki flambe (carta-8pz): €10
Anguila, sulimi, avocado, salmone flambe, tobico, salsa fiamma
Tonno plus (carta-8pz): €8

Sashimi

Sashimi salmone 8 pz: €7
Rettino di salmone crudo
Sashimi misto 9 pz: €10
Fettine di salmone 3pz, tonno 3pz, branzino 3pz crudo
Sashimi suzuki 6 pz: €8
Fettine di branzino crudo
Sashimi tonno 6 pz: €8

Carpaccio

Carpaccio salmone (carta-10pz): €6
Sottili di salmone condite con salsa ponzu
Carpaccio suzuki (carta-10pz): €7
Sottili di branzino salsa ponzu
Carpaccio misto (carta-10pz): €8
Salmone 2pz tonno 2pz branzino 2pz salsa ponzu

Tataki

Tataki tonno 6 pz (carta-10pz): €10
Filetto di salmone scottato con sesamo e maionese piccante
Tataki salmone plus 6 pz (carta-10pz): €10
Filetto di salmone scottato con sesamo e maionese piccante

Tartare

Tartare salmone plus: €7
Salmone con mela verde, tobiko nero, salsa barbabietola
Tartare salmone: €7
Avocato salmone mandorle, tobiko nero salsa ponzu
Tartare tonno: €8
Avocato mandorle salsa ponzu
Tartare mix: €7
Salmone, tonno, branzino, avocado e salsa ponzu
Chirashi salmone: €7
Pesce salmone crudo su riso sesamo
Chirashi misto: €7
Riso, pesce misto, sesamo e ciuffo di philadelphia
Chirashi unagi: €8
Riso, anguilla, sesamo e salsa teriyaki
Poke vegetariano: €10
Mango, avocado, edamame, alghe wakame
Poke salmone: €10
Riso per sushi, salmone, crudo, avocado, alga, wakame, edamame
Tacos di salmone (carta-2pz): €5
Pasta fritta con tartar di salmone, avocado, Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

Sushi speciale

Carpaccio plus: €9
2pz ricciola, 2pz salmone, 2pz tonno, salsa mango, teriyaki, fragola
Tartare selection: €10
Ricciola con salsa passione, salmone con salsa ponzu, branzino con salsa barbabietola
Carpaccio pesce: €9
2pz polpo, 2pz branzino, 2pz salmone mozzarella salsa ponzu
Sushi special: €6
Degustazione di 5'nigiri misti, chef
Crispy temaki 2 pz: €5
Avocato teriyaki salmone salsa tartufato olive
Crispy tunas roll 2 pz: €4
Tonno cotto, pistacchio, sfoglia involtini, maionese salsa yogurt
Tacos 2 pz: €6
Salmone, branzino stracciatella olive e polvere, anacardi
Tataki di salmone 4 pz: €6
Salmone avocato tartufo con ikura
Nuvola di patata: €8
Salmone fritto, patate, panna, masago arare, barbabietola
Gamberi misto 2 pz: €6
Gamberi rossolpz scampi ipz salsa frutto delle passione e mango
Ostrica 1 pz: €3
Ostrica francese

Sushi e sashimi

Sushi misto: €12
6 nigiri 3 hossomaki 2 uramaki 2pz gunkan
Sushi e sashimi misto: €18
6pz nigiri 3pz hossomaki 2pz uramaki 9pz sashimi 2pz gunkan
Barca 40pz: €35
Barca 60pz: €45

Primi

Riso bianco: €3
Riso bianco con semi di sesamo
Riso vegetariano: €5
Riso saltato con verdure
Riso alla cantonese: €6
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova
Riso salmone: €6
Riso saltato con salmone, carote, zucchine, uova e la salsa teriyaki
Riso thailandese: €6
Riso saltato con gamberi, verdure e salsa thailandese
Riso con gamberi: €6
Riso al curry: €6
Riso saltato con prosciutto cotto, curry, uova
Riso venus con gamberi: €6
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure miste
Yaki soba con verdure: €6
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
Yaki soba con gamberi: €6
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
Yaki udon con verdure: €6
Yaki udon con gamberi: €6
Spaghetti di udon saltati con gamberi e verdure
Spaghetti di riso con verdure: €6
Spaghetti di riso saltati con verdure
Spaghetti di riso con gamberi: €6
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
Gnocchi di riso con verdure: €6
Gnocchi di riso con gamberi: €6
Gnocchi di riso saltati con gamberi verdure
Spaghetti di soia con verdure: €6
Spaghetti di soia con gamberi: €6
Spaghetti di sola saltati con gamberi e verdure
Pad thai: €6
Spaghetti di riso te alla sabbia, verdura, con gamberi, uova
Spaghetti di soia piccante: €6
Spaghetti di soia piccanti saltati con verdure
Ramen in brodo: €8
Spaghetti ricci brodo arrichito con le verdure, pezzitini di manzo, gamberi e uova sode
Tagliatelle thailandese con gamberi: €6
Tagliatelle di riso piccante saltati con gamberi e verdure.

Piastra

Spaghetti alla piastra: €6
Spaghetti saltati con verdure e frutti di mare
Pollo alla piastra: €7
Pollo alla piastra con cipolla
Manzo alla piastra: €8
Manzo alla piastra con cipolla

Secondi

Gamberi con verdure: €8
Gamberetti tre colori: €8
Gamberetti con mais, peperoni rossi e verdi
Gamberetti piccanti: €8
Gamberetti con peperoncini, peperone rosso, cipolla e salsa piccante
Gamberetti agrodolce: €8
Gamberetti con la salsa agrodolce, ananas e peperoni
Gamberetti al limone: €8
Gamberetti sale e pepe: €8
Gamberoni piccante: €8
Pollo alle mandorle: €7
Pollo con verdure e mandorle
Pollo agrodolce: €7
Pollo al limone: €7
Pollo piccante: €7
Pollo con arachidi, peperoni e cipolle al piccante
Pollo funghi e bambu: €7
Manzo funghi e bambu: €7.5
Manzo piccante: €7.5
Manzo al curry: €8
Maiale agrodolce: €7
Maiale agrodolce con peperoni e ananas
Anatra arrosto: €7
Germogli di soia: €5
Pak choi: €5
Verdura verde

Padella

Manzo e patate alla padella: €8
Frutti di mare alla padella: €12
Cavolfiore alla padella: €7

Fritti

Ebi tempura (carta-4pz): €8.5
Tempura yasai (carta-6pz): €7
Tempura mista (carta-6pz): €10
Patatine fritte: €4
Polpette di polipo (carta-3pz): €5
Polpette di polipo con salsa maionese e scaglie di bonito
Tempura di pollo (carta-2pz): €5
Calamari fritti (carta-6pz): €6
Pollo fritto (carta-4pz): €4
Chele granchio (carta-3pz): €4
Gamberi fritti (carta-4pz): €5
Anelli di cipolla (carta-4pz): €5
Patata smile (carta-4pz): €4

Grigliata

Salmone grigliato (carta-1pz): €8
Salmone grigliato con la salsa teriyaki
Gamberoni (carta-3pz): €8
Verdure grigliate (carta-6pz): €5
Spiedini di calamari (carta-3pz): €6
1 spiedini di gamberi (carta-3pz): €6
Spiedini di pollo (carta-3pz): €6
Spiedini di pollo grigliati con teriyaki e semi di sesamo
Sogliola (carta-1pz): €10
Branzino alla griglia (carta-1pz): €8

Bevande

Acqua naturale 75 cl: €3
Acqua frizzante 75 cl: €3
Acqua naturale ambiente 75 cl: €3
Acqua frizzante ambiente 75 cl: €3
Acqua naturale 50 cl: €1
Acqua frizzante 50 cl: €1
Coca cola 33 cl.: €3
Coca zero 33 cl.: €3
Sprite 33 cl.: €3
Fanta 33 cl.: €3
Estathe pesca 33 cl.: €3
Estathe limone 33 cl: €3
The caldo verde: €5
Arizona the verde giapponese: €5

Caffe

Caffe espresso: €1.5
Caffe ristretto: €1.5
Caffe lungo: €1.5
Caffe doppio: €3
Caffe macchiato: €1.5
Caffe macchiato freddo: €1.5
Caffe corretto: €2
Cappuccino: €2
Caff.deca: €1.6
Caff.deca macchiato: €1.6
Caff.deca corretto: €2
Caffe orzo: €1.6
Caffe orzo grande: €2
Caffe ginseng: €2
Caffe ginseng grande: €2.5

Digestivi

Limoncello: €3
Montenegro: €3
Averna: €3
Amaro del capo: €3
Jagermeister: €3
Ramazzotti: €3
Braulio: €3
Baileys: €3
Vecchia romagna: €3
Sambuca: €3
Fernet branca: €3
Branca menta: €3
Anima nera: €3
Jack daniels whiskey: €4
Unicum: €3
Grappa nonino: €3
Disaronno: €3
Stravecchio branca: €3
Grappa candolini: €3
Grappa 903 tipica: €4
Grappa rosa: €3
Grappa riso: €3
Grappa bambu: €3
Grappa ginseng: €3
Grappa prugn: €3
Sake: €3

Calici

Calice prosecco: €4
Calice di prosecco
Calice bianco: €4
Calice di vino bianco fermo
Calice rosso: €4
Spritz campari: €5
Campari, tonic water, prosecco and ice.
Spritz aperol: €5
Aperol, tonic water, prosecco and ice.

Birra

Asahi 33 cl.: €4
Birra giapponese asahi dry 33cl gradazione alcolica: 5.0%
Asahi 50 cl.: €5
Birra giapponese asahi dry 50cl gradazione alcolica: 5.0%
Tsingtao 64 cl.: €5
Birra cinese tsingtao premium lager 64cl gradazione alcolica: 4.7%
Heineken 66 cl: €5
Birra olandese heineken lager beer 66cl gradazione alcolica: 5%
Ichnusa 50 cl.non filtrata: €5
Birra originale della sardegna, ichnusa 50cl gradazione alcolica: 4.7%
Ichnusa 33 cl: €3
Birra sapporo 500 ml: €5
Ichnusa 33 cl non filtrata: €3

Vini bianchi

Muller th.frizz: €18
Ribolla gialla doc: €20
Pinot grigio: €20
Falanghina i feudali: €20
Greco di tufo i feudali: €20
Vermentino di sardegna: €20
Gewurztraminer: €25
Ca dei frati 0.75 l: €25
Brolettino ca dei frati: €28
Ca dei frati 0.375 l: €15
Chardonnay: €25

Rossi e rose

Rosa ca dei frati doc: €25
Valpolicella doc: €20
Chianti c.sensesi: €18

Bollicine

Franciac brut lantieri docg: €35
Franc.lantieri saten: €40
Prosecco brut 99 san martino: €20
Pros docg duplavilis: €25
Pros meliora milles. Trev doc: €25
Asolo 57 docg extradry: €18
Asolo pr sup extra brut docg: €20
Ca del bosco: €45
Pinot nero frizzante: €18
Prosecco millesimato: €18

Dessert

Sorbetto limone: €4
Crema caffe: €4
Agrumi di sicilia: €5.5
Souffle al pistacchio: €5.5
Souffle al cioccolato: €5.5
Ricotta e pere: €5.5
Tiramisu savoiardi: €5.5
Coppa crema catalana: €5.5
Semifreddo torroncino: €5.5
Mochi ice misto 3pz: €6
Cip ciok: €5.5
Hip pop: €5.5
Gelato 3 pallina: €5
Ananas fresco: €4

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