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Menu 2024 - Sushi's Robertsau
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Sushi's Robertsau
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Type of cuisine
Japanese
Starter
- Plateau sushi California
- €15.5
- 6 sushis saumon 6 california rolls saumon avocat
- Plateau maki
- €15.5
- 6 california rolls saumon cheese 6 green rolls thon cuit avocat 6 makis colors avocat cheese
- Plateau sushi green
- €15.5
- 3 sushis saumon, 2 sushis thon, 1 sushis crevette, 6 green rolls crevette avocat
- Plateau suma
- €16
- 2 sushis saumon 2 sushis thon 6 makis black saumon 6 makis black thon
- Plateau végétarien
- €15.5
- 6 makis avocat, 6 california rolls chèvre roquette, 6 colors concombre cheese
- Plateau rolls
- €17
- 6 makis california saumon avocat, 6 makis green crevette, 6 makis black thon
- Plateau sushi lover
- €17
- 10 sushis saumon
- Plateau sushi's
- €17.5
- 3 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis daurade, 2 sushis crevette, 2 sushis avocat
- Plateau sweet
- €18
- 6 salmon rolls cheese, 6 sashimis saumon, 3 sushis saumon
- Plateau maxi rolls
- €20
- 6 makis tomate séchée, 6 california rolls thon cuit avocat, 6 green rolls saumon, 6 colors avocat
- Plateau salmon chef
- €23
- 6 california rolls saumon avocat, 6 green rolls saumon, 3 sushis saumon, 5 sashimis saumon, 1 sushi tartare saumon, 1 sushi œufs de truite
Box à partager
- Urban box
- €49
- 6 salmon rolls cheese, 6 makis saumon avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 green rolls saumon avocat, 6 green rolls thon avocat, 6 green rolls thon cuit, 6 colors concombre cheese, 4 sushis saumon, 2 sushis thon
- Gourmet box
- €57
- 6 avocado rolls saumon cheese, 6 salmon rolls avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 crispy foie gras mangue, 6 green rolls tataki saumon, 6 green rolls tataki thon, 6 salmon braisé, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis daurade
- Party box
- €59
- 6 salmon rolls cheese, 6 makis saumon avocat, 6 makis thon cuit, 6 makis cheese, 6 california rolls saumon avocat, 6 california rolls crevette avocat, 6 green rolls saumon avocat, 6 green rolls avocat cheese, 4 sushis saumon, 4 sushis thon, 2 sushis daurade
- Rolls box
- €72
- 6 salmon rolls cheese, 6 california rolls saumon avocat, 6 california rolls foie gras, 6 crispy poulet césar, 6 green rolls poulet curry, 6 green rolls tataki saumon, 6 green rolls tataki thon, 6 salmon braisé, 2 sushis saumon, 2 sushis crevette, 2 sushis saumon braisé, 2 sushis thon braisé, 2 sushi
Plateaux mix
- Plateau sushi california vapeur
- €17.5
- 4 sushi saumon, 6 california rolls saumon avocat, 4 raviolis vapeur crevette
- Plateau sushi california yakitori
- €18.5
- 4 sushis saumon, 6 california rolls saumon avocat, 4 brochettes : saumon, poulet, boulettes de poulet et bœuf fromage
Makis - 6 pièces
- Maki saumon
- €5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, saumon
- Maki saumon avocat
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, saumon, avocat
- Maki tartare de saumon épicé
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, tartare de saumon, sauce épicée, ciboulette
- Maki thon
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, thon
- Maki thon cuit
- €6
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, thon cuit
- Maki tartare de thon épicé
- €6
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, tartare de thon, sauce épicée, ciboulette
- Maki crevette spicy
- €6
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, crevette, cacahuètes, basilic, carotte et sauce épicée
- Maki cheese
- €4
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, fromage frais
- Maki concombre
- €4
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, concombre
- Maki avocat
- €4
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, avocat
California rolls - 6 pièces
- California rolls saumon avocat
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, saumon et avocat
- California rolls saumon cheese
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, saumon, fromage frais
- California rolls thon cuit avocat
- €6
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, thon cuit, avocat
- California rolls crevette avocat
- €6
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, crevette, avocat, coriandre
- California rolls chèvre roquette
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, chèvre, roquette, miel
- California rolls végétarien
- €5
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, graines de sésame, avocat, carotte, concombre, menthe, coriandre
Green rolls - 6 pièces
- Green rolls tataki saumon
- €7
- Riz vinaigré, saumon, ciboulette, sauce chef et sauce samourai
- Green rolls tataki thon
- €7.5
- Riz vinaigré, thon, coriandre, sauce chef et sauce samourai
- Green rolls saumon cheese
- €6
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, Saumon, fromage frais
- Green rolls saumon avocat
- €6.5
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, saumon, avocat, menthe
- Green rolls thon avocat
- €7
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, thon, avocat, menthe
- Green rolls thon cuit avocat
- €7.5
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, thon cuit, avocat
- Green rolls crevette avocat
- €7.5
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, crevette, avocat, coriandre
- Green rolls crevette curry
- €7.5
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, crevette, avocat, sauce curry
- Green rolls poulet curry
- €6.5
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, poulet, avocat, sauce curry
- Green rolls avocat cheese
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, avocat, fromage frais
- Green rolls végétarien
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille de riz, salade, avocat, concombre, poivron, menthe, coriandre
Original rolls - 6 pièces
- Maki colors concombre cheese
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille de soja colorée, concombre, fromage frais
- Maki colors avocat cheese
- €5.5
- Riz vinaigré, feuille de soja colorée, avocat, fromage frais
- Crispy poulet césar
- €7
- Riz vinaigré, feuille d'algue nori, poulet, sauce césar, roquette et oignons frits
Signatures - 6 pièces
- Maki nagano
- €7.9
- Riz vinaigré, poulet, sauce curry, concombre, mangue, mayonnaise et grenade
- Maki sapporo
- €8.9
- Riz vinaigré, saumon, thon, avocat, concombre, sauce épicée et œuf de truite
- Maki salmon braisé
- €8
- Riz vinaigré, avocat, poivron rouge, saumon, œufs de truite, sauce chef, samourai et teriyaki, oignons frits
- Avocado rolls saumon cheese
- €7.5
- Riz vinaigré, Saumon, fromage frais, avocat
- Avocado rolls thon cuit
- €8
- Riz vinaigré, Thon cuit, avocat
- Maki foie gras
- €8
- Riz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, graines de cacahuètes
Sushis - 2 pièces
- Sushi saumon braisé
- €5.5
- Riz vinaigré, saumon, sauce chef, fromage frais, grenade, ciboulette, graines de sésame et sauce teriyaki
- Sushi daurade braisée pesto
- €6.5
- Riz vinaigré, daurade, sauce chef, pesto, tomate séchée, citron et sauce teriyaki
- Sushi saumon
- €4.5
- Riz vinaigré et saumon
- Sushi thon
- €5
- Riz vinaigré et thon
- Sushi oeufs de truite
- €6
- Riz vinaigré et œufs de truite
- Sushi crevette
- €5
- Riz vinaigré et crevette
- Sushi daurade
- €6
- Riz vinaigré et daurade
- Sushi avocat
- €4
- Riz vinaigré et avocat
Sashimis
- Saumon 6 pièces
- €7.5
- Saumon 12 pièces
- €16
- Thon 6 pièces
- €8.5
- Thon 12 pièces
- €18
- Mixte 6 pièces
- €8
- Saumon et thon
- Mixte 12 pièces
- €17
- Saumon et thon
- Assortiment 6 pièces
- €8.5
- Saumon, thon, daurade, crevettes
- Assortiment 12 pièces
- €18
- Saumon, thon, daurade, crevette
Tatakis - 12 pièces
- Saumon
- €18
- Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef
- Thon
- €19
- Sashimi thon mi-cuit, braisé à la sauce chef
- Mixte
- €18.5
- Sashimi saumon et thon mi-cuit, braisé à la sauce chef
Chirashis
- Saumon
- €18
- Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef
- Thon
- €19
- Sashimi thon mi-cuit, braisé à la sauce chef
- Épicé
- €18
- Riz vinaigré, thon, saumon, poireau, concombre, coriandre, épices, menthe, sauce soja sucrée et salée, sésame
- Tartare de saumon
- €17
- Riz vinaigré, tartare de saumon, avocat, ciboulette, sésame
- Mixte
- €18.5
- Sashimi saumon et thon mi-cuit, braisé à la sauce chef
Donburis
- poulet
- €15.5
- Riz nature, poulet, concombre, poireau, coriandre, sauce soja sucrée, sauce teriyaki, graines de sésame
- Boulettes de poulet
- €15.5
- Riz nature, boulettes de poulet, concombre, poireau, coriandre, sauce soja sucrée, sauce teriyaki, graines de sésame
Yakitoris
- Saumon
- €18
- Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef
- Poulet
- €5.5
- 2 brochettes de poulet, sauce soja sucrée et teriyaki, sésame
- Boulette poulet
- €5.5
- 2 brochettes de boulettes de poulet, poireau, oeuf, oignon, gingembre et poivre noir, sauces soja sucrée & teriyaki, sésame
- Boeuf fromage
- €6
- 2 brochettes de boeuf fromage, sauce teriyaki, sésame
- Plateau grand yakitori
- €21
- 2 brochettes boeuf fromage, 2 brochettes boulettes poulet, 2 brochettes poulet, 2 brochettes saumon, sauce teriyaki et sésame
Tempura, gyozas, vapeurs
- Plateau gyoza
- €13
- 8 raviolis poulet et légumes
- Plateau tempura
- €16
- 8 beignets de crevette
- Plateau ravioli vapeur
- €14
- 8 raviolis vapeur crevette
- Gyoza
- €6
- 4 raviolis poulet et légumes
- Tempura
- €7.5
- 4 beignets de crevette
- Ravioli vapeur
- €6.5
- 4 raviolis vapeur crevette
Tartares
- Saumon
- €18
- Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef
- Daurade
- €17.5
- Dés de daurade (env. 180g), mangue, avocat, zeste de citron
- Thon
- €19
- Sashimi thon mi-cuit, braisé à la sauce chef
Poke bowls
- Saumon / saumon cuit
- €14
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, edamame, chou blanc, chou rouge, mangue et pluie de grenade
- Thon / thon cuit
- €15.5
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, edamame, chou blanc, chou rouge, mangue et pluie de grenade
- Mixte (saumon & thon)
- €14.5
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, edamame, chou blanc, chou rouge, mangue et pluie de grenade
- Poulet
- €5.5
- 2 brochettes de poulet, sauce soja sucrée et teriyaki, sésame
- Tataki saumon
- €14
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, citron, mangue, pluie de grenade et sauce chef
- Tataki thon
- €15.5
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, citron, mangue, pluie de grenade et sauce chef
- Tataki mixte (saumon & thon)
- €14.5
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, citron, mangue, pluie de grenade et sauce chef
- Crispy saumon
- €14
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, mangue et pluie de grenade
- Crispy thon / thon cuit
- €15.5
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, mangue et pluie de grenade
- Crispy mixte (saumon & thon)
- €14.5
- Riz vinaigré, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, roquette, oignons frits, mangue et pluie de grenade
- Tempura
- €7.5
- 4 beignets de crevette
- Végétarien
- €11.5
- Riz vinaigré, tofu, sésame, avocat, concombre, carotte, radis rouge, chou blanc, chou rouge, tomate cerise, mague et pluie de grenade
Accompagnements
- Soupe miso
- €2.9
- Bouillon à base de soja, algues, tofu, poireau, ciboulette, champignons
- Salade de chou
- €2.6
- Chou, graines de sésame, huile de sésame, vinaigre de riz
- Riz nature
- €2.6
- Riz nature - chaud
- Riz vinaigré
- €2.9
- Riz, vinaigre de riz, sucre, sel, graines de sésame - froid
- Salade mixte
- €3.3
- Tomate cerise, chou, concombre
- Edamamé
- €3.8
- Fèves de soja
- Wakamé
- €4
- Algues vertes, champignons noris, sirop de maïs, agar-agar, vinaigre, huile de sésame, piment, soja
- Algues & calamars
- €5.9
- Champignons, noirs, saké doux, sirop de maïs, huile de sésame, graines de sésame, piment
Desserts
- Makis Nutella banane noix de coco
- €5.5
- 6 pièces Nutella et banane, enrobés d’une couche de riz vinaigré et feuille de soja colorée, recouvert par des copeaux de noix de coco
- Makis Nutella mangue
- €6
- 6 pièces Nutella et mangue, enrobés d’une couche de riz vinaigré et feuille de soja colorée
- Makis Nutella fraise ou framboise
- €6.5
- 6 pièces Nutella, fraise ou framboise, enrobés d’une couche de riz vinaigré et feuille de soja colorée
- Mochis glacés
- €5.5
- 2 pièces crème glacée enrobée d'une délicieuse pâte de riz
- Mochi yomogi
- €5.5
- 2 pièces pâte d'haricot rouge sucrée enrobée de pâte de riz
- Mochi ganache au chocolat
- €5.5
- 2 pièces crème chocolat enrobée de pâte de riz
- Boules coco
- €3.5
- 2 pièces boule coco à la pâte de riz fourrée à la crème
- Litchis
- €3.5
- Cheesecake speculoos
- €4.9
- Fromage à la crème sur un lit de pâte sablée au spéculoos, agrémenté par un zeste de citron
- Coulant chocolat coeur caramel beurre salé
- €4.5
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