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Menu 2024 - Sushi&Sound
8.7/10
64
Sushi&Sound
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Popular dishes
Wakame salad
€5
Riso bianco con sesamo
€4
à la carte
Last update: April 2024
Dietary optionsGluten free, Vegetarian dishes
Entree'
- Polpette di gamberi e patate
- €9
- Cevice esotica
- €12
- Gamberi , alga wakame, frutto della passione, salsa al mango , coriandolo , lime , ahi limo
- Edamame
- €5
- Edamame spicy e sale affumicato
- €6
- Tempura di gamberi
- €16
- Tempura mista gamberi&verdure
- €14
- Tacos di salmone, guacamole ecipolla croccante
- €8
- Tacos di tonno, guacamole, cipolla croccante e salsa dello chef
- €9
- Tacos mexico con tartare di salmone, guacamole, jalapeño salsa spicy
- €8
- Burritos spicy salmon
- €14
- Carta di soia , salmone, philadelphia, salsa spicy, gamberi in tempura
- Burritos spicy tuna
- €16
- Philadelphia, carta di soia , riso , gambero in tempura, tonno
- Wakame salad
- €5
- Riso bianco con sesamo
- €4
- Riso , sesamo
- zuppa di miso
- €5
- gamberi rossi di mazara
- €6
- tacos salmone
- €9
- ebi fruit
- €15
- cervice esotica
- €12
- drink
- €10
Sushi classico
- 6 hosomaki salmone
- €6
- Riso , salmone, alga nori
- 6 hosomaki tonno
- €7.5
- Alga nori , riso , tonno
- 8 mix nigiri
- €15
- Riso , salmone, tonno, branzino , gamberi
- 8 nigiri salmone
- €14.5
- Riso , salmone
- 8 nigiri salmone flambé
- €14.5
- Riso , salmone scottato
- 8 nigiri tonno
- €16.5
- 8 nigiri salmone al tartufo
- €20
- Riso , salmone, tartufo
- 8 nigiri flambe al basilico
- €14.5
- 12 mix nigiri
- €20
- Gamberi , riso , salmone, tonno, branzino
- 12 nigiri salmone
- €19.5
- Riso , salmone
- 10 sashimi salmone 10 pz
- €15.5
- 10 sashimi tonno
- €23
- 10 sashimi mix
- €16
- Salmone, tonno, pesce bianco
- 15 sashimi mix
- €22
- 3 mix gunkan
- €10
- Salmone, tonno, riso , alga nori , tobiko, uova di salmone, salsa dello chef
- Chiraschi misto
- €21
- Branzino , riso , tonno, tobiko, salmone
- Chirashi salmone
- €18
- Riso , tonno, tobiko
- Chirashi tonno
- €24
- sashimi salmone
- €18
- nigiri salmone
- €14.5
- mix guncan
- €10
Temaki & tartare
- Temaki salmon classic
- €7
- Avocado , salmone, alga nori , riso
- Temaki west
- €7
- Alga nori , riso , salmone, guacamole
- Temaki pink
- €7
- Avocado , philadelphia, riso , salmone
- Temaki spicy salmon
- €7
- Temaki spicy tuna
- €8
- Alga nori , riso , salsa spicy, tartare di tonno
- Temaki tuna classic
- €8
- Alga nori , riso , avocado , tonno
- Temaki ebiten
- €7
- Alga nori , riso , gamberi in tempura, tartare di salmone, crunch di cipolla fritta
- Temaki from sicily
- €9
- Alga nori , riso , gamberi rossi di mazara, pistacchio di bronte
- Temaki vegetariano
- €7
- Carta di soia , riso , verdure, fantasia dello chef
- Temaki crazy
- €7
- Alga nori , fantasia dello chef , riso
- Tartare di salmone
- €14
- Tartare di tonno
- €18
- Tartare di salmone con gorgonzola e pistacchio di bronte
- €17
- Tartare di salmone, salsa al mango, frutto della passione e uova di salmone
- €17
- Tartare di salmone, mango
Uramaki selection
- Uramaki salmon classic
- €14.5
- Uramaki al gorgonzola
- €16.5
- Uramaki ebiten
- €15.5
- Alga nori , avocado , gambero in tempura, philadelphia
- Uramaki spicy salmon
- €14.5
- Alga nori , riso , tartare di salmone, salsa spicy
- Uramaki new york
- €15
- Ceddar, bacon , avocado , manzo
- Futomaki alla milanese
- €16.5
- Alga nori , riso , philadelphia, gambero in tempura
- Uramaki caraibico roll
- €15.5
- Avocado , riso , alga nori , salmone, mango , philadelphia, frutto della passione
- Uramaki from mexico
- €15.5
- Riso , guacamole , salmone, nachos , salsa spicy
- Uramaki spicy salmon crispy
- €15
- Alga nori , riso , tartare di salmone, salsa spicy
- Italian roll
- €14.5
- Basilico , pomodorini, salmone, tortilla di mais
- Santo domingo roll
- €15.5
- Gamberi , avocado , platano, philadelphia, salsa dello chef
- Uramaki spicy tuna crispy
- €16.5
- Uramaki explosion
- €14.5
- Alga nori , riso , salmone, guacamole , salsa spicy
- Futomaki vegetariano
- €13
- Riso , fantasia dello chef , alga nori
- Uramaki al profumo di mazara
- €20
- Gamberi in tempura, avocado , mango , gamberi rossi di mazara
- Uramaki tartufo
- €21
- Alga nori , riso , gambero in tempura, salmone, tartufo
- Uramaki almond roll
- €15
- Riso , avocado , gamberi in tempura, alga nori , salsa al miele
- Uramaki tuna classic
- €16.5
- Riso , avocado , alga nori , tonno
- Uramaki spicy tuna
- €16.5
- Alga nori , riso , salsa spicy, tartare di tonno
- Uramaki salmon flambé roll
- €15
- Alga nori , riso , crunch di cipolla fritta, avocado , salmone scottato , salsa dello chef
- Uramaki amazon
- €14.5
- Alga nori , riso , mango
- Uramaki sicily roll
- €15.5
- Alga nori , riso , tartare di salmone, philadelphia, pistacchio di bronte
- Uramaki tonno flambé roll
- €16.5
- Riso , tonno scottato , crunch di cipolla fritta, avocado , salsa dello chef
- uramaki al profumo di mazara
- €16
- uramaki Italian roll
- €15
Piatti caldi & teppanyaki
- Ramen wok, salsa teriyaki e gamberi
- €16
- Udon , verdure, salsa teriaky
- Ramen verdure e salsa teriaky e pollo
- €15.5
- Carbonara di ramen con uovo marinato
- €16
- Guanciale , pecorino romano , uova
- Ramen wok con gamberi rossi e tartufo
- €18
- Udon wok con frutti di mare e bottarga
- €16
- Udon , frutti di mare, bottarga
- Spaghetti di soia, manzo e verdure
- €14
- Spaghetti di soia, verdure
- Spaghetti di soia con frutti di mare, verdure di staSpaghetti di soia con frutti di mare, verdure di stagione e olio di sesamogione e olio di sesamo
- €15
- Spaghetti di soia, frutti di mare, verdure, olio sesamo, manzo
- Spaghetti di soia con verdure
- €13
- Riso yaimeshi con verdure gamberi, cipollina e uova
- €14
- Gyoza di gamberi
- €11
- Gyoza di manzo
- €11
- Pollo teriaky con riso
- €13
- Pollo, riso , salsa teriaky
- Pollo agrodolce con contorno di riso
- €13
- Pollo, salsa agrodolce, riso
- Churrasco (diaframma) con platano fritto
- €16
- Tonno tataki
- €20
- Katsuobushi, bottarga, tonno marinato
- salmone alla piastra
- €18
- gyoza manzo
- €11
- ramen patate e provola
- €16
- udon con porcini
- €16
Dolci
- Mochi cioccolato
- €7
- Mochi fiori di ciliegio
- €7
- Dolce della casa
- €8
- Soggetto a disponibilità
- Banana fritta
- €7
- Foresta nera
- €8
- Fondo di crumble al cacao, cremoso al cioccolato bianco con cuore di amarena,, finito da glassa al mi illo
- Gelato fritto
- €8
- L’innocente
- €8
- Base di palet con cioccolato e corn flakes, cheesecake e caramello, ricope o con cioccolato al la e e granella di nocciole.
- Sacher
- €8
- Soffice pan di spagna al cioccolato e confe ura di albicocca, ricope o con un ricco strato di cioccolato fondente.
- Vaniglia e frutti esotici
- €8
- Base di crumble al cocco e mousse alla vaniglia bourbon con un cremoso esotico e un bisquit alla panna.
Set menu'
- Menu small
- €26
- 8 nigiri salmone 8 uramaki salmon classic
- Menu mediuum
- €50
- 8 uramaki ebiten 8 uramaki amazon 8 mix nigiri 6 hoso salmone
- Menu large
- €70
- 10 mix sashimi 8 nigiri salmone 8 uramaki spicy salmon 8 uramaki ebiten 8 uramaki caraibico roll
- Menu xxxxxxlarge
- €90
- 12 mix nigiri 8 uramaki almon roll 8 uramaki ebiten 8 uramaki crazy 8 uramaki sicily roll 8 uramaki salmon flambé roll
- mix sushi
- €50
La cantina dei vini
- Moet&chandon reserve imperial
- €100
- Champagne
- Bellavista
- €60
- Fino perlage, profumato, fresco ed equilibrato; con un aroma inconfondibile e delicato
- Franciacorta
- €32
- Rotleibel de rorschwihr pinot grisis 2009
- €45
- Vino alsaziano di colore giallo paglierino intenso. Profumo con sentori di frutta gialla, accompagnati da note di erbe aromatiche. Al palato il vino è sapido, corposo e con buona acidità. Perfetto per i piatti di pesce
- Gewurztraminer
- €25
- Un vino dal profumo delicato e particolarmente aromatico dal gusto pieno e intenso, dove emergono note fruttate e fiorate, con sentori di spezie.
- Silberberg de rorschwir riesling 2017
- €49
- Stegreben de rorschwihr gewurztramine 2020
- €56
- Situata nel villaggio di rorschwihr nell'elzas, nel comune di ribeauvillé, la cantina della tenuta della famiglia rolly gassmann nasce nel 1661. vino dal colore giallo dorato, con un bouquet con aromi di frutta esotica accompagnato da note minerali e speziate al palato risulta persistente e corposo
- Chardonnay ( friuli)
- €23
- Dalle une chardonnay si ricava questo vino secco, dall'intenso profumo fruttato e dal gusto carezzevole. Ottimo per tutti i piatti della cucina fusion
- Donnafugata lighea pantelleria
- €28
- Donnafugata lighea pantelleria
- Falanghina (campania)
- €23
- Vino campano dai profumi fruttati e sentori agrumati con un gusto insistente e persistente
- Ribolla gialla
- €23
- Vino brillante, fruttato di gardenia ha una buona flessibilità dagli entrèè al tutta la cucina teppanyaki
- Pinot grigio
- €20
- Grillo (sicilia)
- €20
- Bianco da bere fresco, dal sapore sapido che identifica la sua origine siciliana
- Vermentino di gallura (sardegna)
- €26
- Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli con un profumo floreale di ginestre
- Aglianico
- €24
- Un rosso semplice dal colore rubino e riflessi violacei, profumi di uva pressata e violetta. In bocca è equilibrato con una leggera componente acida
Sakè & distillati giapponesi
- Azuma tsuyahime
- €18
- Bottiglietta
- Kodakara dry ginger
- €6
- Chupito
- Kodakara yuzu
- €6
- Chupito
- Ninki gold
- €7
- Chupito
- Phoenix
- €6
- Junmai daiginjo 14°
- Sake frizzante mio
- €9
- Frizzante, vivace, dolce e fruttato.Mio è un sake festoso, frizzante, luminoso con aromi di pesca, cachi maturi, fresia e pane fresco. La sua delicata effervescenza crea una nota piccante rinfrescante in bocca e mette in risalto i sapori di pera e pesca, con accenti di rosa gialla e spezie da forno,
- Sei gia morto shochu
- €6
- Shochu 25°
- Senbonzakura
- €6
- Shochu 25°
- Shirayuki edo genshu
- €6
- Chupito
- Shirayuki nama ice
- €9
- Chupito
- Sho chiku bai sakè
- €9
- Sundays whisky
- €10
- Whisky 40°
- Tatenyan calice
- €6
- Junmai daiginjo 15°
- Uroko yamahai chupito
- €5
- Jumani invecchiato 18°
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