Menu 2026 - Sushi Store - Paquis
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Last update
December 23, 2025
Chef
Tulga/Temujin
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (9)
All food photos (73)
Entrée - signature snacks
- Soupe miso
- CHF 5
- Brochettes de bœuf
- CHF 10
- Poulet yakitori
- CHF 7
- Rouleaux de printemps
- CHF 10
- Crevettes panées
- CHF 7
- Frites
- CHF 6
- Shumai crevette
- CHF 7
- (vapeur/frit)
- Gyoza ravioli japonais/dumpling
- CHF 6.5
- Boeuf/poulet/légumes
- Bun bao poulet
- CHF 7
- Beignet tempura
- CHF 7
- Poulet coréen
- CHF 10
- Happy mix
- CHF 21
- Pâtes à la crème au saumon
- CHF 26
- Les pâtes, saumon, de crème fraîche, de beurre, d'oignon, d'ail, de vin blanc, de jus de citron, d'aneth et de parmesan râpé.
- Moules marinières avec frites
- CHF 35
- Faites cuire les moules à la vapeur dans du vin blanc, puis servez-les dans une sauce composée de jus de moules, de vin, de beurre et d'échalotes
- Filet de perches et frites
- CHF 32
- Filets de perche sauce meunière
- Beef noodle
- CHF 25
- Bœuf tendre, nouilles et légumes
- Boeuf mariné
- CHF 25
- Bœuf mariné aux légumes et au riz
- Boeuf bulgogi
- CHF 25
- Bœuf, oignons, bulgogi sauce et au riz
- Bibimbap
- CHF 26
- Riz, divers légumes assaisonnés, bœuf, œuf et sauce gochujang épicée
- Jeyuk
- CHF 24
- Porc finement tranché, oignon, carottes et riz
Ramens
- Mon ramen
- CHF 26
- Ramen au miso, riche et savoureux, aux arômes intenses. Garnitures : bœuf finement tranché, champignons shiitake, épinards, naruto maki, œuf et oignons verts
- Spicy chicken
- CHF 26
- Miso riche et kimchi fermenté, un équilibre savoureux et relevé
- Veggie ramen
- CHF 24
- Ramen végétarien au miso, aux saveurs riches et intenses, garni de légumes - tofu, shiitake champignons, et l'oignon vert
- Pork ramen
- CHF 24
- Ramen à la base de bouillon d’os de porc riche et savoureux
- Classic ramen
- CHF 20
- Soupe de nouilles épicée avec œuf mariné
Bowls
- Sashimi saumon
- CHF 20
- Saumon, gingembre, wasabi, garniture
- Sashimi thon
- CHF 28
- Thon, gingembre, wasabi, garniture
- Sashimi mixtes
- CHF 26
- Saumon, thon, crevette, gingembre, wasabi, garniture
- Chirashi saumon
- CHF 20
- Saumon, riz, tobikko oeuf, gingembre, wasabi
- Chirashi thon
- CHF 28
- Thon, riz, tobikko oeufs, gingembre, wasabi
- Chirashi mixtes
- CHF 26
- Saumon, thon, crevette, riz, tobikko oeufs, gingembre, wasabi
- Tartarde saumon
- CHF 26
- Saumon frais, d'échalote, ciboulette, jus de citron, moutarde, câpres hachées, sauce tabasco, d’huile d’olive, aneth, avocat, la salade de concombre garniture
- Poke bowls - saumon/crevette/poulet/veggie
- CHF 24
- Saumon/poulet/crevette/tofu/, avocat, concombre mariné, carotte, salade d’algue, edamame graines, garniture
Sauce
- Sauce soya salé
- Sauce sucrée
- Aigre douce
- Sauce chili
Sushi
- Nigiri (par pièce)
- CHF 4
- Saumon/thon/crevette/anguille/tobikko oeufs/omelette/avocat
- Maki (8 pièces)
- CHF 7
- Saumon/thon/crevette/omelette/fromage-concombre radis jeune/concombre/avocat
Futomaki (5 pièces)
- Bulgogi roll
- CHF 12
- Riz, boeuf, épinard, radis, carotte, omelette, sésame
- Umi roll
- CHF 12
- Riz, saumon, avocat, salade
- Tuna roll
- CHF 12
- Riz, thon cuit, avocat, salade
- Spicy ebi roll
- CHF 12
- Riz, crevette panées, avocat, concombre, poivron
- Veggie roll
- CHF 12
- Riz, avocat, concombre, carotte, poivron rouge
- Fried cali roll
- CHF 12
- Riz, saumon, avocat, oeuf, chapelure
- Fried ebi roll
- CHF 12
- Riz, crevette panées, oeuf, chapelure
- Fried veggie roll
- CHF 12
- Riz, tofu, carotte, oeuf, chapelure
Rolls (8 pièces)
- Sushi store roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, saumon cuit, avocat, poivron rouge, onions frit, ciboulette
- Dragon roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, crevette panées, avocat, tobikko oeufs
- Salmon roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, saumon, fromage, concombre
- Spicy tuna roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, thon, concombre, ciboulette
- Crunchy salmon roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, saumon, avocat, concombre, oignons frit
- Crunchy veggie roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, concombre, avocat, carotte, onions frit
- Wakame salmon roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, saumon, avocat, concombre, salade d’algue
- Wakame veggie roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, carotte, avocat, concombre, salade d’algue
- California roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, saumon, avocat, sésame
- Hoshi roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, saumon, avocat, tobikko oeufs
- Kani roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, chaire de crabe, surimi, salade, tobikko oeufs
- Ebi fried roll
- CHF 14
- Riz, feuille d’algue, crevette panées, salade, sésame
- Spring roll shrimp
- CHF 14
- Riz, feuille riz, crevette panées, salade
- Spicy tartare roll
- CHF 14
- Riz, avocat, concombre, tartare de saumon, ciboulette
Petits assortiments
- Akemi
- CHF 26
- 3 nigiri saumon, 8 hoshi roll, 8 maki concombre
- Salmon mix
- CHF 22
- 4 nigiri saumon, 4 california roll, 4 crunchy saumon roll
- Yuki
- CHF 21
- 1 nigiri saumon, 1 nigiri thon, 4 maki saumon, 4 maki thon, 4 maki concombre, 4 maki radis, 4 ebi fried
- Usagi
- CHF 19
- 8 wakame saumon roll, 8 maki avocat
- Essential
- CHF 19
- 3 nigiri saumon, 8 california roll
- Nigiri saumon
- CHF 6
- 6 nigiri saumon
- Special saumon
- CHF 13
- 2 nigiri saumon, 8 maki saumon
Grands assortiments
- Hiroshi (56 pcs)
- CHF 56
- Kani roll, california thon roll, ebi fried roll, hoshi roll, maki saumon, maki thon, maki concombre
- Ayano (36 pcs)
- CHF 36
- Nigiri saumon, nigiri thon, nigiri crevette, nigiri anguille, kani roll, california roll, maki saumon, maki concombre
- Nobu (22 pcs)
- CHF 70
- Nigiri saumon, nigiri saumon grillé, nigiri thon, nigiri crevette, nigiri anguille, nigiri omelette, nigiri surimi, sashimi saumon, sashimi thon, tobikko oeufs
- Assortiment rolls (40 pcs)
- CHF 65
- Kani roll, california roll, california thon roll, ebi fried roll, spicy thon roll
- Assortiment makis (72 pcs)
- CHF 54
- Maki saumon, maki thon, maki cheese-concombre, maki omelette, maki avocat, maki concombre, maki radis, maki wakame
Salades
- Wakame
- CHF 6
- Salade d’algues
- Edamame
- CHF 5.5
- Graines de soja
- Kimchi
- CHF 5
- Légumes fermentés
- Shiitake
- CHF 7
- Champignon shiitake
- Salade verte
- CHF 6
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